在餐饮行业的广阔天地中，卤菜店加盟领域近年来呈现出蓬勃发展的态势。随着消费者对美食多元化的追求，卤菜凭借其独特的风味、丰富的品类，赢得了众多食客的心。对于创业者而言，加盟一家知名卤菜店，不仅能借助品牌影响力快速打开市场，还能获得成熟的运营支持。那么，在众多卤菜加盟品牌中，哪些品牌脱颖而出，成为投资者的热门之选呢?接下来，让我们一同深入了解2025年卤菜店加盟排行榜中的热门品牌。
绝味鸭脖：点击查看详情
绝味鸭脖作为绝味食品股份有限公司的核心品牌，在卤菜界可谓声名远扬。采用秘制香料精心烹制，巧妙融入楚湘传统美食烹饪技法。并结合祖国传统药膳食谱，历经数年心血研制而成。绝味鸭脖以其独特的口感--辣而不失醇厚，香而韵味悠长，深受广大消费者喜爱。在门店布局上，绝味鸭脖广泛覆盖全国各大城市，无论是繁华的商业中心，还是热闹的社区周边，都能看到其身影。庞大的门店网络不仅彰显了其强大的品牌实力，也为加盟商提供了有力的市场保障。凭借完善的供应链体系，绝味鸭脖能够确保食材的新鲜与品质，为消费者持续送上美味的卤味。
门店数量：13000+家
周黑鸭：点击查看详情
周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司(股票代码01458)，是一家专注于生产、营销及零售休闲熟卤制品的知名企业。其主营业务涵盖卤鸭、鸭副产品，以及卤制红肉、蔬菜、家禽及水产类等丰富产品。周黑鸭曾荣膺“鸭货一哥”的称号，在卤味市场占据重要地位。产品定位高端，被誉为鸭脖界的“爱马仕”。在门店选址上，周黑鸭偏好城市核心商圈、购物中心等高流量、高消费区域，精准触达追求品质生活的年轻消费群体。店内装修精致，购物环境舒适，为消费者打造了良好的消费体验。通过优质的产品与独特的品牌定位，周黑鸭成功塑造了高端卤味品牌形象。目前，周黑鸭凭借其品牌影响力与产品品质，持续吸引着众多消费者与加盟商。
门店数量：3400+家
煌上煌：点击查看详情
江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的综合性食品加工企业。煌上煌的产品丰富多样，涵盖6大系列、100多个品类，经典的鸭脖、鸭翅、鸭锁骨等鸭货备受消费者喜爱，独具特色的酱鸭、虎皮凤爪等产品也拥有众多忠实粉丝。在门店拓展方面，煌上煌采用直营与加盟相结合的模式，积极布局全国主要城市的核心商圈、交通枢纽及社区周边。通过标准化运营管理，确保每家门店都能为消费者提供一致的美味与优质服务。强大的品牌实力与完善的运营体系，为加盟商提供了广阔的发展空间。
门店数量：4000+家
紫燕百味鸡：点击查看详情
紫燕百味鸡起源于上世纪80年代的四川，经过多年发展，已成为全国性的知名熟食连锁品牌。以川味美食为特色，拥有强大的研发团队，不断推陈出新，满足消费者日益多样化的口味需求。紫燕百味鸡的产品线丰富，除了招牌的百味鸡外，夫妻肺片、藤椒鸡、酱香鸭等产品也深受市场欢迎。在门店布局上，紫燕百味鸡广泛分布于全国各大城市，深入社区、商业街等区域，为消费者提供便捷的购物体验。2024年，紫燕百味鸡的门店成功入驻70余所高校，进一步拓展了年轻消费市场，增强了品牌的年轻化曝光度。目前，紫燕百味鸡凭借其在市场上的广泛影响力与良好口碑，门店覆盖范围持续扩大。
门店数量：6300+家
曹氏鸭脖：点击查看详情
