【盐帮菜加盟】

盐帮菜起源于东汉时期。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜代表菜品有火边子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉.、粉蒸牛肉、钻子卤牛肉等。盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。为注重和讲究调味。除具备川菜"百菜百味、烹调技法多样"的传统之外，更具有"味厚香浓、辣鲜刺激"的特点。盐帮菜善用椒姜，料广量重，选材精道，煎、煸、烧、炒，自成一格;煮、炖、炸、熘，各有章法。尤擅水煮与活渡，形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品位。

自贡盐帮菜在其两百余年的发展过程中，涌现了一代又一代的名厨和烹饪大师。清末盐商李琼圃撰著了《琼圃菜谱》，记载了各色盐帮菜的烹饪要诀，惜已失传。名厨董俊康在日内瓦国际会议上做的一道香酥鸭，倾倒了电影大师卓别林;陈建民大师上世纪中叶把盐帮菜传到了日本社会;刘锡禄豆花更在日本成为雅俗共赏的美味。发明火边子牛肉的曾树根，将水煮牛肉做到的范吉安，以"无汁葱烧鱼"享誉盐场的林青云，擅作鱼翅海参宴的栗焕章，以浓味冷吃兔闻名遐迩的刘义公，以一席"大满意"惊绝盐场并入调四川饭店的黄三胖，被众多领导称道的倪树章，都是盐帮菜的领军人物。新建立后，更有号称四大金刚的樊德崇、李绍光、倪少云、陈德章，再加上邹青云，时称"五朵金花"，他们为传承和发扬盐帮菜做出了重要的贡献。

自贡餐饮和盐帮菜在其演进发展中，以盐帮菜为主要内涵的餐饮名店不仅薪火相传，而且涌现了一批新的名店，"锦府盐帮菜"名噪京城，在休闲城市成都，会吃、好吃的成都人对自贡"盐府人家"、"蜀江春"、"阿细"的菜品亦赞赏有加。在自贡，"盐商菜"、"私家菜"、"盐都会馆菜"、"南盛宴"、"蜀南宴"、"蜀江春"、"阿细"、"留芬酒楼"、"盐帮传人"，均受到消费者的交相称誉，生意日隆，历久不衰。

盐帮菜加盟优势：品牌成功模式,经营易

零风险——品牌强大！

加盟一个项目一定要做好市场调研，选择一个可靠品牌，盐帮菜历时多年一直专心餐饮行业的发展，全国多家连锁加盟店，成功率100%，年利润过三十万的店面超过35%，在盐帮菜总部当地就有80家店，良好的品牌信誉，精湛的售后服务让盐帮菜一步步走到今天的位置，已经逐渐成为餐饮界的领头羊。加盟盐帮菜店后，盐帮菜总部的督导会定期巡查店铺，为店铺运营出谋划策！大大降低了创业风险！

低成本——投资成本！

盐帮菜加盟无需经验，无需大厨，盐帮菜总部会为您提供一对一技术教学，还会为盐帮菜加盟的店铺提供货源的保障，降低了生产制作的成本，可以因此将产品的价格降低，增加客源，从而增加利益。同时盐帮菜总部还会有专门的工作人员免费协助加盟商选址，帮助其策划活动等。

高利润——六成毛利！

盐帮菜60%的纯利润，产品类型丰富，同时消费者无年龄界限，无论是上班族，年轻小孩，老人妇女都爱吃，三分钟即可出餐，节约了客户宝贵时间。

盐帮菜加盟费需要多少钱？门槛低,轻松就可投资创业

盐帮菜品牌加盟总投资也不是高成本，而且行业是属于一个朝阳产业，经过不断的发展，如今在全国广受欢迎，所以开一家是很容易能够顾客盈门，在短时间之内收回成本。品牌的运营很灵活，操作简单，适合各界人士前来加盟。

只需投入较少的资金，就能加盟创业，为了全方位地服务于各位创业者，盐帮菜推出了一系列的扶持政策，从店面的选址到装修设计，从制作培训到活动策划，总部将会派遣一支专业的人才队伍陪伴在您的身边，及时解决您可能遇到的一切创业难题，帮助您在最短时间内收回成本，实现可观的收益。

如果您想要加盟盐帮菜，投资轻松，可以为您节省了很大一部分的店面租金。同时无需很多的人工费用，两人即可迅速立店。如此低的前期投入是您能够在最快时间内开业立店，开启您的创业人生。

盐帮菜加盟保障：一对一服务,保您成功创业

1、品牌形象：总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。

2、整店输出：从签订合同到开业，总部为各店全程打理：提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，保证您开业顺利、一炮走红。

3、原料支持：加盟总部对核心材料统一配送，无法仿制，保证合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以低价供应给各级合作商或提供相关厂家。

4、专家共享：总部有一支经验丰富的经营专家团，可以上门为投资者带店、上门指导，缩短磨合时间，让投资者快速获利。

5、广告助力：总部提供全程企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进，让合作店坐享滚滚客源、财源。

6、选址抢滩总部将对投资者的经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议，使您赚钱更轻松。

7、售后服务：加盟总部的企划部、市场部、营销总部、培训中心、研发部全天待命，全方位为合作店提供服务，确保投资者盈利不间断。

8、区域保护：总部宏观规划合作店的位置和个数，严格的区域保护政策，确保投资者在一定区域内确保垄断经营，避免品牌经营店之间的恶性竞争。

盐帮菜加盟条件

1.具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念。

3.对美食行业的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的培训。

4.具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。

2.对盐帮菜加盟总部的经营理念有认同，对特色餐饮有一定认知。

5.严格按照总部要求同一品牌名称，统一品牌形象，自觉维护企业形象。

6.将开店的营业执照、卫生许可证，税务登记证，店主身份证复印交给公司存档。

7.必须严格按照流程进行，保证口味、口感统一。

盐帮菜加盟流程

1）首次咨询：电话、面谈、E-MAIL，了解盐帮菜加盟费多少钱等问题。

2）填写《咨询登记表》

3）参观和考察

4）签订《项目合作意向书》

5）目标商圈调查确定便利店经营场所

6）签订《项目策划咨询合同》《培训合同》《商标使用合同》

7）确定VI系统

8）店铺装修

9）筹备开业

10）正式运营