【港岛记叉烧饭加盟】

港岛记叉烧饭隶属于天津市港岛记餐饮管理有限公司(简称“港岛记”)总部位于中国北方经济重镇、环渤海经济中心--天津港岛记致力于餐饮品牌孵化推广、餐饮项目运营管理，经过多年快速稳健地发展，现旗下品牌店铺已遍布全国各地。港岛记与多家餐饮行业内外的企业达成了战略合作伙伴关系，进行了深入长远地合作，并取得了一致认同。港岛记以“专注品牌、合作共赢”为核心价值，希望通过我们的专业水平和不懈努力，打造全球驰名的中式餐饮品牌，推动中式餐饮行业的快速健康发展。

品牌故事

匠人之心的传承

叉烧里，保存着港岛舌尖记忆的温度与味道。

与港岛时光温存的港式叉烧，是岁月赋予的深情味道，而一张传承了时光的叉烧秘方，则是匠心守护的味道。港岛记，遍访全港岛百余家叉烧老店，从飘荡着叉烧甜香的时光中，提炼出集众家所长、又具一格的叉烧秘方。皮脆、肉腍、汁多、鲜甘--港岛记叉烧，用时光赋予的味道，传承港岛食光，只是想让这时光另一端心念已久的你，以更简便快捷、简单纯粹的方式，直白地感受一块叉烧的深情。

每个人心里都有一块靓叉烧，每个人心里都藏着一个关于叉烧的舌尖执念。

品牌特色

选材：“一字梅”的执著

不同于普通叉烧对五花肉的青睐，港岛记叉烧只选用猪身上的一个特殊部位“一字梅”。 这种一字梅每头肉猪身上只有两条，长度只有12公分左右，重量平均不超过8斤，却有着任何其他部位都不能比拟的精妙肉质及曼妙口感。这两块“小鲜肉”的肥瘦比例是自成一派的均匀，并且是整只肉猪身上鲜有能达到肥瘦质地均匀过渡，形成巧妙渐变的部位。这种神奇渐变所呈现的，无可言喻的幼嫩口感，和介乎肥美与爆汁之间的丰盈感受，能够让资深的叉烧达人，也忍不住赞一声：“好靓!”

配料：秘汁秘辛

“秘汁”的神秘配方，是港岛记叉烧的奥义，需要用20余种食材、调料与纯天然药材，以精准到毫克的精细比例，按严格规定的先后顺序逐次加入，经6道工序调配成汁，比例稍有偏移，顺序稍有差错，味道就谬以千里。这种秘汁能够赋予叉烧层次感丰富的香气与味道，更能够在腌制过程中对叉烧口感进行再次修正。港岛记叉烧秘汁不允许添加任何人工色素与香料，味精更是大忌，只有纯天然材料调配出的秘汁，才能真正诠释港岛记“大味至真，真味至大”的叉烧精神。

涂糖：麦芽糖的魔法

将一字梅浸入秘汁腌制30分钟，接着涂上特别调整过稠度比例的麦芽糖，才能放入特制叉烧炉进行初次烤制。麦芽糖对叉烧的口感有着重要意义，只有均匀涂上特定稠度的麦芽糖，才能够烤制出色泽明艳、红润晶亮、外皮酥脆、甜香馥郁的美味叉烧。

烤制：一块美味叉烧，须烤两次

涂好麦芽糖的一字梅，放入特制烤炉，以180-200度高温烤制20分钟，其间需经过三次不同温度的转换，才能保证既封锁了肉质的天然嫩度和肉汁，又保证叉烧外皮鲜亮，不焦不糊，成品。初次烤制后，将叉烧取出再次涂以麦芽糖，回炉继续烤制15分钟，一块港岛记靓叉烧便正式诞生了。

靓叉烧的味道

在一块靓叉烧诞生后，味觉会告诉你它的味道。

如红宝石一般晶莹红润的色泽，酥脆中隐隐透着弹韧的外皮，是味觉惊艳的开始。质地如上好白玉般的内里肉质，有种半透明的剔透，口感是温柔的幼嫩，幼嫩之后紧随而至的，是惊艳的丰盈口感，仿佛嫩到每一丝纹理，又略略带着些鲜肉特有的弹嫩，丰沛饱满的肉汁以微微胶滑的质地，均匀渗透于每一口感受间，丰美、甘腴、滑润，透着些诱惑般的胶口，像质地细腻的上好丝绸，在唇舌间铺开纯正馥郁的肉香，透着蜜糖经过炙烤后温暖的甜润香气，与勾人味蕾的鲜甜。但在这层次感丰富的香与味之间，叉烧肉天然的原汁原味，始终保持着自己的性格与腔调，不媚于酱汁的鲜，也不依从于麦芽糖的甜，本色本味中由淡至浓地呈现出鲜甜入味的感觉，凭借本色的味道引人入胜，才是港岛记叉烧的境界。

港岛记叉烧饭加盟怎么样?总部专业团队指导,坐享无尽财富

1、品牌优势：

港岛记叉烧饭具有强大的媒体资源，各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。

2、市场优势：

在市场分析基础上，选出富有潜质的细分市场，确定创业者的重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并大限度减低了竞争、增进获利能力，使更的投入获得好的经营营业额。

