【顺德菜加盟】

顺德菜属粤菜中的广府菜系，亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。顺德菜主要由大良、勒流、容桂、伦教、陈村、乐从、北滘、龙江、杏坛、均安十个镇街特色美食组成。代表作：炒牛奶，大良双皮奶，姜撞奶、金榜牛乳、大良蹦砂、伦教糕、陈村粉和鸡仔饼等。

世界美食之都

在中国，自古有“食在广州，厨出凤城(顺德别称)”的民间谚语。联合国教科文组织授予广东顺德“世界美食之都”的称号，顺德成为中国第二个获此殊荣的城市,这是全世界第六个获此殊荣的城市。顺德菜同时也被由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作成为《寻味顺德》节目来介绍顺德菜。2014年1月，由中国烹饪协会、顺德职业技术学院共同组建的中国烹饪学院正式落户顺德。

发展历史

菜系创始

顺德饮食文化源远流长。历史上大批中原人越过南岭，来到广东，来到顺德。中原饮食文化同当地丰富农渔物产的结合，成为粤菜文化和顺德饮食文化的起源;发达的经济，大大促进了顺德饮食文化的发展，催生了大良炒牛奶、双皮奶、龙江煎堆、大良崩砂等一大批传统名点与菜式。

明朝景泰三年(1452年)，顺德建县，由于临近作为通商口岸的广州，商品性农业在这里蓬勃发展，桑基鱼塘相继出现，真正开启了顺德富庶一方的历史。当时的顺德“膏壤沃野弥望”，“讲饮讲食”之风在大良、陈村、龙山等城镇兴起。

据史料记载，缫丝业于清代迎来大发展，桑基鱼塘成为主流，顺德一跃成为“南国丝都”，人们鉴赏美食、研究厨艺的热情更高，推动了顺德厨师烹饪技法的精益求精。清代人梁介香在《凤城梦游录》中写道，“顺德乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美。”顺德美食的推陈出新，极大地丰富了广东饮食文化，顺德也因此被视为“粤菜发源地”之一，顺德菜被奉为“粤菜四系”之一。

菜系后继

至20世纪的20—40年代，顺德饮食已形成一定的规模，涌现出众多的名楼名店，如得心斋、三品楼、英聚、天海等。有不少顺德名厨还将酒楼开到了广州和香港等地。其中较著名的有广州的大同酒家、七妙斋、陶陶居，香港的敦煌酒楼等。

菜系出新

解放后、尤其是改革开放以来，顺德的美食文化得到进一步的弘扬与发展。顺德饮食行业不断吸取我国各大菜系之精华，广泛借鉴西方美食之所长，以“敢为天下先”的精神，不断创新经营模式、创新餐饮原料、创新制作方法，创造出清香鸡、水鱼炖翅、清蒸苏眉头腩、金榜牛奶炒龙虾球、金丝芋茸酥、蜂巢角等一大批新菜式、新美点。各类酒楼食肆更是如雨后春笋蓬勃发展。其中，顺峰山庄、勒流东海海鲜酒家、顺德龙的酒楼、凤城酒店被授予中国餐饮最高政府奖——“中华餐饮名店”。

菜系特点

顺德自古以来已是富庶之地，民众喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高。延至本世纪初，往广州、港澳及东南亚一带做厨师的顺德人日渐增多，顺德菜便日渐驰名于外，并渐成「食在广州，厨出凤城」之说，充分显示顺德人的烹调技术在粤菜菜系中独到的优势。

首先，佐料则借鉴各大菜系;其次，菜式讲究合时，夏秋菜式以消暑祛热为主，冬春菜试则以营养滋补为主;在制作上，南北菜、中西菜技法并用，讲究运用火候;口味以生、脆、鲜、淡为主，五滋六味俱佳。 顺德市先后举办了两届"美食节"，并评出十大金牌菜式、五个金牌点心。

顺德菜加盟怎么样？低成本、高利润,品牌知名度

1、品牌优势：

顺德菜总部实行统一管理模式、统-宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能提高经营者的市场经营效率。

2、市场优势：

顺德菜从事多年加盟，有着丰富的市场经验和市场的经验，让合作商投资过程中少走弯路。

3、投资优势：

顺德菜拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使经销商的投资风险降到较低，使经销商投资回报获得较大化，避免了经销商为盲目投资付出高昂的学费。

4、产品优势：

顺德菜所经营的产品是消费者青睐的，在市场上评价很高，销量不断上升，为经销商带来更多收益。

5、营销优势：

成熟的区域市场操作模式，快速开启投资商的财富之门。

6、培训优势：

顺德菜为每个经销商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的多方面系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

