顺记砂锅粥加盟电话
- 所属地区：广东
- 加盟区域：安庆、海口、石家庄等全国地区
- 公司名称：顺记砂锅粥加盟总部
顺记砂锅粥加盟电话 总部地址
- 加盟电话：135***22198
- 企业邮箱：147***2289@qq.com
- 品牌发源地：广东
- 总部地址：广州
顺记砂锅粥品牌介绍
用精选的生米加工，慢熟后的粥才够软绵绵，入口即滑，滋味非凡。“粥”中可配任何材料，材料的选择讲究既要配合的味道，又要有营养价值。比如桂圆、木瓜、莲子、杏仁等五谷杂粮，都有润肺、养颜等结果;鸡鸭鱼肉、山珍海味等，即美味又营养滋补，达到食疗的作用。
顺记砂锅粥是港式粥很好的传承者。港式粥有“生滚粥”和“老火粥”之分。“生滚粥”是在煲好的粥底中加入客人即时点的原料，旺火滚沸即成。代表粥品有：猪润粥、鱼片粥、艇仔粥、状元及第粥等，烹制的关键是原料新鲜，调味准确，吃时一般佐以薄脆片或油条段、葱花和胡椒粉。“老火粥”是要用选用精米、文火慢慢煮熬而成的，时间应达到4小时以上才有很好的作用，有代表性的粥品是：皮蛋瘦肉粥、猪肺菜干粥、柴鱼花生粥、北菇滑鸡粥等。 <<<查看详情>>>
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