【朝天锅加盟】

朝天锅,隶属于山东潍坊朝天锅加盟总部。朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。潍坊朝天锅经过不断改进于朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。

2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录。2014年山东十七地市地市代表菜评选活动朝天锅代言潍坊菜。潍坊朝天锅与北京的锅烧饼(即杂碎烩火烧)、西安的葫芦头(即杂碎烩饼)、长沙的火宫殿(即杂碎汤加辣椒)等都是异曲同工的中华饮食文化。

朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，其中猪肠不要断的，并且要翻过来清洗。肠、口条、猪头肉要先用开水涮过，再放到老汤锅里煮，火候要掌握得恰到好处。猪下货煮熟后捞出切好备用,面饼擀好烙熟后也放到茅囤子中备用。

所配小料也很讲究，葱段需切成长短一致的小段，咸菜疙瘩切好后再重新调汁腌制；鲜汤配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料。朝天锅以“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”闻名，朝天锅肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷。

朝天锅加盟风味特点:

特色

朝天锅的特色就是，烙饼卷肉，吃的时候没有锅。那么它与北京、四川的火锅又有什么不同？

火锅很少有配烙饼的，并且荤素海鲜随意涮，吃的时候随意点，现点现涮，吃的是新鲜。

朝天锅是事先由店家炖好的，配料是店家配的，吃的时候用烙饼或者其他做法的薄面饼包裹炖好的菜，吃的是热饼热菜、滋味醇厚。

种类

猪头肉：色泽红润，香糯浓醇，咸淡适度，肥而不腻。

猪肠：主要为猪的大肠，大肠头最佳。煮熟卷饼食用。

猪肚：猪胃。煮熟卷饼食用。

猪拱嘴：猪拱嘴的肉特别香，并且不肥不腻。

猪心：营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素C以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。

猪肝肺：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

猪耳朵：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养，并且口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。

正宗：猪肉集合。

肉丸子：吃法与四喜丸子一样。

鸡蛋：先用老汤热一会，然后用饼将其揉碎，卷于饼中。

驴肉：“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神 去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。

酸辣土豆丝：酸辣口味。

哑巴辣椒：红辣椒抄青萝卜丝，所选萝卜为潍县青萝卜，非一般的水萝卜，因为这个菜是一个哑巴发明的，故名曰哑巴辣椒。

第一次吃朝天锅，一般必吃猪头肉或者正宗。

朝天锅加盟品牌历史起源：

朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上。潍县大集乃山东第一大集，号称有“十万之众”，人多吃饭就成了问题,朝天锅应运而生。最早的名字叫杂碎锅子，六十岁以上的老人大部分还叫杂碎锅子。

据《潍城政协文史资料》第三辑上介绍：“设于集市,露天支锅,围一秫秸箔，名朝天锅。”以锅台为桌，食者围锅而坐，吃饼卷肉(各种肉品)、肉丸子、鸡蛋,用木勺喝汤,佐以疙瘩咸菜和葱白。后发展到室内，漆光圆桌，改木勺喝汤为舀到小碗内，再用小勺喝,并增添日本产佐料“味之素”、酱油、香菜。

由于就餐时消费者参与性强，加上价位适中，肥而不腻，营养丰富，味美可口，朝天锅自然深受当地市民的喜爱。坦率地讲，板桥宴起自潍坊的朝天锅，保留了地方风味的传统基调，但整体宴席并不拘泥于朝天锅，它以潍坊菜系中的其他成分为添加剂，将路边小店的民间风味改造成高档宴席的主题，从而把一种乡土吃法送入了文风披沥的大雅之堂。

朝天锅加盟优势怎么样？创业好项目,盈利无忧

1、丰富市场经验

朝天锅多年国内市场运营经验，深入了解购物心理和消费需求，持续不断地设计优化，真正契合国内认知和需求;

2、打造品牌区域专营

朝天锅加盟总部指定区域的优先品牌经营权，稳步成长后的代理权益，超值的品牌效应和长远的发展保障，互惠共赢;

3、统一朝天锅店面

全国统一的VI，塑造良好的品牌认知度;朝天锅加盟总部免费提供朝天锅店面装修设计，并由多年装修经验的团队进行朝天锅店面装修，保障装修质量;

4、完善供货体系

朝天锅加盟总部具有完善的供货体系，能够极大地降低成本风险，全国统一的价格策略，保障市场秩序规范有效;

6、多重策略优势

行业比较低的供货折扣，物流配送、后期运营管理服务等，保障合作商后期发展顺利。

7、提供滞品换货服务

科学合理的库存储备，稳定高效的物流团队保障送货高效快捷;人性化的换货策略，变滞为畅，合理转化“零库存”。

朝天锅加盟费用多少钱?创业费用低,创业优选

当前，选择加盟朝天锅的投资费用，具体费用根据朝天锅加盟商选址地区不同，而会有所不同。如果你想要选择朝天锅项目加盟，朝天锅的朝天锅总部一站式扶持，整店输出，面面俱到，保证能让初次创业的朝天锅加盟商轻松开店。

朝天锅加盟需要多少钱？作为业界的知名品牌，朝天锅的投资费用大概在3-10万之间，总的来说，朝天锅总投资费用大概是2-10万元左右就差不多了。朝天锅现在是一个非常有知名度的品牌，很多人也都认可朝天锅品牌，如果您加盟朝天锅品牌的话绝对不用担心没有客源。而且朝天锅总部也会为您进行全方位的扶持，让朝天锅投资者们没有后顾之忧，轻轻松松的开店挣钱。

朝天锅加盟费多少钱？朝天锅的投资费用并不是很高的。担心朝天锅品牌费用问题的朋友们，不用有太多的担心。朝天锅的品牌从业投资数额真的不高，创业者经营没有负担。小费用的投资，朝天锅加盟品牌的加盟招商信息大家可以多关注。朝天锅的品牌加盟费几万起步商家就可以开店，满足创业者的低风险创业需求，提供给大家好的创业机会!

