【严厨酸菜鱼加盟】

苏州众擎餐饮管理有限公司专业提供老坛酸菜加盟，严厨老坛酸菜鱼加盟服务。严厨老坛酸菜鱼主题餐厅是苏州众擎餐饮管理有限公司旗下推出的以顾客体验为核心，让顾客亲身感受到服务的尊重，食品安全。

品牌故事

这是一个真实的故事，我来自四川，我家有一个传家用的泡菜老坛子，若问它存世有多个年头了，父母不知道，祖父在世时也说不出个寅卯子丑来，坛子上面有一个"祯"字，如果是真品，应该是崇祯年代的物品。它是一个普通的坛子。就算是明崇祯年间产出的，也算不上是文物，值不了几个钱，只能称得上是只老坛子而已。

这只老坛子，酱紫色，圆底，腹鼓，缩颈，和市面上的坛子没有什么区别，这只老坛子所用的原料，乃是正宗的陶土。由于年代再久远，给人沉稳厚重的感觉。

老坛子，它任劳任怨，一直在为我们人家服务。从我记事起，这只老坛子，每年都泡满满的酸泡菜，是用于全家佐餐的小菜之一。每年开春，母亲就张罗着泡酸菜，她铲来自家菜园子里的"抱儿菜"菜也叫芥菜，白萝卜、胡萝卜、卷心菜等剥掉枯叶，除去杂质，用清水洗净，切成大块，铺在竹席晒干水分。在将老盐水倒入坛内，下白酒，红糖、盐、老姜、辣椒、花椒等十数香料搅匀，再装"抱儿菜"菜、白萝卜、胡萝卜、卷心菜，用篾片卡紧，盖上盖，掺足坛屏沿水，泡制3-7天，即可捞出食用。

老盐水倒入坛内，下白酒，红糖、盐、老姜、辣椒、花椒等十数香料搅匀，再装"抱儿菜"菜、白萝卜、胡萝卜、卷心菜，用篾片卡紧，盖上盖，掺足坛屏沿水，泡制3-7天，即可捞出食用。

不知是母亲泡菜的技艺高超，还是老坛子历史悠久的缘故，这只坛泡制的酸菜，始终保持着可口的独特风味。从坛子里捞出来的酸菜，颜色金黄灿灿，仿佛镀了一层金膜，保持着酸、脆、嫩、鲜的特色，更浓郁醇香。一直到再腌制新泡菜的日子，坛子里的泡菜也不变色，不霉烂，不变味。

自家腌制的泡菜，从老坛子里捞出来，一般来说切成小块，放进或碗或碟子里加点红油，当作喝稀粥的佐餐小菜就着吃。一旦家里来了客人，母亲就会到集市去买条鱼，割点肉，再从坛子里捞些酸菜切成片，将鱼和泡菜炖在一起，出锅时加点辣椒，顿时香味溢出，满屋那酸酸、辣辣的滋味如今想起来都还流出口水。

泡菜在四川乡下，时至今日，大多数人家都有一坛子祖传下来的泡菜。如今四川泡菜已成为大众餐桌上受欢迎的佐餐小菜之一。

我从小跟随母亲后面做她的小帮手，她炒菜我生火，她加盐我添醋。长大以后，我做过不少职业，学过木工，做过家具，上过工地，也倒过混泥土，做过销售，当过餐厅服务员，但这些都没有发挥我的长处，一次偶然的机会学了厨师，而且非常喜欢这个行业，一干就是二十年，在从厨的这些年来，朋友、同事一直都尊称我"严厨"。

这些年来我不断学习提高自己，研发了原创特色产品"金汤酸菜鱼，麻辣红汤酸菜鱼，多C番茄酸菜鱼，东南亚咖喱酸菜鱼"重新改变大家对酸菜鱼的认识。如今我们组建自己的团队，有了我们的大家庭，希望用我们大家的热情双手把四川的特色小吃和母亲留传的"老坛酸菜鱼"呈现我们广大美食爱好者。经过两年的努力目前门店遍布江苏、山东、河南、江西、安徽、浙江、北京等地，目前门店数已经达到58家。

企业文化

使命：让顾客快乐，让伙伴成长

愿景：把严厨开到全世界，成为酸菜鱼全球第一品牌

价值观：坦诚、分享、利他、不抱怨、换位思考、拥抱变化

经营理念：顾客满意 合作双赢 品牌至上 服务精细 效率致胜

工作理念：快 好 省 说到做到

工作作风：笑起来 冲上去 答起来

企业标准：用数据说话 拿业绩比赛 让结果证明

管理理念：产品精品 管理精细 过程精益 工作精准

人才理念：以人为本 按岗选人 竞聘上岗 岗变薪变

领导理念：公平待人 公正处事 按章办事 能力优先

严厨酸菜鱼加盟怎么样？多种店型轻松致富,一店多元化经营

1、品牌优势：

免费使用严厨酸菜鱼总部统一的VI形象设计系统，实现全国店面的形象有整体性，特约合作商享有严厨酸菜鱼品牌使用权和全部商品经营权。

2、市场优势：

在区域内只设立一家严厨酸菜鱼加盟店，合作伙伴能够快速占领一方市场。

3、投资优势：

严厨酸菜鱼推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及优惠政策，让经销商能够省下不少的创业金额，同时也可以极大的激发经销商的创业热情，让严厨酸菜鱼的发展越来越好。