3、投资优势：

无需高薪聘请，助合作伙伴有效节省投资费用。

4、产品优势：

港岛记叉烧饭不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进一流的生产技术，保证产品的高品质。

5、营销优势：

港岛记叉烧饭专业人员对代理商店面进行精确评估，提供宣传材料，以及后续的活动筹办及活动指导，不断的提升品牌的美誉度。

6、培训优势：

港岛记叉烧饭打造培训团队和的培训老师，开店前期，对经销商进行全面培训。开店后期，不定期推出新的培训内容进行进修学习。

7、服务优势：

在服务方面，注重服务态度和服务质量，每一个员工都都是经过千挑万选出来的，在当下公司给与员工方面的培训也是格外的严格，让每一个员工都能够接受到相关培训，都能够让顾客达到满意成果。

8、技术优势：

专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让投资商终身不断得到总部的技术指导和升级支持，为投资商解除经营后顾之忧。

9、物流优势：

采用智能系统配送服务，24H为加盟方进行物料配送服务。

港岛记叉烧饭加盟费分析：轻松启动资金,轻松即可加盟

人类的审美一直变更，对港岛记叉烧饭的要求也愈加严格，很明显的表示就是各类品牌要比传统品牌愈加受欢迎，在市场上的需要逐步增大。对于加盟商来说，这是一个很好的加盟商机，这样看来，加盟港岛记叉烧饭一共要多少钱?这个品牌就是领域中进步很成功的一个，加盟的人也比较多，需求担当的费用压力比较低。

作为正规的投资项目来说，港岛记叉烧饭的费用并不高，投资成本一般5-30万元左右。也因为这样港岛记叉烧饭品牌的发展逐渐受到了外界的关注，加盟商的利益也由根本得到保障。大家若是对港岛记叉烧饭品牌感兴趣的话就赶快投资进去，相信成功并不难。

以上就是港岛记叉烧饭加盟费要多少钱的介绍，多地的投资市场都越来越关注港岛记叉烧饭，很多朋友纷纷咨询关于加盟开店的相关事宜。如果大家想要获取更详细的加盟参考资料，可以随时拨打港岛记叉烧饭总部的加盟热线或是直接在线留言咨询。我们会及时为大家答疑解惑，帮助每一位投资商都能早日成功。

港岛记叉烧饭加盟支持：全流程策划扶持,加盟商可轻轻松松创业

1、品牌形象：

时尚的品牌形象，好的口碑和声誉，港岛记叉烧饭潮流的管理团队，丰富的店铺管理经验。

2、整店输出：

港岛记叉烧饭有很丰富的合作经验，也很清楚加盟者在各个阶段的需求。提供一站式的协助，以整店输出的模式提供加盟者的成功率。

3、物流配送：

总部将会为代理商提供合适的物流配送方式，确保产品准时安全的到达。

4、媒体广告：

港岛记叉烧饭总部专门网络团队，根据合作区域，指导投资者选择媒体在当地进行品牌宣传活动。

5、市场运营：

在加盟者的经营前期，总部会有驻店导师帮扶加盟者运营，从而快速顺应市场而且抢占市场。

6、培训支持：

港岛记叉烧饭加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训，总部派培训专员现场指导培训，定期片区集中培训、单店适时新品推广及技术培训。

7、选址装修：

港岛记叉烧饭具有的选址团队，遍布在全国各地，专为代理商选定合适的开店地址，保证客户开店利益。

8、开业指导：

开业前，港岛记叉烧饭为代理商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

9、活动策划：

经销商及学堂管理者参加总部统一培训，包括市场运营管理、市场活动指导等。

10、区域保护：

根据加盟方要求，采用区域独家经营，保证每一个加盟方的利益。

港岛记叉烧饭加盟条件

1、港岛记叉烧饭投资商是遵守国家法律法规的相关规定，具有合法资格的法人或自然人。

2、具有良好的创新意识和开创事业的决心。

3、具备一定的固定和流动资金。

4、经销商对加盟港岛记叉烧饭的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。

5、投资商要提前准备好门店，自有的或是有租房协议均可。

6、经营者要对经营者业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。

7、经销商要认可港岛记叉烧饭的经营理念、经营理念、管理模式，与公司共同发展进步。

8、经营者必须年满18周岁的合法公民，具备独立民事责任的团体组织或者个人。

港岛记叉烧饭加盟流程

1、了解信息：

代理商可以了解项目的基本信息。

2、项目考察：

合作伙伴可以在当地或总部的港岛记叉烧饭门店进行实地勘察，并与相关工作人员交流具体业务事宜。

3、加盟申请：

总部接收到申请表后，对合作伙伴的具体情况及条件进行审查，确认合作伙伴的合作资格。

4、签订合同：

双方面谈无异议后，签订加盟合同，同时合作伙伴缴纳规定的加盟费用。

5、店址选择：

根据合作商提供的开店地址，确定项目的可行性，共同确定选址方案。

6、装修设计：

经销商需要跟港岛记叉烧饭总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格，之后进行装修施工。

7、加盟培训：

总部安排代理商人员进行相关培训。

8、新店开业：

正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。

9、总部支持：

港岛记叉烧饭总部对所有代理商提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的文件资料和开业所需POP宣传画、经营授权书、资格证书等，试营业一段后，正式开业。