【百岁鱼火锅加盟】

在改革开放的八十年代，其家孙王西野先生，继承祖业，在兰州开设分店，继续研制祖传“百岁鸡”。他不断推承出新，总结出一套规范化的操作方法和科学的烹制技艺，使“百岁鸡”能达到“肉酥，汤浓，味美”的程度，在此基础上王西野先生又配制出“百岁鱼”“岁岁羊”两个品牌，在沿袭传统的色，香，味外，更注重现代人的个性需求和餐饮文化的追求。

长久不衰，二喻吃百岁鱼可使人延年益寿，长命百岁

“百岁”餐饮在前进，在发展。现如今，“百岁”餐饮有了自己的调味品，调料公司，自己的百岁纸业，百岁老酒厂，百岁黄酒厂，矿泉水厂等分公司。1997年在国家商标局全面注册了“百岁”“千岁”“岁岁”商标。“百岁”一喻此业兴盛百年，长久不衰，二喻吃百岁鱼可使人延年益寿，长命百岁。

1996年被国家贸易部授予“中华老字号”企业，2003年又被评为“中国名菜”的称号。百岁餐饮从90年代中期，在全国率先推出品牌战略，以规范化的操作和科学的管理经营模式，在全国推行特许加盟连锁店。现在全国52个城市开设了近200余家，加盟店，在全国掀起一股“百岁”热潮。

色泽更亮、香气更浓、味道更醇

百岁鱼火锅集川式火锅之精华，在继承传统制作色、香、味的基础上，别具匠心地融入独特口味，使其色泽更亮、香气更浓、味道更醇，同时突出了现代人对营养、健康、品位的要求。

选近百种上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成

百岁鱼火锅精选近百种上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。以其独特绝妙的口味：鲜、嫩、爽、滑，且色泽鲜亮如玉，让人赞不绝口，吃不绝口。采用高宝湖、邵伯湖野生的黑、草鱼为主料，来自天然，绝无污染。据李时珍(本草纲目)载，鱼肉味道鲜美、营养丰富，有活血化淤、益脑养颜之效。

百岁鱼火锅一直以“服务专业，为企业宗旨，取得了飞速的发展。

百岁鱼火锅吃法介绍

第一步“闻百岁鱼醇香”，活鱼宰杀洗净后，剔骨去刺片成鱼片在红汤中焯一下，刚熟就捞起，旁边另支一锅热油，将重庆特有的烈性辣椒爆香，迅速浇到白嫩的鱼肉上，接着就有浓香扑鼻而来，混合着芝麻、灯笼椒味道的麻辣鲜香。

第二步 “看百岁鱼鲜亮”，火锅中的汤，色清油亮，鱼片色泽白亮，让人食指大动。

第三步 “吃百岁鱼嫩清”，夹一片鱼肉送入口中，只能用四个字形容：滑、嫩、鲜、香。

第四步 “喝百岁鱼汤的鲜美”，火锅中的高汤，是用猪骨和鸡慢火熬制而成，味香不腻。

第五步 “刷出百岁鱼韵味”，各种配菜，任意搭配，吃出个性美味。

第六步 “尝百岁鱼的百岁拉面”，假如您意犹未尽，还可以点一份厨师现做的手工拉面，劲道够味。

百岁鱼火锅加盟优势,尽我所能，实现双赢

优势一，支持力度大：全程跟踪，系统指导，倾我所有，尽我所能，实现双赢;

优势二，风险最低： 拥有“少、小、低、精”的投资优势，门槛底，稳中求进;

优势三，技术优势强：历经20多年的技术积淀，特色突出，技术含量高;

优势四，合作方式灵活：加盟，培训，特许，托管，底料配送，根据需要灵活选择;

优势五，信誉度高：坚决反对“假、大、空”,做老实人，办老实事，先舍后得;

优势六，合作基础可靠：推崇“商友即战友，先做人后做事，通过成就别人来成就自己”的做人之道;

优势七，产品全面系统：火锅、干锅、汤锅、卤菜、凉菜、小吃一应俱全;

