周渝食惦酸菜鱼加盟电话多少？加盟热线？川菜中辅料及配料的选用决定了菜品 终的香气形态，周渝食惦另一味辅料选用的是自古以来在蜀地就享有美誉的“辣椒、花椒、胡椒”和“葱、姜、蒜”，这三椒三香是火锅中辛香的构成也是菜品中香气的基础。酸菜鱼作为川菜中的一条支脉,自然也离不开这些基础的调料，除了主要食材黑鱼外，大厨们在烹饪酸菜黑鱼时对这三椒三香的运用和技法的改进都做到了 ，对两者的变化与融合都充分表现在酸菜鱼的那份清香、醇厚和特有的香气上，从而让顾客们用舌尖就能直观领略到酸菜鱼的美味，也能让嗅觉享受到酸菜鱼的鲜香。
周渝食惦品牌故事
多年以前，巴山蜀水的江津一带，塘河岸边有个小镇，青山叠翠，草丰鱼美。河畔码头边上有个小小的饭馆，名曰周渝食店，擅烹酸菜鱼，其味尤佳，故宾客盈门，络绎不绝。邻家有个孩子从小无依，店主心善淳厚，收其为徒弟，常伴左右。落日黄昏下，客人纷至沓来，三五好友围桌而坐，谈论古今，聊扯家常，谈话间隙抿口醇厚鱼汤，夹起一片洁白鱼肉往嘴里一送，伴着酸菜的味辣鲜香，真是畅快。
众人有口皆碑，小店日渐声名鹊起，各方慕名前来学艺的人越来越多，店主生性豪爽，一一悉心传授其做鱼技艺。多数徒弟艺成之后，自立门户。但那个在师傅身边长大的小小少年，仍十年如一日，专心学艺。时光荏苒，师傅故去，少年也长大了。
周渝食惦这时的酸菜鱼也早已走出了川渝，风行于全国各地，但在心里能够绽放味蕾，撩起相思的一定是古城暮色中那一碗从师傅手中接过的酸菜鱼，鱼肉微卷如云朵，如莲瓣，酸香味醇，微辣不腻，这是对旅人舟车劳顿后的问候.对邻里熟客不变的心意,也是对未来传承的殷殷期望。时过境迁，人生所经历的一切大抵都会成为过眼烟云，但这份吃食所承载的关爱和情意却将长存于心，昔日的小小少年与他的徒儿共创“周渝食惦”，传先人智慧，承师徒心诀，为念师恩，以飨食客。
周渝食惦酸菜鱼加盟支持：轻松立店,创业开店有保障
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| 周渝食惦酸菜鱼加盟 | 投资金额 | 15万以上 | |
| 加盟人气 | 769 | 成立时间 | 2000 |
| 加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
| 公司名称 | 上海周渝食惦餐饮管理公司 | 总部地址 | 上海 |
| 品牌详情 | 项目咨询 |
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