【朝天门老火锅加盟】

朝天门是老重庆规模大的一座城门，始于明初。门上原书有四个大字：古渝雄关。因此门随东流之长江，面朝天子帝都南京，并且在此迎钦差接圣旨，故名“朝天门”。

味道美，食者多，传播远

火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中，便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候，王侯贵族击钟(编钟)列鼎而食的记载。那时，贵族们就已懂得奏着音乐，围坐烹具旁，直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画，都有火锅的原型气。到了宋代，《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客，惯用火锅”之说，这便是“火锅”一词见诸文字早的。重庆人吃火锅的早的文字记载则在清道光年间(1821-1851)。火锅作为一种美食，可谓香飘全国，但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅，北京叫涮羊肉，广东叫打边炉，上海则谓之菊花锅等。然而，惟有重庆火锅名声大，味道美，食者多，传播远，在东西南北中独树一帜，堪称火锅中的佼佼者。

各人认定一格，且烫且吃，吃若干块

重庆火锅独特风格形成于民国年间，火红于陪都时期。有诗赞重庆火锅曰：“围炉聚饮欢呼处，百味消融在釜中。”川籍作家李劼在1947年四川《风土什志》上发表的《漫谈中国人的衣、食、住、行.饮食篇》中说：“吃水牛毛肚的火锅，发源于重庆朝天门码头。初一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣的卤汁。那些卖劳力的朋友，便围着担子受用起来，各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干钱......直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭馆将它高尚化了。从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆，换成了赤铜小锅.....”。到了抗战时期，重庆火锅迅速兴旺发达，火锅店越来越多，连一些咖啡馆、冷饮店、大餐厅也经营起火锅来!

朝天门老火锅加盟前景

据国家统计局数据显示，2015年全国餐饮市场收入实现32310亿元，同比增长11.7%，而火锅行业首当其冲，占比30%，所占比重是其他餐饮行业不能企及的。餐饮美食作为传统的美食，拥有牢实的市场基础，和人们生活息息相关且联系紧密。现在的餐饮美食在传统的基础上，不断创新，结合现代的工艺，打造的餐饮美食更加有特色。

就目前的市场形势来看，越来越多的人都看好火锅项目的投资，把它当做一种风险小，极具赚钱能力的产业。而经过一系列的市场验证，火锅项目的发展势头不错。选择合作这种形式，可以使用总部的品牌，享受总部提供的一系列服务和支持。能够有效的提高开店的成功率。

朝天门老火锅加盟优势,市场空间大

1、品牌优势：朝天门火锅是重庆火锅具代表性的品牌!人们一提朝天门就想到重庆，一想到重庆就想到火锅。“朝天门”是集重庆地标与重庆火锅的双文化名片，也是重庆火锅的发源地。所以“朝天门”能代表“重庆”、能代表“火锅” ——这就是朝天门火锅无可比拟的百年品牌魅力!

2、市场空间大：餐饮是快速消费品、是必需品、而火锅的低价位，再加上许多市场火锅竞争小，这就具备了做区域特许经营商的“天时”先决市场优势。

3、利润空间大：做区域特许经营加盟的利润空间来源于自己的直营店、辖区内加盟店的加盟费、辖区内加盟店的管理费、辖区内加盟店的物配、以及线上销售等等，区域特许经营加盟性价比较高，一生二、二生三、三生万物，花小钱赚大市场，加盟也批发，无限量!值!值!值!

4、成功的区域特许经营加盟模式：广东省级区域特许经营加盟商、湖北省级特许经营加盟商、山西省级特许经营加盟商、苏州城区特许经营加盟商等，成功的区域特许经营加盟运营及盈利模式，让所有有远大抱负的事业家青睐而又心动，下一个成功的就是您。

5、技术复制优势：做区域特许经营加盟担心的就是技术问题，总部就是您坚强的后盾，统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料供应;傻瓜式的操作、品质稳定、降低成本、节约人力费用、货源与技术得以保障。

6、区域营销优势：区域各店可以进行统一微信营销及点餐、统一微博营销、统一APP平台、统一的区域电子VIP卡;全国统一的400客服电话;区域媒体广告;品牌共鸣、资源共享。

7、区域物配优势：区域物资统一团购与配送、设立中央库房、统一新品研发与培训、降低成本、确保产品标准及品质稳定。

8、总部资源优势：朝天门连锁总部会辅导与稽核各分公司快速成长，定期营销指导、定期财务分析及培训、媒体广告支持、持久的物配支持、统一互联网平台、统一的POS系统支持、统一的NC管理系统支持、各分公司的相互交流学习、每年度各分公司评估评优晋级。

