重庆老版火锅加盟店靠谱吗？怎么加盟？老版火锅别看店面不大，特色菜还不少，像这个现做的现捞油豆腐皮让人印象深刻，据老板讲，他们是从江南引进的非物质文化遗产，用当地古老的方式制作油豆腐皮，每天限量供应，蘸上制造调制汁，满嘴的豆香味。
老版火锅正宗的秦川牛上脑肉，纹理清晰，颜色红润，看着非常有食欲，入锅变色就可以吃了，肉香不断地刺激味蕾，让大脑不断释放着多巴胺，过瘾、兴奋，非常享受......
老版火锅每天空运的马面鱼，也叫耗儿鱼，配上火锅简直绝配，每天从四川空运过来的牛肚，非常新鲜，上桌以后，服务员现场剪开，入锅七上八下，口感爽脆，简直是吃火锅的大爱。还有金针菇，正宗的金针菇一定是上图这种颜色，如果是那种雪白雪白的，也要少吃，大多都是人工增白的哦，你们懂的。
讲完了配菜，现在说说锅底。老饕们知道，火锅好不好，全看辣椒香不香。为了追求品质，火锅店老板亲自去云贵川挑选上等辣椒，这些产自海拔3000米左右的辣椒，绿色无公害，绝不打农药。不禁让人想起一句古训：炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力!
重庆老版火锅加盟条件
1)具有较强的抗风险意识，有过经营背景和管理经验，对市场分析有基本概念。
2)对重庆老版火锅的“文化、经营、模式、服务”的管理理念有认同，对重庆老版火锅有认知。
3)对重庆老版火锅的经营管理能保持全力以赴。
4)资金取得合法。
5)不从事违法或败坏社会道德风气的活动
重庆老版火锅加盟流程
（一）项目咨询：
提供项目资料、信息与连锁加盟咨询服务。
（二）项目考察：
诚邀加盟伙伴来总部考察、了解连锁店经营状况和产品，沟通意见。
（三）加盟洽谈：
1.根据加盟伙伴所在地区环境与自身情况，为其提供加盟模式选择的建议。
2.根据加盟伙伴自身情况，为加盟伙伴提供投资预算、投资回报核算的专业指导。
3.为加盟伙伴提供针对性的商圈评估和店面盈利评估指导。
4.合同说明、条款解释。
（四）店面选址：
根据总部培训的要求及选址策略进行当地店面的选址，并取得总部的认可。
（五）签署合同：
签署加盟合同、缴纳费用、提供品牌授权支持，共享商标、商号、产品、专有技术和经营模式，以及品牌视觉形象识别及应用方案、选址、装修、试营业、正式开店。
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