九园包子是重庆当地的传统 品牌。现在随着人们养生意识的加强,大众对于早餐也看的越来越重要,而包子营养高,价格实惠也成为了早餐的优选,越来越多的包子品牌也都出现在了市场上,而今天给大家介绍的九园包子就是里面的一个知名品牌。那么九园包子加盟怎么样?
九园包子是哪里的美食
九园包子是重庆的传统 美食,它的历史可追溯至1931年,在90年代九园包子可是重庆人人都知道的著名小吃,后来随着城市的发展它也逐渐地消失了,到了2011年,改造后的九园包子才重新出现在了市场上,曾经打牙祭的美食又回到了山城。因此它也享有中华名小吃,重庆 等特色称号,现在说到九元包子很多人都把它看成是重庆的一种荣誉。
九元包子有着自己的特色,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜。再加上里面的馅料也是与众不同的,分为甜馅和咸馅两种,有用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅还有就是用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅,满足了不同口味大众的需求。
九园包子的做法
九园包子在制作上分为甜馅和咸馅,今天就拿咸馅为例来教学,首先需要准备好制作包子馅料时所要用到的食材有去皮肋条肉1斤,干贝7克,味素5分之一克,香油5分之一克,净熟火腿30克,猪油75克,酱油5克,料酒5克以及胡椒粉,大虾米,葱姜蒜等。准备好后就可以开始了,先把干贝清洗干净放入碟中,在里面加入姜和蒜,用清水少许蒸耙后取出撕碎,葱和姜捞出来扔掉。
接着把大虾米清洗干净用热水泡到涨起来,口蘑也是相同的步骤切成薄片,火腿切丁备用,瘦肉1两去筋,垂成绒,去皮肋条肉切成3.5厘米长,2厘米宽,3毫米左右的块,起锅烧猪油,里面下肉块炒制成六成熟,接着放入盐,大虾米,酱料等炒成九成熟,紧接着就要把干贝,口蘑等下进去,稍微翻炒一下就可以出锅了。然后就要把锅里炒好的肉倒出来剁成丁,然后把准备好的食材都给拌匀。
这样馅料制作好后就可以开始发面,发面时使用的面粉是特级面粉,按照1斤比4两的比例放入冷水,再加上面肥30克左右,饴糖60克,牛奶65克,揉匀等待发酵,发酵好之后的面粉里加入少量白糖和苏打粉,泡打粉,再次揉匀,切成小剂子擀皮,里面加上馅料蒸就可以了,这样九园包子就制作完成了。
看了上面的这些介绍,大家应该知道这是哪里的美食了吧,如果有机会去到重庆的话大家可以去吃一吃,看看九园包子和普通的到底有什么区别,还可以看看甜馅的包子到底是什么口味的呢,当然大家有时间也可以自己在家里制作,跟着步骤来味道也是不会差的。
九园包子加盟流程
1、加盟咨询、相识公司企业文化及产品;
2、填写加盟代理申请表,将个人相关信息提交公司;
3、经九园包子公司审核合格后签订正式的加盟代理合同;
4、店面装修;
5、加盟商免费参加九园包子组织的培训;
6、公司协助策划、定货、宣传等开业筹备工作;
7、正式开业。
九园包子加盟怎么样?由文章我们了解到九园包子项目的更多信息,加盟一家九园包子店,那么费用是非常少,投资风险小。九园包子品牌是非常认可的品牌。选择加盟九园包子品牌,成功就轻松多。对于九园包子行业感兴趣的朋友,欢迎咨询。
九园包子加盟 | 投资金额 | 3~10万 | |
加盟人气 | 723 | 成立时间 | 2016 |
加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
公司名称 | 重庆老九园餐饮管理有限公司 | 总部地址 | 重庆 |
品牌详情 | 项目咨询 |
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