看古城门，感重庆文化，十七门火锅加盟店与你相约山城

重庆，不光有美食、美景、美女，更有着三千年的文化积淀。重庆城，十七门，九开八闭。全国很多城市都有城，只有重庆的城是“城在山上，山在城中”，也只有重庆的城有开闭之说，而且连城门的名字都是那么的富有诗情画意。重庆城自春秋战国起就开始修筑，前后经过4次大规模的修建， 终在明朝形成了完整的九开八闭十七座城门。看古城门，感重庆文化，十七门火锅加盟店与你相约山城。

重庆城门从 初的军事防御，到后来的交通码头、粮仓基地、金库囤点、蔬菜市场、药铺市场等等，功能各有不同。她是重庆母城文化的灵魂，见证着这座城市的历史变迁，与重庆人的生活交融一体，也是中国记忆的缩影。只可惜，重庆十七道城门基本都被拆除了，只剩下了通远门还在，而且关于城门的照片也是寥寥无几，很多城门甚至根本没有留下任何的图片影像资料，不得不说这是一个很大的遗憾。

在重庆生活得越久，越有一种强烈的责任感与使命感，我们能否为重庆文化做点事，哪怕是一点点。2014年5月份我与我的团队达成高度共识，我们要复原重庆城门，填补重庆城门文化这个空白，并借助火锅的形式传播到全国乃至全世界。通过“十七门”这张文化IP增强重庆人的城市归属感与自豪感，让沉睡的文化活起来，让“山水之城，美丽之地”的更有韵味……

期间，难度是巨大的，为了“真做文化，做真文化”，我们查阅了重庆档案馆、重庆图书馆的很多资料，并找寻了很多民间的古书籍。同时，我们还多次向研究重庆民俗文化的李正权老师、重庆文化传播人司马青衫老师、重庆考古专家袁东山老师、重庆文艺广播《闲话重庆城》著名主持人向奎老师等学习请教，历时三年半终于在2017年12月份复原了十七门城门图及历史文化。

在整理过程中，我们发现每座城门的故事比较杂，便取其精华去其糟粕，根据每座城门的闪光点汇编成十七门火锅十七道特色菜品，赋予每座城门一个美好的寓意：有代表 高礼遇的朝天门水八块，象征美好爱情的洪崖门玫瑰丸子，还有祝愿生意兴隆的通远门麻辣牛肉……

由于参考资料有限，难免有些内容不能让所有人满意，但是我们的愿望是真诚的，那就是把整个重庆都给你，把所有更美好的祝福都给你。

——重庆十七门火锅

十七门火锅加盟支持：创业无忧省心省力,省心省力

1、技术研发支持：十七门火锅的研发中心提供强大新品上市支持，让您的店铺餐品实时更新让食客留恋往返，生意不断。

2、区域保障支持：十七门火锅总部严格控制加盟区域保障加盟商利益，在合同约定区域内不发展第二家。

3、物流配送支持：十七门火锅物流中心开发的在线订购平台实现物流及时订购，物流配送成本和速度更优越。

4、营销策划支持：十七门火锅品牌中心的顶级策划团队为您提供节假日经营促销活动策划支持，店店促销更火爆。

5、专家营运支持：全国几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。

6、装修指导支持：十七门火锅提供品牌形象的完整识别光盘，让您的店铺终端装修可以标准化落地完成。

7、专家选址支持：专家团指导考察，选择最佳开店地址，保证消费人群最大化。

8、核心技术支持：十七门火锅全国顶级餐饮技师为您提供核心餐品的制作技术培训，让您拥有绝对优势的核心技术。

以上就是为您讲解的十七门火锅。十七门火锅作为国内十分出名的加盟品牌，加盟开店完全无需雇佣厨师与员工。而且十七门火锅加盟总部会定期对市场进行详细考察，不定期推出多种风味的美食，十分符合消费者的口味需求，是一个非常优质的加盟项目。