【周渝食惦酸菜鱼火锅加盟】

周渝食惦酸菜鱼火锅是上海和翊创业投资管理有限公司旗下的品牌，建立于2014年9月，总部位于上海，属于火锅行业，菜系为重庆经典川菜。是一家以经营酸菜鱼为主，源自重庆经典川菜的品牌鱼火锅餐厅。2016年该品牌在上海徐家汇、浦东新区、松江区、闵行区、普陀区开设了6家直营餐厅。公司研发团队经过多年潜心研究，在继承川、渝美食文化原有的基础上，融汇各类酸菜鱼锅为一体，结合现代人的饮食习惯，不断创新，形成了具有自己特色的酸菜鱼锅。

周渝食惦酸菜鱼火锅源于巴山蜀水的江津一带，酸菜鱼锅选用的食材是对人体有营养价值的黑鱼，每条都经过精挑细选。在加工过程中，厨师以精湛的刀工用最快的速度把鱼肉片好，使鱼肉在加工过程中保持本身鲜嫩、柔滑的口感。周渝食惦酸菜鱼火锅是一家以经营特色酸菜鱼锅为主的时尚餐厅。在辅料的选择上，选用正宗重庆酸菜，野山椒及独特的配料，辅以山药宽粉、泡萝卜，结合以慢火熬制的高汤使鱼汤变的酸爽回甜百吃不厌。

周渝食惦酸菜鱼火锅在烹调方式上，摒除了传统酸菜鱼重油、重麻的弊端，用独特的烹调方式保持鱼汤的清爽、鲜香和鱼片的鲜嫩、柔滑，味道鲜美、肉质嫩滑、口感芳香和色泽美观的特点，从而进一步勾起人们的食欲。川菜中辅料及配料的选用决定了菜品最终的香气形态，周渝食惦另一味辅料选用的是自古以来在蜀地就享有美誉的“辣椒、花椒、胡椒”和“葱、姜、蒜” ，这三椒三香是火锅中辛香的构成也是菜品中香气的基础。

周渝食惦酸菜鱼火锅作为川菜中的一条支脉,自然也离不开这些基础的调料，除了主要食材黑鱼外，大厨们在烹饪酸菜黑鱼时对这三椒三香的运用和技法的改进都做到了极致，对两者的变化与融合都充分表现在酸菜鱼的那份清香、醇厚和独特的香气上，从而让顾客们用舌尖就能直观领略到酸菜鱼的美味，也能让嗅觉享受到酸菜鱼的鲜香。

品牌理念

企业宗旨：顾客至上，服务热情，诚信经营，品质第一。

企业精神：励志创新，打造餐饮行业的一流品牌。

企业文化：周渝食惦坚持以人为本，尊重员工，强化团体意识，增强团队凝聚力，努力在工作中创造一个团结友爱，互相信任的和睦气氛。

周渝食惦酸菜鱼火锅加盟怎么样？全年无淡季,免费培训

装修优势：“周渝食惦酸菜鱼火锅”，提供包括开店投资选址、装修设计、配送、收银系统、物流系统、店员培训、促销宣传等诸多方面的项目，增强其市场竞争力与持续赢利能力。

产品优势：总部拥有一支专业、实效的研发队伍，不断引进贴合市场需求的新口味产品，保证项目具有持续性的盈利增长点。

VI优势：总部免费提供品牌商标、字号的使用权，全套品牌形象VI系统、店员培训、营销管理方案等，让投资者坐享品牌的强大市场号召力。

设备优势：“周渝食惦酸菜鱼火锅”，拥有专业讲师传授产品制作工艺、设备的操作技能，并提供专用设备，使投资者轻松运营操作。

营销优势：从签约开店到经营管理，“周渝食惦酸菜鱼火锅”将全程跟踪，通过对店内各岗人员培训及定向沟通，做到及时跟进。

配方优势：为保证门店的正常运营，总部将通过完善的物流体系，将新研发的产品配方，核心原料等，安全、准确、快速的送达店面。

广告优势：总部通过电视、网络、杂志、报纸、户外、电台等媒体进行宣传，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。

区域保护：实行严格的区域保护政策，规范区域开店数量，在相应的区域内确保投资者的经营，避免不良竞争，健康发展，持续盈利。

周渝食惦酸菜鱼火锅加盟费需要多少钱？低门槛,轻松开店创富

周渝食惦酸菜鱼火锅是一个资金投入低、消费人群广、回收费用快的创业品牌，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，店运营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。

周渝食惦酸菜鱼火锅加盟成本在5-10万元左右，周渝食惦酸菜鱼火锅加盟总部为加盟商提供选址服务，根据加盟商的资金情况，协助加盟商选择合适的店面位置。周渝食惦酸菜鱼火锅为加盟商统一的品牌形象支持，帮助加盟商迅速立店，吸引客源。为加盟商免费提供制作技术和经营技巧培训，保证品牌店的良好运营。

以上是针对加盟周渝食惦酸菜鱼火锅的问题，希望大家可以作为参考。其实加盟周渝食惦酸菜鱼火锅，档口店一般几平米就足够了，例如街角、路边、广场以及社区周围都是非常适合投资的场所，选址灵活不说，而且投入资金也不会高到哪里去。经营一段时间，你会发现，可以很快的收回成本。

周渝食惦酸菜鱼火锅加盟支持：总部大力支持,快速创富不是梦

1、选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的排名第一关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。

2、营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

3、培训支持：周渝食惦酸菜鱼火锅加盟总部在开前一周天派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

4、营建支持：为了确保总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理施工指导及工程验收。餐品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

5、广告支持：公司给予宣传费现金返还政策。(返还额度视加盟店宣传方案而定)

6、企划支持：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等

7、技术支持：针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。

8、无形支持：在合同规定的范围内周渝食惦酸菜鱼火锅加盟品牌提供文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。

周渝食惦酸菜鱼火锅加盟条件

1、合作方对企业的认可

无论合作方是个人还是组织，公司都把合作方是否认同企业文化与经营理念作为首要选择条件，合作方必须认同的发展理念，文化，装修设计，服务标准，餐品口味等。

2、合作方资金要求

合作方必须具备一定的自有资金能力，且满足开设相应合作店所具备的一切资金要求。

3、合作方的人际关系及信誉

合作方必须具备在社会交往中以及与公司后期合作上有良好的信誉度，同时在开店所在地有一定人际关系为佳。

4、合作方的组织管理能力

合作店日常运作是否顺利，取决于合作方的组织监管能力。所以，在选择合作方时，应考察合作方以往的实际工作经验以及组织管理能力。

5、合作方接收总部管理培训

合作方必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力对待，以达到培训效果。

周渝食惦酸菜鱼火锅加盟流程

1.项目咨询(招商会、样板间参观，参观总公司)

2.考察签约合同(签订加盟合约书)

3.专业系统培训

4.培训考核

5.门店实操实习

6.门店装修

7.证书考核

8.设备物料进驻

9.装修工程验收10.新店试营业11.热烈开业