闻老三酸菜鱼加盟电话

闻老三酸菜鱼品牌介绍

“闻老三酸菜鱼”来自嵩明杨林，是云南较为知名的一道美食，以正宗滇菜为基调，以酸菜鱼为特色，坚持以古法炮制滇菜佐料，传承滇菜文化。有着“酸菜鱼中的贵族”之美称的闻老三酸菜鱼做法考究，精选新鲜的万峰湖草鱼，用古法烹制，并配合上乘的天然鱼骨汤，让鱼的新鲜口感充分释放，做出的鱼肉爽滑，鱼汤汤鲜嫩，口感绝佳。

闻老三酸菜鱼的酸菜挑选有年份的老坛酸菜，是因为在制作的过程中，越是有年份的酸菜，热油就很容易逼出香辣气息，不仅能够让鱼肉更加细腻，还能去腥提鲜。在制作酸菜鱼的过程中，配料的使用很关键。闻老三酸菜鱼是正宗滇菜，在配料上选用有年份的自制的老坛酸菜。盐与凉白开按照1:50的比例混合，再配以老盐水的乳菌催化，青菜、辣椒、仔姜在时间的酝酿中变得口感爽脆，滋味酸辣。

<<<查看详情>>>

餐饮相关品牌加盟电话

• 酵不二酸菜鱼加盟电话
• 葵中鱼蛙双椒加盟电话
• 溜溜姐酸汤鱼米饭加盟电话
• 十分鱼酸菜鱼加盟电话
• 酸渡老坛子酸菜鱼加盟电话
• 春府时代椒麻鱼加盟电话
• 鲜辣鱼生酸菜鱼米饭加盟电话
• 非渔莫蜀藤椒鱼饭加盟电话
• 萌小艾酸菜鱼米饭加盟电话
• 鱼小嫩酸菜鱼米饭加盟电话
• 呦呦鱼酸菜鱼加盟电话
• 鱼漾酸菜鱼加盟电话
• 鱼小七酸菜鱼加盟电话
• 鱼塘酸菜鱼加盟电话
• 藤椒鱼佳加盟电话
• 奇妙鱼坊酸菜鱼加盟电话
• 汤小鱼酸菜鱼饭加盟电话
• 渝与鱼酸菜鱼米饭加盟电话
• 功夫酸菜鱼加盟电话
• 渝鲜生酸菜鱼米饭加盟电话
• 喵小馋酸菜鱼加盟电话
• 官小鱼村加盟电话
• 小鱼小面酸菜鱼米饭加盟电话
• 午光食色酸菜鱼米饭加盟电话
• 鱼留唇酸菜鱼加盟电话
• 万殿壹煲太极酸菜鱼加盟电话
• 荷塘码头黑鱼馆加盟电话