4、产品优势：

严厨酸菜鱼总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。

5、营销优势：

多元化营销，在传统营销的基础上，将结合线上线下推广，更是利用微博、微信、社群的智能化营销模式，让经营者营销更具竞争力和适应力。

6、培训优势：

严厨酸菜鱼会给经销商提供所需要的原料和物料，并且给予技术培训，操作更加简单，也经常会推出产品给经销商做好免费培训。

7、服务优势：

严厨酸菜鱼实施终身服务体系，为经销商创业计划保驾护航。

8、技术优势：

严厨酸菜鱼总部针对不同市场，不断地进行技术，协助加盟方获得获取更多利益。

9、物流优势：

避免合作店高库存风险，保障合作店在任何时候订货都有货，并较快速度发往物流。

严厨酸菜鱼加盟费分析：投资好项目,轻松即可投资

一些投资者也看中严厨酸菜鱼的市场前景，想要通过小型的创业，可以快速的获得收益。而对于严厨酸菜鱼加盟费用是多少的相关问题，则是投资者们必需要了解清楚的。但是他们想要了解严厨酸菜鱼加盟费是多少，下面就为大家介绍该项目。

根据搜集的资料显示，严厨酸菜鱼品牌的加盟费用在4-25万左右，这些费用都是来自加盟店开设和运营的，同时这些费用都是会受到具体加盟情况的影响，从而居于不同的价位的。同时加盟商还需要准备充足的备用资金，用来门店的筹建费，包含的内容有门店租金、门店装修费、设备采购费、人员雇佣费等。

以上就是严厨酸菜鱼加盟费要多少钱的介绍，总而言之严厨酸菜鱼是一个很靠谱的创业项目，再加上有总部给予的一系列的扶持和各项协助，都大大的减轻了合作商的创业压力。介绍了这么多的信息以后，各位合作商想要加盟的话，或者有越来越多想法，也都可以直接来联系咱们，到时候咱们的工作人员给您详细介绍，想创业的朋友们也要掌握机会。

严厨酸菜鱼加盟支持：总部保障多,开店盈利在望

1、品牌形象：

严厨酸菜鱼将给所有代理商提供整套的VI系统样图，包括店面的整体装修形象，灯光要求，店面布局等。

2、整店输出：

严厨酸菜鱼拥有多家成功的加盟者，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的扶持，提高创业成功率。

3、物流配送：

严厨酸菜鱼是行业大品牌，拥有很好的物流系统，快捷的物流体系将能快速为投资商提供物流支持。

4、媒体广告：

聘请专业的广告策划机构策划并制作各种形象广告，为严厨酸菜鱼及各地经营者进行广泛的广告宣传。

5、市场运营：

严厨酸菜鱼总部有资深企划团队，拥有多年运营实战经验，深谙消费者消费心理，成功总结出一整套科学营销模式，将毫无保留全部传授于加盟者，不断创新的营销思想，以帮助加盟者快速盈利。

6、培训支持：

严厨酸菜鱼已经形成了相当成熟的运营培训模式，营销中心根据各地投资者对产品知识培训与销售培训进行免费培训。

7、选址装修：

有优质的选址团队，专为合作伙伴选定合适的开店地址，保证客户开店利益。

8、开业指导：

专业开店督导现场指导，及时解决开店相关问题，合格的店交到投资商。

9、活动策划：

总部统一规划市场，策划终端活动，免费为合作方提供方案。

10、区域保护：

严厨酸菜鱼总部采取的垄断经营模式，在投资者加盟区域内不存在有两家投资者面，防止同一品牌产生竞争，扶持投资者权益。

严厨酸菜鱼加盟条件

1、加盟方一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织。

2、对于严厨酸菜鱼的企业文化能够认同，并严格遵守严厨酸菜鱼为经销商制定的制度。

3、合作店具备足够资金实力，达到严厨酸菜鱼加盟费用的最低标准。

4、严厨酸菜鱼投资者具有一定的风险意识，合理预期投资回报。

5、创业者应具有良好的合作意识以及商业信誉，在当地拥有一定的人脉资源。

6、合作伙伴愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。

7、认可严厨酸菜鱼的经营模式，并极积配合总部做好寻找店面、人员招聘等工作。

8、严厨酸菜鱼加盟者要有合法的经营资格，即要是合法的中华人民共和国公民。

严厨酸菜鱼加盟流程

1、了解信息：

加盟咨询免费提供项目加盟资料，信息与连锁加盟资讯服务。

2、项目考察：

投资商可以在当地或总部的严厨酸菜鱼门店进行实地勘察，并与相关工作人员交流具体业务事宜。

3、加盟申请：

投资商到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

4、签订合同：

初审后，双方签订《加盟意向书》，将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

5、店址选择：

确定特许经营事项后，代理商根据总部提供的选址方案，选3一5个意向铺面交总部指导评估，敲定最合适的店面。

6、装修设计：

为加盟者免费设计装修方案，协助加盟者进行店铺装修。

7、加盟培训：

严厨酸菜鱼总部将为合作店提供员工培训，保证投资商的顺利并迅速进入正轨。

8、新店开业：

开业准备就绪后，投资者可以选择良辰吉日开业，也会派工作人员前往指导。

9、总部支持：

严厨酸菜鱼总部协助合作商开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。