【双汇冷鲜肉加盟】

双汇冷鲜肉，属于河南双汇投资发展股份有限公司。双汇冷鲜肉又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。

双汇集团是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业。总部在河南省漯河市。在全国18个省（市）建有30多个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了养殖、饲料、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、连锁商业等完善的产业链，年产销肉类产品300多万吨。

拥有近百万个销售终端，全国除新疆、西藏外，双汇的产品都可以做到朝发夕至。2013年5月双汇拟71亿美元收购世界最大生猪养殖企业美国史密斯菲尔德食品公司的全部股份，使双汇集团成为世界最大的肉类加工企业。

双汇冷鲜肉加盟发展历程：

热鲜肉时代：“一把刀杀猪、一口锅烫毛、一杆秤卖肉”作坊式产业，清晨宰杀、清早上市，肉温约为40～42℃，微生物易繁殖，保质期短，肉质坚韧、难咀嚼、难消化、不易吸收。

冷冻肉时代：-18℃以下的温度环境中冷冻，营养易流失，口感、口味平淡。

冷鲜肉时代：欧美等发达国家90%以上的消费者食用冷鲜肉。冷鲜肉克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于0～4℃的低温控制下，微生物的生长繁殖被抑制。另外，冷鲜肉经历了充分的成熟过程，因排酸和蛋白酶、钙激活酶等多种良性因素，产生氨基酸和风味物质，故而，冷鲜肉口感细腻、鲜嫩多汁、肉香浓郁，且充分保持了营养物质，非常有利于人体的消化吸收。

双汇冷鲜肉加盟生产特色：

生猪接收：

生猪接收前严格检验三证和耳标，预检合格后与生猪交售客户签订《生猪交售承诺书》并接收生猪。

候宰：

卸车后按照批次进行“瘦肉精”宰前抽检，抽检合格的生猪进行候宰，经过12-24小时的停食静养。

淋浴：

生猪宰前要喷淋冲洗干净，体表不得有灰尘、泥污、粪污等。

麻电：

采用全自动心脑麻电机对生猪进行心脑麻电，确保一次击晕，麻昏不致死。

刺杀放血：

采用刺杀放血刀进行刺杀放血，要求刺杀部位准确，放血充分。

预清洗：

猪屠体在烫毛前首先进行清洗，以除去体表血污等污染物。

燎毛：

采用脉冲感应自动燎毛烧去猪体表面残留猪毛及杀死体表微生物。

冲洗：

内脏取出后，立即用一定压力的清水冲洗体腔，洗净腔内淤血、浮毛及污染物。

“瘦肉精”在线头头检验：

用检测试纸进行逐头检验，初检疑似阳性的隔离生猪白条、副产品，并取肝样进行酶标仪复检，仍呈阳性的进行高效液相色谱仪检测。最终检测不合格的上报动物检疫局(所)，将产品进行无害化处理，并要求交送客户依据《生猪交售承诺书》进行不合格生猪两倍价值的赔偿。

摘三腺：

依次摘下甲状腺、肾上腺、异常淋巴结。

修整：

刀锋贴近皮面，修去体表伤斑、淤血、残毛等。

两端冷却：

白条肉经-20℃以下快速冷却和0~4℃缓慢冷却两个阶段完成降温过程。

冷分割：

根据市场销售的不同要求，在12℃以下的低温环境下将猪白条分割加工成符合标准的各种产品。

双汇冷鲜肉加盟冷鲜保障：

三点式低压麻电：

可以根据猪体自身电阻大小自动调节麻电电流，确保不同的猪只均能达到一致的麻电效果。

立式蒸汽烫毛：

采用吊挂式蒸汽隧道对猪体进行烫毛，彻底改变了传统的池烫工艺对肉质所造成的交叉污染;

