【叫了个炸鸡加盟】

叫了个炸鸡诞生于2014年，由互联网从业者梅生联合上海台享餐饮管理有限公司共同创立。品牌最初以“叫了个鸡”的名称在南京试水，凭借颠覆性的互联网营销和整鸡炸制工艺迅速走红，但也因名称争议在2016年被工商部门立案调查并罚款50万元，随后正式更名为“叫了个炸鸡”。这一挫折反而激发了品牌的创新力，总部耗资3000万元重建供应链体系，并在2018年完成图形商标注册，2020年申请“台享叫了个炸鸡”新商标，逐步建立起规范化的品牌形象。

产品特色与市场定位

作为专注炸鸡品类的餐饮品牌，叫了个炸鸡以“做年轻人最爱的炸鸡”为目标，主打整鸡炸制工艺，搭配韩式甜辣、蒜香奶油、川香麻辣等十余种酱料，形成差异化竞争。其产品研发遵循“便捷、营养、卫生”的理念，采用低脂鸡肉和独家腌料配方，确保外酥里嫩的口感，同时推出薯条、年糕、饮品等搭配套餐，客单价控制在15-30元，精准覆盖学生、上班族等年轻消费群体。截至2025年，品牌已覆盖全球11个国家，国内门店超5000家，海外市场拓展至美国、马来西亚、俄罗斯等20多个城市，成为中式炸鸡国际化的代表。

商业模式与品牌升级

叫了个炸鸡采用“线上外卖+线下档口”的轻资产运营模式，80%以上订单来自外卖平台，通过优化配送半径和包装设计，实现“30分钟热辣送达”的服务承诺。品牌注重数字化营销，与抖音、京东等平台深度合作，通过短视频内容种草和节日促销活动提升曝光度，2025年入驻京东外卖后，单店日均订单量提升30%。此外，总部每季度推出新品，如爆浆鸡排、甘梅地瓜等，结合国潮包装设计，持续吸引年轻消费者。

供应链与品质管控

为保障产品标准化，叫了个炸鸡建立了“中央工厂+区域仓储”的供应链体系，全国布局14个物流中心，核心腌料和包装材料由总部统一配送，鸡肉、薯条等新鲜食材可就近采购但需通过质量认证。其合作的贝帝鲜食品厂通过HACCP国际认证，从原料筛选到炸制工艺全程监控，确保每一份炸鸡的安全与品质。这种“集中采购+分散供应”的模式，不仅降低了加盟商的物流成本，还实现了48小时内全国配送的高效响应。

未来战略与品牌愿景

面对餐饮行业的激烈竞争，叫了个炸鸡制定了“千城万店”计划，重点开拓三四线城市和社区市场，推出10平方米微型档口店型，单店投资可低至8万元。同时，品牌积极探索“炸鸡+小酒馆”“24小时营业”等创新场景，2025年在深圳试点的社区店已实现日均营收5000元。创始人梅生表示，品牌目标是成为“全球门店数量最多的炸鸡连锁品牌”，通过持续的产品创新和供应链优化，让中式炸鸡走向世界。

前景分析

行业趋势

——移动互联网时代的到来，是传统行业的没落?还是餐饮行业的崛起?

快餐行业，已进入下一个高速发展周期，拐点提前到来，看似复杂多变，实则商机无限。2016上半年， 快餐总收入高达26418亿元，同比增长11%，其他传统行业均出现负增长，零售业作为传统行业的标杆，也同样出现了类似的问题。社会的零售消费仅达21368亿元，同比下降了20%，同时也是近几十年来，餐饮行业的革命性反超。移动互联网的到来，对于餐饮行业如鱼得水，势如破竹。据统计，中国经济的高速发展，居民生活水平的提高，城镇人均餐饮年消费增长9.7%，农村人均餐饮年消费增长6.6%，无论在农村还是城镇，快餐行业都有巨大的市场。

市场走向

——哪个行业拥有，巨大的市场?较高的行业利润? 高额的回报率?