朝天锅加盟利润怎么样？生意红火,经营轻松,收益好

朝天锅不仅注重体验还不断的推陈出新，丰富多样的需求，满足了消费者的多重选择。所以朝天锅品牌知名度大，市场竞争力强，朝天锅品牌设计个性十分时髦，是自个当老板致富的好选择。朝天锅拥有更大量的奶茶产品，吸引了无数的消费者，这样的种类是没有人可以抵挡得住的。那么，朝天锅加盟利润怎么样？

朝天锅出现以来，朝天锅在市场上引起了热烈的反响，收获了巨多人的成功。朝天锅是一个轻松经营就赚钱的创业项目，相信朝天锅是您非常好的致富选择，所以加盟朝天锅未来的盈利空间非常可观。

朝天锅加盟利润怎么样？如今的朝天锅加盟店已经有了多元化的精美组合，创业者选择朝天锅品牌加盟，可以快速抢占了项目的市场。朝天锅品牌制作成本低，利润高，现在开一家加盟店，不需要很大的店面，更不需要豪华的装修。朝天锅无论在商场内，还是写字楼旁等，随便拥有一小块店面，就可以让你的朝天锅店铺开张营业，这并且能够让你在庞大的市场中，迅速抢占先机。

朝天锅加盟流程步骤：

1、咨询了解：网站留言便可给您寄发一份加盟资料，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、实地考察：到朝天锅总部考察，与接待人员深入交流、了解朝天锅公司运营状况。

3、朝天锅加盟申请：只要符合朝天锅的加盟条件，朝天锅投资者就可以提出申请加盟朝天锅。

4、合同签署：通过资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，朝天锅加盟商根据合同条款，提供相关证明资料。

5、选址辅助：通过选址专员提供专业选址辅助，并出具详细的朝天锅品牌店评估报告，帮助合作者选择比较适合的朝天锅品牌店，规避选址不当造成的风险。

6、朝天锅店面装修：朝天锅总部根据朝天锅加盟店面的面积提供设计图，并且双方对朝天锅店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。

7、安排培训：朝天锅总部安排朝天锅加盟商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开朝天锅店营业。

8、开业准备：朝天锅总部根据朝天锅品牌店所在地方制定开业方案。

9、协助开业：朝天锅公司专业人员到达朝天锅加盟店协助朝天锅店堂布置、货品陈列等，帮助朝天锅加盟店顺利开业。

朝天锅加盟条件要求：

1、朝天锅加盟者具备加盟资金方可开朝天锅店。

2、对于本朝天锅公司的品牌要能够全身心的投入其中。

3、申请人需了解并认同品牌的经营管理模式、成本模式及赢利模式。

4、在对朝天锅加盟店进行装修时，朝天锅加盟客户可以向朝天锅总部制定和采购设备及物料等。

5、申请人能够乐于接受朝天锅总部的管理。

6、朝天锅加盟店面整个系统的专用设备配备必须按朝天锅公司统一要求配备齐全方可正常运营。

7、朝天锅加盟者必须是拥有合法身份的公民。

8、有良好的背景，具有一定商业经营或企业管理经营经验。正在经营或代理品牌行业的企业和个人优先。

朝天锅加盟问答解惑：

提问：加盟朝天锅能赚钱吗？

回答：朝天锅店加盟,给您应有尽有的支援和帮助,让您更快更好的创业,更快更省事的致富。而且现在品牌的市场前景十分火热，成为了人们不可或缺的一件事物，而朝天锅作为其中的顶尖品牌项目，赚钱更是轻松快捷。

提问：朝天锅加盟费多少钱？

回答：朝天锅随着品牌市场的不断走高，已经在多个城市相对有了加盟店，并且生意红火，品牌特色更是被众多消费者称赞与追捧，但是朝天锅依然坚持低廉的加盟费用，多种合作模式供你选择，根据自己的实际情况，选择符合自己的加盟模式，让更多有梦想的年轻人，可以加入进来。

提问：朝天锅加盟优势有哪些？

回答：加盟朝天锅5天学会,8天上路,朝天锅总部9大开店支持,全程指导.免费解决：技术培训-加盟选址-店面设计等，5平米即可开店，低投入，高客流，加盟无忧。朝天锅加盟精心选择，匠心制做，全国多家连锁店见证成功，前景广阔，无忧经营。绝对是您创业的首选。

朝天锅加盟支持政策:贴心扶持,加盟有保障

1、全国统一的品牌运营指导手册，强大的系统安心护航您的经营。

2、管理朝天锅总部严格控制合格区域保障合作商利益，在合同约定的区域内不发展第二家。

3、研发中心强大新品上市支持，让您的朝天锅品牌店项目实施更新让顾客流连忘返，生意不断。