全自动打毛：

猪屠体在打毛机内滚动式前进，清水自动冲淋，可以有效的减少猪毛、异物对肉质的污染。

脉冲感应火焰燎毛：

即起到燎毛的目的，又可达到瞬间高温杀菌的效果。

同步检验线：

彻底解决了传统的屠宰厂分段检验或个体户不检验，对肉质不能实现全面监控，产品质量无法保证的弊端。

两段冷却、冷分割工艺：

有效的控制了微生物的生长与繁殖，彻底改变了传统的热分割加工微生物不易控制的缺点。

双汇冷鲜肉加盟怎么样?品牌影响力大,市场认可度高

严格有效的质量管理体系：

整个生产、加工、配送环节严格按照ISO9001和美国HACCP标准，从源头到终端产品，从硬件设施到软件管理实现了与国际标准的接轨，达到国内领先的水平。

先进的检测设备：

双汇集团投资数百万元从国外引进高效液相色谱仪、快速微生物检测仪等先进的检测设备和仪器，从检测手段和监控能力上达到国际领先水平。

严格的质量检验和把关：

生猪进厂后，由质检人员按照严格的生猪宰前检验规程，对生猪进行检验，严格把关，确保收购生猪必须是来自非疫区的;并严厉打击注水、掺假等不法行为，从而保证了收购生猪的质量。双汇集团的检验人员分布在生产车间的各个加工环节，肩负着质量卫士的重任，对生产加工的各个环节进行严格的质量检验和把关，生产过程中对“瘦肉精”实行在线头头检验，确保食品安全。

严格的卫生管理制度：

所有从事食品作业者必须按照食品卫生法的有关要求，每年都要进行健康检查。 工人进入车间必须经过风幕屏障、 一次更衣、 淋浴、手洗消毒、风淋、脚踏消毒等严格的卫生消毒措施，有效控制了操作间与人员的卫生。

冷链生产、冷链配送、冷链销售：

为了确保冷鲜肉的冷链不断，使广大消费者尽快吃上双汇放心肉，双汇集团引进了先进的全封闭式升降对接平台，并采用专门的制冷运输车，确保冷鲜肉在装卸车时冷链不间断，真正实现了“冷链生产、冷链配送、冷链销售”的全程冷链。

双汇冷鲜肉加盟费多少钱?加盟费用低,创业无压力

双汇冷鲜肉加盟总投资也不是高成本，而且双汇冷鲜肉行业是属于一个朝阳产业，经过不断的发展，如今在全国广受欢迎，所以开一家双汇冷鲜肉是很容易能够获利，在短时间之内收回成本。而且双汇冷鲜肉的经营很灵活，操作简单，适合各界人士前来加盟。那么，双汇冷鲜肉加盟费多少钱?下面就来了解下吧。

双汇冷鲜肉加盟,创业费用低,开店省钱。双汇冷鲜肉加盟低门槛，投入5-10万元左右即可经营属于自己的店，双汇冷鲜肉加盟条件少，加盟双汇冷鲜肉品牌投资不大，为更多想要创业的朋友们创造了成功机会。双汇冷鲜肉是行业当中知名度较高的项目，值得创业者选择，选择开一家双汇冷鲜肉非常好，能够为双汇冷鲜肉创业者带来致富商机。

以上，就是对于这个项目的投资成本的介绍。双汇冷鲜肉加盟费和投资门槛并不高，跟双汇冷鲜肉合作可以让你轻松开店。选择双汇冷鲜肉这个可靠的项目加盟，不会让你失望的，如果你也认为双汇冷鲜肉值得投资的话，那就要去，在线留言吧，可免费领取投资分析资料。

双汇冷鲜肉加盟利润怎么样？利润丰厚,经营轻松

近几年，双汇冷鲜肉以它独特的优势，受到大家的喜爱。投资双汇冷鲜肉品牌，投资者可以获得双汇冷鲜肉总部的支持，致富不愁。而且，对于加盟商，没有过多要求，没有经验，也能投资这个项目创业。那么，双汇冷鲜肉加盟利润怎么样呢?下面就来了解下吧。