优势八，四季无忧：根据季节变化，地区差异，口味区别，分别有适销对路的产品备用。

百岁鱼火锅加盟支持

1、营运支持

百岁鱼火锅一家个性十足、后现代设计风格的时尚餐厅是一家集企业管理、餐饮直营、连锁合作、网络拓展为一体的大型餐饮企业。

2、品牌优势

品牌在市场上具有强大的盈利能力，具备强大的品牌建设力且总部统一提供有关品牌的包装，宣传等VI设计。

3、门店支持

新加坡一流设计团队独特创意，后工业的设计风格重装饰轻装修，简约而不简单的元素以及慢吧式情调，在餐饮市场上脱颖而出。

4、物流保障

公司拥有强大的物流体系，实现合作原材料的统一配送保证及收到货，消除会可能遇到的坏、损、不及时、少、丢的物流因素。

5、区域保护

我公司的区域保护政策，每一个城市只授权一家。目的是避免内耗，维护合作方的利益。

百岁鱼火锅加盟多少钱?几万元即可加盟

百岁鱼火锅的加盟费用很低，并且百岁鱼火锅总部还会免费提供一些技术培训，店面选址，店面运营指导等工作。还有百岁鱼火锅总部会有统一的货物配送的环节，在货物进货上价格相对也会比外面市场上的价格低一些。那么开一家百岁鱼火锅加盟店的费用加上加盟费，大概整体运营下来只要5-10万元左右就可以啦!这对于创业资金不充足的人来说，经济上面的压力会很小。所以选择我们百岁鱼火锅是个非常不错的选择!赶快加入吧!如果还有什么需要了解的。可以在我们的下方给我们留言，招商经理会第一时间跟您联系，详细介绍百岁鱼火锅加盟费，并免费邮寄一份详细的百岁鱼火锅创业计划。

百岁鱼火锅加盟利润怎么样?一年轻轻松松赚台路虎

百岁鱼火锅加盟店利润当然高了。因为百岁鱼火锅将全新的时尚元素与传统的特色完美的融合在了一起，为广大消费者们带来了全新的时尚火锅品牌。正是因为这样，才使创业者不断加入到我们的百岁鱼火锅加盟店当中。成就了我们国内火锅店最多的加盟店。而且生意是非常的火爆。这些老板都从中获取了非常丰厚的利润。

百岁鱼火锅经过多年来时间的市场努力拼搏，已经在庞大的市场之中建立了属于自己品牌独享的市场运营体系，开拓出了属于自己品牌的庞大市场发展空间。百岁鱼火锅加盟店已经占据了市场庞大的份额，深受广大消费者们的青睐和支持，可以看到出百岁鱼火锅加盟店的利润是非常可观的。

百岁鱼火锅选址技巧

1、在学生聚集多或者工厂公司附近的地方开店是非常明智的。

2、交通方便是选择百岁鱼火锅店铺位置的条件之一，百岁鱼火锅店铺附近最好有公交车站点，以及为出租车提供的上下车站等。另外，百岁鱼火锅店铺门前或附件应该有便于停放车辆的停车场或空地，这样会更方便顾客购物。

3、百岁鱼火锅店铺选址要能考虑到具体的类型，同时明确百岁鱼火锅店铺的种类。

4、租店时可先和房东谈，如果房东已经承包再找中介，租好之后需要及时更改租赁人的姓名。

5、店址的选择，不仅要了解周围客流量的问题，那么在同行业竞争也是需要考虑到的。

6、选择店址，就要选择客流量高的地段，大型商场，还有娱乐场所都是可以考虑的。

百岁鱼火锅加盟条件

1、认可并接受百岁鱼火锅项目的经营理念和模式，有志于创造投资的人。

2、 提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

3、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

4、 具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

5、 能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

百岁鱼火锅加盟流程

1、索取资料

2、提交申请

3、资格审定

4、付意向定金

5、意向选址

6、考察洽谈

7、签订合同

8、交纳全部费用

9、后续经营指导和支持服务

10、正式开业

11、指导筹备

12、系统培训

13、装修施工