曹氏鸭脖作为卤味市场的后起之秀，近年来发展势头迅猛。以特色鸭脖产品为核心，价格亲民，吸引了众多创业者的关注。曹氏鸭脖在产品口味上独具特色，以其麻辣鲜香的独特风味，满足了追求刺激口味的消费者需求。在门店拓展方面，曹氏鸭脖积极布局全国市场，门店数量快速增长，品牌影响力逐渐扩大。虽然品牌成立时间相对较短，但是凭借其特色产品与灵活的加盟政策，在卤味市场中成功占据了一席之地。
门店数量：1500+家
热德卤：点击查看详情
热德卤创立于2016年，是重庆热德卤商贸有限公司倾力打造的潮牌，由重庆师范大学11级学生开创，属于新派快餐品牌。热德卤秉持“传承经典卤味，创新热卤体验”的理念，在卤味市场独树一帜。与传统冷卤模式不同，热德卤主打热式卤味，拥有香辣热卤、酸辣鸡爪、酱香黑鸭、火锅爪爪四大系列，丰富的口味满足了不同消费者的需求。截至2025年3月，热德卤已广泛分布于重庆、成都、昆明、蚌埠等城市，深受当地消费者欢迎。随着品牌影响力的不断提升，其门店网络有望进一步扩大，为加盟商带来新的商机。
门店数量：200+家
福卤匠：点击查看详情
福卤匠创立于2020年11月，是北京福匠餐饮管理有限公司旗下专研“热卤粉面”的潮牌小吃品牌。以热卤粉面为特色，将传统卤味与粉面巧妙结合，打造出独具特色的美食产品。福卤匠注重产品品质与口味创新，选用优质食材，精心烹制每一碗热卤粉面，为消费者带来美味与满足。在门店运营方面，福卤匠采用标准化管理模式，为加盟商提供全方位的运营支持。未来，福卤匠计划在三年内将门店扩展至1000家，进一步提升市场覆盖率。随着品牌发展战略的推进，其加盟前景十分广阔。
门店数量：132家
麻鸡王：点击查看详情
麻鸡王于2021年创立于江西赣州，是一家特色鲜明的餐饮品牌，由汇聚创新型人才的综合餐饮公司打造。麻鸡王主打以麻鸡为核心的各类美食，在食材选择上极为严苛，选用肉质鲜美、口感独特的清远麻鸡，为菜品的美味奠定了坚实基础。麻鸡王的菜品制作工艺精湛，将麻鸡的鲜美充分展现，推出的麻鸡菜品深受消费者喜爱。目前，麻鸡王凭借其独特的产品定位与优质的菜品，在卤菜加盟市场中逐渐崭露头角，为加盟商提供了特色化的加盟选择。
门店数量：100+家
川卤汇：点击查看详情
川卤汇诞生于川菜发源地四川德阳，创始人徐冠军出身卤菜世家，传承了深厚的卤菜技艺。川卤汇秉持传统卤菜技艺，博采各地卤菜之长，并融入现代健康理念，精心研制出别具一格的卤菜系列。川卤汇的产品口味丰富，涵盖麻辣、酱香、五香等多种风味，满足了不同消费者的口味偏好。在品牌发展过程中，川卤汇注重品质把控与品牌建设，通过优质的产品与良好的服务，赢得了消费者的认可。对传统卤菜技艺的传承与创新，为加盟商提供了具有文化底蕴的加盟项目。
门店数量：1730家
卤江南：点击查看详情
卤江南作为新一代餐桌卤味连锁品牌，自2017年成立以来发展迅速。卤江南专注于为消费者提供新鲜、美味的餐桌卤味产品，产品涵盖各类卤菜、凉菜等丰富品类。卤江南约80%的门店集中在江苏地区，深入社区、农贸市场等区域，为消费者提供便捷的购物体验。卤江南注重产品品质与新鲜度，采用严格的食材采购标准与先进的生产工艺，确保每一份卤味都能让消费者吃得放心。目前，卤江南凭借其在区域市场的深耕与良好口碑，卤江南有望进一步拓展市场，为加盟商带来更多发展机会。
门店数量：1200家
留夫鸭：点击查看详情