双汇冷鲜肉加盟,利润可观,轻松盈利。而且可以值得一提的是双汇冷鲜肉非常适合去开店创业。现在加盟双汇冷鲜肉，还有双汇冷鲜肉总部的多种帮助跟支持，可以帮助创业者去快速的选址和进行门店装修，让创业者更加省心的去开店，轻松的抢占年轻的市场，实现致富梦。

双汇冷鲜肉加盟利润怎么样?以上就是对此的介绍。双汇冷鲜肉加盟品牌，是一个具备发展潜力的项目，吸金力超群，能够为创业者带来极好的发展机遇。双汇冷鲜肉凭借专心、专业、专注的态度，迅速的占领了品牌市场，抢占盈利先机。想要加盟双汇冷鲜肉，就在网上留言或电话咨询吧。

双汇冷鲜肉加盟支持:易操作,总部上门扶持带店

1、加盟店有势力雄厚的双汇冷鲜肉总部为后盾，一次加盟可长期享受双汇冷鲜肉总部全方位的支持与服务平台，让加盟店的经营成本降至比较低，投资风险降至比较小。双汇冷鲜肉来自双汇冷鲜肉总部的丰富成功经验，与您独具慧眼的投资选择相结合，让您站在巨人肩膀上创业;

2、受许方可使用双汇冷鲜肉的店名、商标并共享品牌所获得的各种荣誉，受许方所须的特殊需向双汇冷鲜肉总部申报，如无法自行研发的，双汇冷鲜肉总部可帮助提供;

3、鉴于从业人员流动相对频繁，双汇冷鲜肉总部可提供人力资源方面的援助(人员援助所产生的费用由受许方承担);

4、双汇冷鲜肉形象设计：提供店面设计方案、VI形象设计、广告用品并指导实施;

5、技术创新：提供标准单价，帮助组建门店经营队伍，共享体系的创新成果;

6、双汇冷鲜肉培训指导：对双汇冷鲜肉加盟者的管理人员及技术骨干提供系统的定期培训;

7、经营辅导：由专业人员对加盟店进行全面的开业与运营辅导。

双汇冷鲜肉加盟流程：

1、电话咨询、网上留言、QQ交流、预定加盟代理区域;

2、携带居民身份证到双汇冷鲜肉总部进行实地考察观摩、现场体验;

3、填写申请表，确认投资意向;

4、双汇冷鲜肉总部对双汇冷鲜肉加盟商的资料审核，确认双汇冷鲜肉投资者的资格;

5、双方确认结果无异议，签订加盟合同;

6、双汇冷鲜肉加盟商按所选择的投资类型交纳相应的费用;

7、技术培训、双汇冷鲜肉品牌店定址、设计装修;

8、领取授权书、开业须知、营销指导手册等资料;

9、确定开业日期、员工招聘、物流配送到位;

10、双汇冷鲜肉总部派出指导老师开展宣传和促销活动、安装调试设备，确保开业顺利。

双汇冷鲜肉加盟条件：

1、装修指导及派双汇冷鲜肉总部装修队。

2、您对配合双汇冷鲜肉总部的经营统计工作和管理模式的认同。

3、双汇冷鲜肉加盟商要能够服从双汇冷鲜肉加盟总部统一管理模式，有利于品牌的统一发展。

4、具备对创业有良好的合作意识的双汇冷鲜肉加盟商，相信团队合作才能成功。

5、必须要有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。还要有一定的文化素质及独立管理能力和协调能力。

6、双汇冷鲜肉加盟店内必须具备齐全的专用设备，例如：电脑设备、收款机、验钞机、网线等相关设备。

7、具有开设双汇冷鲜肉店面的全额资金和流动资金。其中包括加盟费、品牌保证金、品牌使用费、装修费、设备费、员工工资、广告费、办证费、首批进货费、流动资金等费用。

8、需要是具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。