【蓬莱小面加盟】

民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍栖霞，13岁学厨，自营过挑担拉面，与人合开过兼营小面的饭店，1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究，故供应量不大，每晨仅售百碗，以其做工考究、味道鲜美远近闻名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。

建国后，蓬莱大小饭店早餐多有经营，中有档次宾馆亦以之待客，每晨销售量3万余碗。

与大面相对应的小面，也是久负盛名的风味小吃。它用与拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。

系传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地俗称“摔面”)，条细而韧，卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。按蓬莱农村的传统，逢丧逢喜，“蓬莱小面”是民间宴会中必上的主食，因此，在民间，这种宴请也就以“吃面”代称，去别人家赴宴也就是“去吃面”。

在主菜过后，吃“蓬莱小面”会被视为对主人的尊重，因此主人一般都会聘请当地比较有身手的师傅来现场“摔面”。

蓬莱小面已有近200年的历史，是山东蓬莱地区的传统风味面食。这种面食且卤多面少,用绿豆瓷的小汤碗作盛器,形状小巧玲珑,故称“蓬莱小面”。面条为人工拉制，条细而韧，卤为真鲷熬汤兑制。。。。。

蓬莱小面加盟怎么样？总部拥有十分完善体系结构,保证有效地提高开店成功率

1、专业选址：资深选址专家综合当地市场、消费、客流等情况，为加盟商严控店址。

2、装修指导：蓬莱小面总部专业设计人员量身定做设计方案，统一品牌形象，个性装饰风格。

3、技术培训：无需经验，蓬莱小面总部厨师手把手教学，包学包会，学会为止。

4、管理策划：投资蓬莱小面，蓬莱小面总部提供管理培训，传授成熟管理经验，成功复制，无需担忧。

5、标准配送：为消费者带来赞不绝口的美味，带来周到全面的服务，才能让创业更加轻松。

蓬莱小面加盟费多少？成本低,值得信赖

蓬莱小面加盟品牌实力很是强大，在成功加盟后，还会得到总部的大力支持，加盟商可以快速实现自己的创业梦想。跟随总部培训，很快就能掌握，吸引顾客很简单，是一个值得选择的商机品牌。

蓬莱小面与同行业的其他品牌相比，所需投入的资金，并不是太高，蓬莱小面的性价比较高。蓬莱小面经验丰富，在行业中居于翘楚地位。迄今为止蓬莱小面在全国已经拥有很多的门店，并且在市场上的发展都是较为不错的。

想要成功创业，蓬莱小面绝对是您的最佳创业选择，还在犹豫什么?快来加入我们吧!您也可以来到我们的总部进行实地考察，我们会为您提供更为详尽的加盟方案!如果想开一家蓬莱小面，那么就赶快在下方留言，预约去总部考察的名额吧!好机会不等人，千万别错过!

蓬莱小面加盟利润分析：商机火爆,致富不是梦

蓬莱小面开店绝对是投资者们的创业好选择，品牌追求高品质、个性化项目，非常符合现代人追求时尚潮流的步伐。如今市场需求庞大，加盟品牌有市场，发展前景广阔，为热爱项目加盟的投资代理者提供了一个创业致富的好平台。

随着人们对消费要求越来越高，蓬莱小面品牌的发展势头也越来越强劲。凭借着市场优势，成为业界良心品牌，吸引了很多投资商前来加盟，目前全国多达百多家品牌店，一站式整店输出，打造超高人气。独特的形式，摆脱其他的经营方式，市场前景广阔，是个值得投资的好项目。

最后，加盟蓬莱小面，我们将会为您提供相应的选址支持，我们都知道，好的店面位置在很大程度上决定着群众的数量。为了尽可能实现您的成功创业，总部将会为您配备专业的选址人员协助您进行选址，保证您店面周边的客流量。

蓬莱小面加盟保障：总部经验丰富,提供多重的加盟支持

统一形象：服装、餐具、桌子、海报等都是蓬莱小面统一配送。

选址协助：蓬莱小面总部协助选址，精细地理位置及客流分析，确保选址优佳。

店面装修：免费提供效果图、装修图、对装修质量进行全程督导指导。

驻店指导：充分做到驻店指导全程一对一监理，及时解决营运问题。

品牌支持：蓬莱小面总部提供统一的形象识别，店面设计和店内海报，确保百店如一。

推广支持：蓬莱小面总部定期在加盟店所在的区域进行广告媒体推广，提升品牌知名度。

蓬莱小面加盟条件

1、对餐饮行业具有经营热诚，具创业者的决心与毅力。

2、认同“蓬莱小面”品牌、产品、经营理念与企业文化。

3、具备充足的资金(视门店版型)之合法公民者(不包含租押金与转让费)。

4、认可加盟制度，并能够执行品牌精神与总部全力配合品牌行销。

5、具备激励及领导员工能力。

6、可全职投入店铺经营，并完成各项营养训练计划。

蓬莱小面加盟流程

一、加盟咨询：

如果投资者想要看到更多关于项目的加盟资料，可以直接联系公司的相关招商人员了解详细内容

二、加盟申请：

有合作意向的加盟商在经过认真考察之后，要走一些流程，比如提交各类申请表，总部进行审核成功后，达成初步的合作

三、门店装修：

加盟商在确定加盟意向后，总部会派遣人员进行装修监督，

四、开业准备：

做好宣传推广促销优惠广告，赠送开业宣传物料及相关设备，然后就定下开业的良辰吉日。

五、正式开业：

按照既定流程，举行开业仪式，防止遇到突发状况。