留夫鸭成立于2008年，与久久丫同属一家公司旗下品牌，主要在江浙沪区域发展，且80%的门店分布在浙江。留夫鸭专注于卤味产品的研发与销售，以新鲜、健康、美味为产品理念，产品涵盖鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、卤鹅等多个品类。通过不断优化店铺形象与服务质量，提升消费者购物体验，在江浙沪区域积累了较高的品牌忠诚度与市场份额，成为区域卤味市场的重要力量。目前，留夫鸭凭借其在区域市场的优势，为加盟商提供了稳定的加盟项目。
门店数量：600+家
卤三国：点击查看详情
安徽卤三国餐饮管理有限公司创立于2008年7月1日，专营曹氏家族1800年传承的曹氏蹄霸等正宗美食。以三国文化为背景，将文化元素融入餐饮经营中，打造出具有独特文化魅力的卤菜品牌。卤三国经过多元运作，旗下拥有占地14000余平方米的卤三国生态基地、卤制品加工厂等，员工近百人，集品牌建设、项目开发、秘制底料加工和连锁经营于一体。卤三国产品采用独特配方，配以现代食品加工技术，研发出一系列“绿色、健康、美味、奇香”的卤产品，广受市场好评。目前，卤三国凭借其文化特色与产品优势，吸引了众多加盟商的关注。
门店数量：3000家
朱鸿兴卤菜：点击查看详情
朱鸿兴卤菜是具有地方特色的知名品牌，在卤菜领域也有着独特的地位。朱鸿兴卤菜起源于特定地区，传承了当地的饮食文化与卤菜制作工艺，产品具有浓郁的地方风味。朱鸿兴卤菜注重食材的选择与烹饪技巧的运用，以新鲜的食材和独特的烹制方法，打造出令人回味无穷的卤味。在当地，朱鸿兴卤菜拥有众多忠实消费者，门店分布广泛。虽然品牌在全国范围内的影响力相对有限，但在其发源地及周边地区具有较高的知名度与市场份额。
门店数量：168家
川香卤菜：点击查看详情
川香卤菜以其浓郁的川味风情在卤菜市场中独树一帜。品牌主打川味卤菜，将川菜的麻辣鲜香特色融入卤味制作中，产品口味独特，深受喜爱川味美食的消费者欢迎。川香卤菜的产品线丰富，涵盖了各种肉类、蔬菜类卤菜，满足了不同消费者的口味需求。在门店经营上，川香卤菜注重店面形象的打造与服务质量的提升，为消费者营造出舒适的用餐环境。目前，川香卤菜在全国的门店数量达到[X]家，凭借其鲜明的川味特色与不断拓展的市场网络，为加盟商提供了具有特色的加盟选择。
门店数量：142家
福大师卤菜：点击查看详情
深圳市福大师餐饮有限责任公司(以下简称“福大师”)是一家集产品研发、生产、销售、服务为一体的连锁餐饮品牌。福大师卤菜作为其旗下重要业务板块，拥有丰富的产品线，涵盖各类卤菜、凉菜、小吃等。注重产品品质与口味创新，不断推出新的产品以满足市场需求。在运营管理方面，福大师卤菜采用现代化的管理模式，为加盟商提供全方位的支持，包括供应链管理、市场营销、人员培训等。目前，福大师卤菜凭借其综合实力与完善的加盟体系，为加盟商提供了广阔的发展空间。
门店数量：70家
在2025年的卤菜店加盟市场中，这些热门品牌各有千秋。凭借深厚的品牌底蕴、广泛的市场覆盖和成熟的运营体系，持续引领市场潮流，为加盟商提供了稳定可靠的选择。以创新的产品理念、独特的口味和积极的市场拓展策略，在竞争激烈的市场中迅速崛起，为加盟商带来了新的机遇与活力。无论是注重品牌影响力，还是追求产品特色，亦或是考量加盟政策与支持，创业者都能在这份排行榜中找到契合自身需求的品牌。加盟卤菜店并非一劳永逸，创业者还需结合自身实际情况，如资金实力、经营经验、当地市场需求等，谨慎做出决策。在加盟后积极配合品牌方，用心经营，方能在卤菜加盟领域收获成功，实现创业梦想。
