【老城豆花面加盟】

老城豆花面是一道色香味俱全的汉族小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。由佛教素面,创制于20世纪初。老城豆花面是很有特色的贵州特色小吃,老城豆花面以面条为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,口味属于咸鲜。老城豆花面柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊,是遵义人的一种创。老城豆花面,面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中。豆花,有的地方叫水豆腐,是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐,使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味,比一般豆腐细嫩,比豆腐脑紧扎据说起源于清代光绪年间,是素面,是一行善人家专为来湘山寺烧香拜佛的人开的,因而取利微薄,怎样才味美,不少人为此献计献方,到民国年间,已经发展成为正宗的老城豆花面,生意兴隆

老城豆花面味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素食，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁，然后用榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜等的香料。煮面也是有讲究的，要用豆浆煮，味道比较鲜美。还要备有一锅干净的豆浆，做汤用。吃时，可以选择干吃蘸着蘸水，美味无比，还配有一碗豆浆;也可以选择有有糖的吃法，就是将豆花面和豆浆混合，在倒入做好的蘸水，也很美味，不过建议干吃。

在遵义市,老城豆花面遍及大街小巷,生意火红。众多的豆花面馆以老城一带的负盛名,还特地到老城品尝了豆花面。外地到遵义来的旅客也总要寻找豆花面馆尝新。豆花面配料,吃法特殊。面条是上等面加适量土碱,用手工反复揉拉,做成薄而透的宽面条,下锅后煮熟不软不硬,以豆浆为汤。上盖嫩豆花,另加辣椒水一碟,辣椒水有讲究,有素、荤两种,素椒配有五种保密的佐料,荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等,其味鲜美,将豆花与面挑入辣椒碟中吃。

老城豆花面加盟优势：保姆式加盟服务,省钱省心省力

1、品牌优势：如今老城豆花面已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟收益。

2、产品优势：总部产品研发人员致力于新品开发及产品结构调整，比市场上同类产品更具有说服力，加盟后总部会经常推出多款新产品，让加盟店经营更具竞争力。

3、技术优势：公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。

4、培训优势：终身教育，持续培训，只要您是老城豆花面的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。

5、服务优势：定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升老城豆花面的品牌形象。

6、投资优势：加盟老城豆花面您无需投入太多的成本，在短时间内就可以收回成本，投资优势明显。

老城豆花面加盟费多少钱？投资无忧,高利润

老城豆花面在市场中颇有知名度，在行业中占据市场优势，渐渐的在加盟品牌中凸显优势。总部使用真材实料在加盟行业中快速发展，总部拥有一支优秀的科研团队，从科学化的出发，打造符合现代加盟品牌中的网红项目。真材实料为投资者创造无限商机，火爆的生意更是吸引众多投资者。

老城豆花面品牌发展好，门槛低，备受市场肯定，品牌有一站式加盟帮扶政策，包括：品牌店选址帮扶、装修设计指导帮扶、投资运营帮扶、运营策划帮扶、技术教学人员培训帮扶、物料支持帮扶、售后服务帮扶等，全方位的为投资者保驾护航。

同时我们还拥有非常专业的团队。为了保证群众对品牌的好奇度，老城豆花面组建了一支十分专业的队伍，进行定期更新，能够满足越来越多的群众的需求。

老城豆花面加盟支持：总部专业化指导,无需经验就能轻松创业

1、品牌形象：老城豆花面总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。

2、原料支持：加盟总部对核心材料统一配送，无法仿制，保证合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以低价供应给各级合作商或提供相关厂家。

3、专家共享：总部有一支经验丰富的经营专家团，可以上门为投资者带店、上门指导，缩短磨合时间，让投资者快速获利。

4、广告助力：总部提供全程企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进。

5、售后服务：加盟总部的企划部、市场部、营销总部、培训中心、研发部全天待命，全方位为合作店提供服务。

老城豆花面加盟条件

1.具有丰富的经商经验及一定的投资实力

2.良好的人际关系及信誉，较强的协调能力

3.较强的财务管理能力

4.有志于开拓餐事业的热情和韧性

5.参加总部的培训和服从总部的管理

老城豆花面加盟流程

1.前期沟通咨询。

2.到总部考察品尝。

3.双方确定意向。

4.专业技术实地培训。

5.辅助产品系列实地培训。

6.按照统一要求总部协助装修店面。

7.总部派人协助准备开业。

8.提供各项进货及采购原料。

9.提供经验及管理促销方案。

10.赠送总部约定的设备物品等。

11.经营状况跟踪及指导管理维护。

12.不定期的产品更新免费升级营销方案免费提供。