【西关拉肠加盟】

西关风味，传承百年。西关自古以来就是南粤美食荟萃之地，俗话说：食在广州，味在西关。西关一带素来以各种色、香、味俱全的美食而闻名，拉肠(又称肠粉)是西关有名的美食之一，也是广州十大名小吃之一。老西关”出品的拉肠，具有粉皮爽滑、馅料新鲜、酱汁浓香的特点，传承百年来西关人家制作拉肠的风味，用心为每一位食客呈现最地道的美食。

要让拉肠的粉皮保持爽滑，开米浆(或称粉浆)是最基础、也是最关键的一步。西关人家制作拉肠最不能犯的一个错误就是把粉浆开得太稀，这样蒸煮出来的粉皮用广州话来形容就是太“削”，即太软、水分太多、粉皮一夹就碎，吃起来口感十分差。

当然，粉浆太稠了，做出来的粉皮也会太厚实，吃不出爽滑的感觉来。老西关拉肠的粉皮使用的粉浆经过精心的研磨和开调，色泽呈米白色，粘稠度适中，这样蒸煮出来的拉肠粉皮才能适度地保持水分，口感爽滑。

除了开好米浆以外，拉肠关键性的一步还是“拉”，这个步骤其实就是把米浆均匀的铺开拉平。一次放太多或者太少的米浆都不好，只有适中的分量，让粉浆均匀地摊平，做出来的粉皮才会有“薄如纸、白如雪”的美感，咬下去才会有嚼劲，爽滑可口。

拉肠馅料首选新鲜食材，馅料除了瘦肉、牛肉、鱼肉等肉类以外，做拉肠的虾肉都是游水鲜虾，鲜甜可口。而牛腩肠的牛腩均是采用“老西关”秘制的牛腩，焖煮入味，肉质鲜香，透过晶莹剔透的肠粉皮可以隐约看到饱含在里面的馅料。

拉肠的馅料除了以肉为主外，素拉肠也是广受欢迎的。罗汉上素肠又称三丝肠，三丝指的就是口感爽脆的萝卜丝、木耳丝、冬菇丝，是素食主义者的首选。另外，粤式早茶中有一味叫“炸面”(广东人称“油炸鬼”)，在早餐中可拌着粥或者豆浆一起吃，而新鲜炸出的金黄色的炸面，将它切成小段，也能作为拉肠馅料之一。

西关拉肠加盟怎么样？品牌开店指导,免费培训

①西关拉肠幕后强大的研发团队不断将更多美味新品推向市场。

②专业的营销团队，统一的活动策划，始终将西关拉肠加盟品牌知名度放在第一位

③充足、及时的半成品供应，使店内的工作流程得到了极大的简化，低人力成本，即可开店

④单店首次西关拉肠加盟即可坐享其成。首次加盟后，线下介绍在开西关拉肠店即属于此店连锁店，享受加盟奖励，并会有线下返点奖励。

⑤物流优势：专业物流港，更快更直接

⑥提供完善的直送、直达，减少中间环节、降低客户成本，形成直供网络!

⑦广告优势：立体广告推广，深入人心

⑧采用电视广告片、专题片、报纸软文、杂志硬版广告、网络推广、DM直投等多种广告形式，立体进行品牌宣传推广，让加盟商和商坐享终端!

⑨服务优势：专业售后服务，放心经营

西关拉肠开通400免费健康咨询电话，长年有国内权威专家帮助商解答消费者疑难。新店开业和新产品推广等扶持，让合作者无忧经营。

西关拉肠加盟费多少？开店门槛低,值得投资

随着现在该行业不断的发展和完善，西关拉肠凭借着其市场的知名度为加盟店带来了很多收益，并且拥有良好的财富商机，成为了众多加盟商争相加盟的品牌项目。

西关拉肠加盟费具体的资金是不固定的，西关拉肠投资商可以采用电话传真或者是网上留言的方式和西关拉肠公司总部进行联系，向公司总部的工作人员说要简单的项目资料，可以领取免费的投资分析资料，西关拉肠公司总部的工作人员会为西关拉肠加盟商进行提供详细的解答。

西关拉肠加盟费，今天介绍了有关此问题的信息。以上介绍加盟西关拉肠的加盟费用。西关拉肠的加入过程相对简单。只需要投资商按照西关拉肠的加盟流程进行加盟，双方经过协商没有任何的意见的情况下，就可以轻松的成为西关拉肠加盟商。

西关拉肠加盟赚钱吗？市场广潜力大,致富不是梦

西关拉肠品牌成立至今已有十多年的发展历程，西关拉肠品牌的知名度非常高，西关拉肠口碑也非常的好，备受投资者和创业者们的青睐，西关拉肠是一个可以快速成功创业致富的加盟好项目。西关拉肠品牌的影响力比较大，拥有众多的潜在投资者源，是业内的佼佼者，荣获多项荣誉和殊荣，西关拉肠是一个创业者不可错失的投资加盟好项目。

对于每一个投资商来说，加盟一个品牌，看中的是其是否能够长久盈利，同时在未来有更好的发展。西关拉肠的出现，无疑给大家带来了创业新方向。西关拉肠一年四季的火爆，引起了很多人的注意，开西关拉肠品牌店实现四季盈利。

好的品牌就要捉住时机。所以提醒各位想要创业的人们，加盟连锁品牌西关拉肠加盟这么炽手可热的品牌，要抓住机，成功离你也许只差一步之遥。西关拉肠品牌总部非常欢迎各位的加入!

西关拉肠加盟支持：运营有保障,你放心当老板

1、管理支持：科学的管理模式，先进的营销理念指导；

2、促销支持：根据季节、节日统一部署，提升销量；

3、物流支持：物流是保障，先进的物流平台、及时的配送体系，确保西关拉肠店铺运营；

4、后续支持：严格的区域保护、优质的产品、完善的售后服务，确保无顾虑经营。

5、广告支持：除提供市场常规物料外，西关拉肠部根据不同阶段地在各电视、杂志、网络、报纸等媒体统一进行投放。

西关拉肠加盟条件

1、信赖西关拉肠品牌卓越影响力。

2、认同西关拉肠的企业文化与经营理念，了解西关拉肠产品及营运模式。

3、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神。

5、诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。

6、具备一定的资金实力，有良好的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求。

7、具有固定的经营场地，商场铺位或临街门面，并经总部评估合格后方可经营。

8、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经验，愿意将西关拉肠作为自己的事业。

西关拉肠加盟流程

1.在好生意加盟网西关拉肠项目下留言，我们的项目经理会尽快取得联系;

2.与项目经理进行进一步沟通，了解项目的深度信息;

3.预约好实地考察的时间，项目经理会提前做好接待;

4.参观完总部后，确定加盟签订合同;

5.总部派出人员协助选址，装修，人员招聘，此时加盟者也接受总部培训;

6.培训通过后，营业执照等相关证件到位就可正式开业。