7、服务优势：

建立了完善的办公信息化系统，为售后服务提供了合格的，快捷的平台公司还建立了专业的配送车队，能按时、按量的配送产品到各个营业网点。

8、技术优势：

顺德菜拥有独特的专业技术，可以为代理商提供独一无二的技术指导，保证代理商的市场竞争力。

9、物流优势：

顺德菜与多家知名物流公司合作，高效快捷的物流，让加盟者更容易开店。

顺德菜加盟费需要多少钱？创业操作轻松,简单轻松创业

随着领域的创业项目日渐增多，对投资商的优越性必然会持续提升，而在具体的项目选择上，还是要充分考虑到各方面要素的实际影响，究竟领域的市场竞争极为激烈，即便是过桥顺德菜这样的常规项目，各地的竞争态势也是错落不齐的，因此对顺德菜加盟费多少钱的成本核算，要结合当地的市场环境和竞争态势做出合理的判断，这对提升项目运营成功率和项目自身的盈利能力是至关重要的。

顺德菜的市场优势的确非常大，加盟费大约5-30万元左右。从市场的角度而言，近些年市场增速非常快。因此开家品牌店，市场前景非常好。从商业数据统计的结果来看，已有投资者的确都收回了加盟成本，成为了一个加盟投资的好选择，投资者创富更轻松。

下面就是关于顺德菜加盟费是多少这个问题的一个简单的回答，所以说对于创业者来说这个问题的答案，对于还是十分重要的也是在加盟之前必需要了解的。顺德菜属于当前热门项目，如创业者能适时有所作为，这样看来发家致富将变得不再遥远。心动不如行动，大家感兴致就快来官网进行征询吧!

顺德菜加盟支持：一对一专业服务,您加盟无忧

1、品牌形象：

为各个经营者制定统一的服务标准和规范，为顾客提供优质的服务，确保顺德菜品牌良好的社会形象。

2、整店输出：

永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为创业者的经营保驾护航。

3、物流配送：

通过物流对创业者统一配送，节约创业者时间，一直坚持的理念是把较好的服务带给大家。

4、媒体广告：

为合作伙伴提供统一的招商广告或定向广告支持，确保合作伙伴轻松招商、坐享其成。

5、市场运营：

选取直营店成功运营者担任运营督导职位，专门为投资者提供改良建议与指导

6、培训支持：

免费提供给加盟店选址培训、技术培训及经营管理等培训，总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，投资方需到总部接受相应的培训。

7、选址装修：

顺德菜协助代理商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等多方面调查协助，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供代理商选址参考。若代理商寻找不到适当的店址时，协助代理商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，仅提供建议参考。

8、开业指导：

在加盟店开业前15-30天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员免费培训并指导开业。

9、活动策划：

顺德菜合作伙伴要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

10、区域保护：

总部提供了一定的加盟政策，扶持创业者在加盟期间内，控制他所在区域内创业者的数量，扶持了创业者的权益。

顺德菜加盟条件

1、品牌经营者具有独立法定代表人资格。

2、认同顺德菜的品牌文化、经营理念及创业者式。

3、投资者的经济实力要比经营项目强，单店投资的具体投资计划。

4、合作方要具有一定经济和投资实力以对抗风险。

5、有良好的社会关系网络，确保运营中处于良性竟争，不受打压。

6、顺德菜投资商拥有坚定的信念和充分的热情为此奋斗。

7、认可总部的制度，懂得维护顺德菜总部形象标识。

8、开业后向总部提供店面及销售场面照片，以便总部建立客户档案。

顺德菜加盟流程

1、了解信息：

投资商可以在网站留下您的联系方式，获取一份新的加盟资料。

2、项目考察：

投资者与相关人员约定好时间到总部进行考察，业务交流。

3、加盟申请：

加盟方向总部索取投资申请后后，填写投资申请书，确认投资合作意向。

4、签订合同：

总部对合作伙伴提交的申请表进行核查无误后，便会通知合作伙伴前往签订加盟合同，确定合作事项。

5、店址选择：

投资商进行选址，总部确认开店位置。

6、装修设计：

顺德菜总部会为合作店设计符合品牌形象的装修方案，投资者只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。

7、加盟培训：

加盟方须指派主要部门员工前来公司指定店面进行免费培训。

8、新店开业：

合作店先进行试营业，顺德菜配备完整的开业运营方案。

9、总部支持：

总部持续关注合作商的经营情况，并给予合作店指导与扶持。