朝天门老火锅加盟支持

1、开业

·根据单店图纸，面积大小，装修预计工期，店面实际情况等制作开业，内容包含装修装饰、设施设备采购、人员招聘、员工培训、市场调查定位、财务系统、制度拟定、营运支持到位、试营业方案、开业方案等事项的实行时间及环节。

2、人员组织架构图及员工薪资建议

·根据单店图纸、面积、经营模式，结合公司管理模式设置合理的人员配置。使加盟商清楚明了自己店里的人员配置结构。

·结合地域差异，为加盟店出具员工薪资建议表格。店面员工平均工资在1200~2200元左右;建议为员工购买保险，为店里购买社会公众责任险以预防店内出现突发事件时的保障。

3、招聘注意事项

·准备好足量的《员工求职表》、笔记本、笔。事先对当地的员工薪资做充分调查，根据公司制作的员工薪资建议表，做参考，拟定出各级员工的薪资待遇和福利板块等等。

4、装修咨询指导

·为了确保总部的店面视觉系统基本统一，总部为加盟店提供了一套成熟的营建支持系统。指导选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收等。

5、人员培训

·开业前30天加盟店派店内管理人员2-3名，加盟商本人到总部参加业务培训，了解公司文化，营运管理模式，技术培训等。总部在试营业前15天派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

6、人员代招聘

·总部根据加盟店要求，在收取规定费用后。为加盟店招聘店长，前厅经理，后厨经理，调味师，厨师团队岗位人员。

朝天门老火锅加盟多少钱?数万元即可开店

朝天门老火锅作为一家知名的火锅加盟品牌，背后有着强大的总部做后盾，复制集团多年来在火锅市场的经验，品牌推广快速且成功，更快跻身火锅市场前列。朝天门老火锅品牌有着新项目的吸引力和总部丰富经验，为品牌的发展保驾护航，选择朝天门老火锅就是选择致富的捷径。

朝天门老火锅一直秉承让加盟商获利，让消费者满意的经营宗旨，坚持专业化运营，优化品质，朝天门老火锅加盟总部以创新发展的企业理念，将特许连锁经营作为企业的长期发展战略，致力于优质火锅连锁品牌的打造，以及为加盟商搭建一站式创业平台。

加盟朝天门老火锅，属于你的明智创业之选。它的加盟门槛低，只要在总部的简单培训和支持下，加盟商就可以轻松掌握技巧，以不可复制的火锅赢得属于属于自己的专有市场。投资选择它，加盟商即使没有经验，投资万元即可创业，轻松开店也不成问题。

朝天门老火锅加盟利润怎么样?一年轻松赚台奥迪

对于投资者而言，利润是由所在的城市，规模，店型的不同，而导致店面的营业额有所差异。小型店盈利相对大型店的盈利较少，投资者可根据自己实际情况进行选择店型。我们拿小型概念店来举例，小型概念店一天到店的客流量大概为100人，人均消费为12元,那么每天营业额为1200元,月收入为3.6万元，门店每月需要总费用为(包括房租、水电、人员工资等)1.5万元，月净收入(门店收入减去门店每月消耗总费用)：2.1元，年净收入为25.2万元。小型加盟店投资成本低，利润收益高，在确保加盟商在短时间内收回成本的同时，也能够瞬间开始进入盈利状态。

朝天门老火锅加盟条件

1、信誉，商业信誉和社会关系。

2、城市，县城5万人口以上的地区。

3、资金，充足的开店和抵御风险的资金，总投资按照2000-2200元/㎡计算。

4、场地，可做餐饮的备选场地，单店面积不小于300㎡。

5、热情，要有创业的勇气、信心和不畏艰难的激情。

6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力。

7、沟通，有良好的沟通品质。

8、愿意参加总部的培训。

9、服从，认可朝天门的经营管理理念，并有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。

10、为人诚实,诚信为本，具有良好的商业信誉及品德。

11、对投资加盟的风险与收益有正确的认识及充分的心理准备。

朝天门老火锅加盟流程

1.初步咨询

2.加盟申请

3.来渝考察总部

4.加盟细节洽谈及分析评估

5.签订意向协议缴纳定金

6.市场考察及定位

7.合同签订

8.下发各部门协调单

开店流程

1、图纸审定

2、装修指导

3、人员招聘培训

4、物资确定采购

5、公司筹备小组到店

6、营销宣传

7、试营业及开业

8、持续的区域管理管理督导支持