作为日不落的快餐行业，人口就是市场，14亿人口巨大的市场份额，低投入，高额回报，低成本，高利润，西式快餐已成为现在投资者创业的主力军。

品牌选择

——全球累计多家门店的信任

公司致力于优质的西式快餐连锁品牌，逐步稳健发展，已服务多家加盟者成功创业。多年来，公司积极开发美味健康的产品，同时对原料和工艺严格把关，深得消费者喜爱，品牌影响力覆盖全国。随着公司的不断发展和国内餐饮品牌纷纷树旗，据统计2016年国内西式快餐品牌，已占据国内市场47.36%的市场份额，为夺回国内市场写下了新篇章。

叫了个炸鸡加盟优势：

1.品牌势能强劲

全球超6000家门店的规模化效应，结合抖音、京东等平台的流量扶持，加盟商可快速获得本地市场认知。品牌曾因话题营销引发全民讨论，自带传播属性，降低新店获客成本。

2.产品迭代领先

专业研发团队每季度推出新品，2024年上线的川香麻辣炸鸡、蒜香奶油炸鸡等爆款，帮助门店客单价提升20%。总部提供“5+N”技术培训，确保加盟商快速掌握新品制作工艺。

3.供应链成本优势

全国14个物流中心就近配送，核心原料出厂价供应，薯条、鸡肉等食材可本地化采购(江浙沪除外)，综合成本比同行低15%。例如，三线城市单店每月原料采购成本约1.2万元，比同类品牌节省2000元。

4.整店输出模式

从选址评估、装修设计到开业策划，总部提供一站式服务。加盟商可免费获得36件开店设备(如炸炉、收银系统)，并享受终身品牌标识使用权。以40平方米标准店为例，装修周期仅需20天，比传统餐饮快30%。

5.高存活率保障

采用“区域保护+运营督导”机制，单店覆盖半径3公里内不再新增加盟店。武汉50多家门店关店率不到5%，平均回本周期8-12个月，显著高于行业平均水平。

叫了个炸鸡加盟支持：

1.选址与装修支持

提供免费商圈评估，优先选择学校、写字楼、社区等高流量区域。专业设计团队根据店面面积(最小10平方米)定制装修方案，赠送统一VIS形象物料。

2.技术培训体系

加盟商可选择到上海总部参加5天封闭式培训(总部承担食宿)，或申请老师上门教学。培训内容涵盖腌制、裹粉、油温控制等核心技术，考核通过后颁发结业证书。

3.外卖运营扶持

协助完成美团、饿了么等平台上线，提供店铺设计、活动策划、差评处理等运营指导。2025年数据显示，加盟门店外卖订单占比达70%，单店月均流水超8万元。

4.营销策划支持

总部全年提供节日促销方案(如“炸鸡啤酒节”“开学季特惠”)，并赠送价值5000元的开业物料(海报、优惠券等)。2024年“双十一”活动期间，全国门店日均订单量突破300单。

5.设备与原料供应

免费赠送炸炉、冰柜等基础设备，核心腌料和包装材料由总部统一配送，物流专线隔天送达。加盟商可通过线上平台一键下单，库存不足时系统自动预警。

6.区域保护政策

每个商圈仅授权一家加盟店，避免内部竞争。合同期内，总部定期巡查门店，对违规经营行为进行处罚，保障加盟商权益。

7.新品研发与更新

每季度推出2-3款新品，2025年已上线的“炸鸡汉堡套餐”“芝士拉丝棒”等产品，帮助门店毛利率提升至65%。

8.运营督导服务

开业后每月安排督导上门指导，检查卫生、服务、库存等指标，提供个性化经营建议。2024年数据显示，接受督导的门店复购率提升18%。

9.品牌形象升级

定期更新门店装修风格和包装设计，2025年推出的国潮风主题店，客单价提升15%，翻台率提高20%。

10.线上流量扶持

与抖音、京东等平台合作，为加盟店提供专属流量入口。2025年“京东外卖品牌日”活动中，叫了个炸鸡单店最高日销突破1000单。

11.应急保障机制

建立24小时客服响应系统，设备故障、原料短缺等问题可在4小时内解决。总部储备应急物资，确保极端天气下门店正常运营。

叫了个炸鸡加盟费用分析：

叫了个炸鸡加盟条件：

叫了个炸鸡加盟流程：