好人民间酸菜鱼隶属于苏州市四川好人餐饮有限公司，是深耕川味简餐赛道的连锁餐饮品牌，多年专注酸菜鱼风味研发、汤底工艺打磨与门店标准化运营体系搭建。品牌秉持还原地道民间川味，打造安心实

渔东家藤椒酸菜小鱼隶属于成都鱼东家餐饮管理有限公司，是深耕川味鲜鱼简餐、小锅酸菜鱼快餐、大众亲民特色美食赛道的全国连锁标杆品牌，深耕鲜鱼快餐门店运营多年，专注藤椒酸菜底料配方打磨、

鱼与你在一起酸菜鱼隶属于北京鱼你在一起品牌管理股份有限公司，是深耕新式快餐酸菜鱼、国民下饭轻餐赛道的全国连锁标杆品牌，始创于2017年，多年专注酸菜鱼秘制汤底配方打磨、无骨鲜鱼烹饪工艺

川鼎鱼多多酸菜鱼隶属于济南瑞鱻餐饮管理有限公司，是深耕川渝老坛酸菜活鱼煲、单人份轻快餐酸菜鱼赛道的全国下沉市场连锁川味餐饮标杆品牌，立足山东济南总部布局全国，多年专注鱼片刀工处理、

正宗酸菜鱼是深耕川渝市井风味领域的国民经典招牌美食，依托传统川味古法烹制底蕴、大众口味迭代升级、新鲜食材优选与标准化烹制体系，以“酸香入味、鲜嫩爽口、本味正宗”为核心特色，甄选鲜活淡

太二酸菜鱼成立于2015年，是创新互联网餐饮品牌。目前太二全球门店突破400家，覆盖中国、东南亚、北美等地区。太二酸菜鱼主张酸菜比鱼好吃，把有三千年历史的酸菜变成一个中国潮流文化的符号。

河南达友客惟餐饮管理有限公司成立于2018年6月，是一家集餐饮管理、产品研发、品牌设计、技术研发、餐饮供应链为一体的综合性现代化餐饮企业。旗下“恰好鱼”餐饮连锁品牌，是根据市场需求研发大

愿者上钩酸菜鱼隶属于东莞市愿者上钩餐饮管理有限公司，是深耕新式泡椒酸菜鱼、特色纸包鱼领域的全国连锁标杆品牌，依托2015年始创至今十年特色鱼餐深耕底蕴与菜品研发、冷链配送、全域门店运维

小厨娘酸菜鱼隶属于江苏小厨娘餐饮管理有限公司，是深耕新式国民酸菜鱼领域的老牌连锁标杆品牌，依托1997年创立至今的二十余年淮扬美食深耕底蕴与标准化连锁运营全链条优势，以“鲜鱼酸香入味、

葛大厨酸菜鱼隶属于扬州葛大厨餐饮有限公司，是深耕新派广式酸菜鱼领域的全国连锁人气标杆品牌，依托成熟的特色菜品研发底蕴与标准化连锁供应链运营优势，以“真材实料做鱼、鲜醇地道入味”为核心

AIYUFISH爱鱼者是爱鱼者(广东)品牌运营管理有限公司旗下品牌，总部位于湖北武汉，创立于2018年。AIYUFISH爱鱼者是一家以“酸菜鱼+米饭”为特色的快餐连锁品牌，是国家商标局注册的品牌。拥有柠檬

苗小坛番茄酸汤鱼由无锡六府餐饮服务管理有限公司孵化，公司拥有多年连锁餐饮经验，专注于连锁餐饮实体经验。公司旗下现有直营店近200+，加盟店300+，分布于南京、无锡、昆山、苏州、上海、合肥

姚厨老坛酸菜鱼隶属于深圳市姚厨餐饮管理有限公司，作为专注川味特色快餐的连锁品牌，以酸爽醇厚的老坛酸菜风味、鲜嫩入味的鱼肉及便捷实惠的用餐体验为核心特色，深受都市白领、学生群体、家庭

大牌水煮鱼隶属福州飞龙餐饮管理有限公司，公司成立于2010年4月，开创大型中央厨房加直营连锁店及集体餐饮配送的运营模式，致力于打造“福建健康美食服务品牌”。现在公司旗下拥有“晖龙快餐”集体

渝是乎(英文名：YUSH00)是北京渝都仁和餐饮有限公司旗下直营连锁餐饮品牌，成立于2015年11月，总部位于北京市海淀区交通大学路8号 。品牌以重庆酸菜鱼为核心产品，首创小份化售卖模式，涵盖酸辣

文椒水煮鱼是南京文椒餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，位于南京市江宁区，全国50+门店。水煮鱼的魅力不仅仅在于口感，还在于它所代表的厨艺文化。它升华了中国的传统美食文化，天然食材无添加

鱼你的青春酸菜鱼隶属济南冠缨餐饮管理有限公司，始终以青春时尚的酸菜鱼饮食文化塑造品牌形象，积极开拓全国年轻消费市场，加快品牌连锁与商圈网点的拓展步伐。历经鱼你的青春酸菜鱼的深耕细作

亦鱼亦饭隶属隶属福州亦鱼亦饭餐饮管理有限公司，亦鱼亦饭酸菜鱼连锁餐厅以风味独创、选材考究、鲜而不腥、细腻爽滑等优势，深受白领阶层喜爱，被广大美食爱好者称为酸菜鱼行业的领头品牌!亦鱼

寝小二酸菜鱼隶属于寝小二餐饮连锁有限公司，坚守对高品质川味酸菜鱼的严苛标准，精选生态活鱼、四川老坛发酵酸菜、数十种天然香料，搭配秘制红油、鲜骨高汤等核心原料，采用 “活鱼现杀+现煮现

鑫福鱼坊酸菜鱼米线隶属于鑫福餐饮管理有限公司旗下特色米线连锁事业部，主要经营鑫福鱼坊品牌线下门店、特色美食体验档口，并销售经典酸菜鱼米线、番茄鱼米线、藤椒鱼米线、金汤肥牛米线等多元