
苏松府生煎加盟电话
- 所属地区:北京
- 加盟区域:北京、苏州、河北等全国地区
- 公司名称:北京苏松太道餐饮管理有限公司




苏松府生煎加盟电话 总部地址
- 加盟电话:010-56138086
- 更多电话:131***81290;139***44426;186***21220;136***10436
- 企业邮箱:luo***en@163.com
- 其他邮箱:537***83@qq.com
- 品牌发源地:北京
- 总部地址:北京市朝阳区三间房乡西柳村中街
苏松府生煎品牌介绍
生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,1排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,Zui后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。
生煎又称生煎馒头,传统的汉族风味小吃,表皮松软,底板香脆,馅鲜多汁。发面和好,包馅成形,放平底锅中。煎时放少许水,小火焖熟,至底部成金黄色时,撤上葱花、芝麻,再焖一会儿装盘,皮薄肉多,吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹。
苏松府生煎是苏松太道餐饮管理有限公司在北京的餐饮品牌之一,苏松府生煎是以生煎包为招牌美味的特色小吃项目,包括招牌生煎包、精肉小馄饨、牛肉、招牌牛肉粉丝汤等,口感正宗、品种多样,可满足不同消费者的需求。
“苏松太道”是乾隆年间上海高行政机关,兼督粮道,前身大明国松江府,后身为中华民国沪军都督府。由于苏松太道餐饮管理有限公司的个餐饮品牌“苏松府”生煎馆以上海特色小吃为主打,故以“苏松太道”作为公司名,意为将上海特色小吃文化发扬广大。
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