【认一力饺子加盟】

认一力饺子的前身是认一力清真饭店，由原经理安海创建于1930年。据说认一力字号的来由是安海之父安良田所起。因安良田信仰伊斯兰教，认为“真主是万能的”，“真主的力量大无边”，“唯一的是认主独一”。从这个意义出发，从三句话中抽出“认一力”三个字为名，沿用至今。

创始人经历

1903年10月15日，河北省清苑县中冉村的回民老安家，又迎来了一件大喜事，安良田的第三个儿子呱呱坠地，为这个安静祥和的家庭带来了无限欢乐。安良田为他取名桂月，取八月桂花与十五满月之意，时为中农的安良田对这个孩子寄予了无限希望，而事后的事实也证实了这一点，正是他这个老实巴交的小儿子，开创了名满三晋的“认一力清真饺子馆”，让几乎所有的太原人一提到“羊肉蒸饺”，就情不自禁地想到“认一力”三个字来。

虽然家境并不宽裕，安良田还是在桂月七岁那年把他送进了私塾，跟随先生读书认字，学习孔孟之道。仅仅两年之后，桂月就拜别了先生回家务农，尽管他非常渴望继续读书，但来自生活的压力已经不堪再为一个年仅九岁的孩子支付私塾的学费。

从那时起，年少的桂月只能一边务农一边回忆读书时的快乐，听着私塾里同窗们的朗朗读书声，他却再也无法成为其中的一员了。一直到1921年，18岁的桂月已经长成了一个结实能干的小伙子，他不甘于继续待在家中务农，想要到外面的世界去开创一份事业。春节刚过，他就迫不及待地背上行囊，跟随年长他几岁的同乡尹常山，到湖北汉口尹家饭馆做学徒。临行前，父亲安良田为他改名安海，随其两个兄长安长、安河之名，取长河海之意。那个年代，读过书，能识字的人还不多，再加上安海的勤奋踏实、老实忠厚，汉口尹家饭馆的老板格外青睐这个小伙子，想在日后对其委以重任。但年轻气盛的安海总想趁着年轻多学点本事，所以在亲戚马山的引荐之下，于1922年1月回到了故乡河北，到石家庄张家饺子馆学徒。

直至1926年，23岁的安海终于学成出师，担任了张家饺子馆的厨师。经过几年在石家庄的锻炼，学得一身本领的安海已经成为一个可以独当一面的厨师，在当地小有名气。虽然有了稳定的工作和不错的收入，但孝顺的安海总想把远在家乡的父母和兄妹接来同自己生活，但石家庄的工作还不足以为他提供这样的待遇。安海在自己26岁那年，来到了山西太原闯荡，其间的艰辛可想而知。不久后，安海发现在太原城仅有“清和元”一家清真饭馆，还地处南仓僻巷，位于桥头街一带的闹市区在清真饮食业界还算得上是空白，便和同乡张干臣、杨士英合伙开了一家名为“一分利”的清真饭馆，由他自己担任经理一职。经过一年多的经营，安海发现与人合伙经营并不是长久之计，加上与合伙人在经营理念上的分歧，他决定创办一个完全属于自己的清真饭馆。由于多年来的资金积累，安海终于在1930年，创办了完全属于他个人资产的“认一力清真饺子馆”。

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