【醉火烧泥炉烤肉加盟】

醉火烧泥炉烤肉创新手段多，新式产品开发能力强。多种技能融合，打造健康实惠于一体偶的烤肉品牌。受到消费者的大力青睐，也成就了醉火烧泥炉烤肉的持续发展和坐拥巨大的市场流量。醉火烧泥炉烤肉秉承“顾客至上，锐意进取”的企业精神，坚持“品质第一、客户至上”的原则，为广大客户提供优质的服务。定位上海辐射全国为目标，以正宗烤肉为主。以各种肉食素食合理搭配，秉承传统美食工艺。演绎烤肉美食文化，打造中国受欢迎的烤肉品牌。

品牌介绍：

对于肉，炭烤的为精髓，其中用老泥炉炭烤为讲究，泥炉烤肉不仅能给人一种古朴原生态的亲切感，还能保留住烤肉的原汁原味。烤过的肉，外焦里嫩，香气宜人，经过烧烤的饱满的脂肪在口中化开，愉悦感随之产生，一口一口咽下的已经超越肉的本身。

烤肉之前先来份调料，老太太特有的配方比例加上不同的腌制手法是一绝，咸口的“鲜族干调”“秘制辣酱”，看着红艳艳，但不呛口，没有辛辣，且香味十足。出彩的要数老式泥炉的标配“甜芝麻酱蘸料”，麻酱加上一圈白醋一圈酱油调开，配上白糖、葱花、香菜，烤什么肉都越吃越香。

老泥炉讲究的是炉内保温好、火要均匀，再配合上排烟系统和铁篦子。食材的选用也是有讲究的，好肉是基础，除了必吃的雪花肉，不同肉质、切分、熟制程度都有不同的口感。醉火烧肥牛有三种不同的肥瘦程度供食客选择。优质的横膈膜纹理分明，是全身油脂的黄金比例，全牛身上不足1%的稀少度，肉质劲而不柴。

好食材，腌制和火候都缺一不可，下水类是 考究的菜品，就拿一道牛小肠来说，一定要放到 后烤的“压轴菜”，牛肠清理腌制的没有一点杂味，整根放在温火上翻烤一会儿后剪成段，让溶解后的油脂渗到外壁，烤到焦糖色是 美味的口感，焦脆的外皮透着油脂，咬一口肥糯劲道，嚼劲也恰到好处!胃口大的还要点几道菜搭配搭配。辣炒牛舌、一盘拌花菜，酸甜可口，非常解腻。

醉火烧泥炉烤肉加盟优势

1. 品牌优势：具有较高的知名度和品牌影响力，加盟后可获得品牌授权，利用品牌形象吸引消费者。

2. 产品优势：自主研发的产品独具特色，以泥炉和果木炭烤为特色，能保留烤肉原汁原味，烤出的肉外焦里嫩、香气宜人。

3. 技术优势：有强大的技术研发中心，根据市场变化及时开发新产品并提供技术培训。还能为加盟商提供节日主题活动策划。

4. 培训优势：拥有专业的培训管理团队，提供运营培训、导购员培训等，并免费提供长期咨询服务。

5. 服务优势：对门店经营进行督导跟踪，不定期上门检查、测评。醉火烧泥炉烤肉总部直投广告，多维度媒体宣传造势，提升品牌知名度和美誉度。

6. 投资优势：市场竞争小，加盟利润高，加盟后可获得总部全方位支持，投资有保障。

醉火烧泥炉烤肉加盟支持

1. 装修支持：协助加盟商评估选址，提供量身设计的加盟店装修图，进行建店装修监控。

2. 运营支持：醉火烧泥炉烤肉总部下设市场管理部、策划部、督察部、营销部、财务部全面服务营销，为加盟商提供准确、快捷的营销运营体系。

3. 培训支持：为加盟商提供严格规范的系统专业培训，让加盟店经营更顺手。

4. 广告支持：醉火烧泥炉烤肉总部进行全国性的广告投放，覆盖范围广，提升品牌影响力，加盟商可坐享广告和品牌效益。

5. 市场支持：严格封闭化市场管理，保证产品在规定区域/渠道内流通，规范区域/渠道规划和管理，确保经销商利益。

6. 促销支持：从全国到区域，针对不同市场、渠道、时段制定不同的促销活动方案，帮助经销商提高市场实操能力。

醉火烧泥炉烤肉加盟条件

1. 资金条件：基本投资5-10万元，包括3万元左右的加盟金等。

2. 店铺条件：店面面积40-60㎡，排烟量不小于2200立方米/小时，管道截面0.5㎡，电力满足20KW-50KW负荷，燃气引入管应设手动快速切断阀和紧急自动切断阀，店铺租期1.5-3.5年。

3. 人员条件：本人及家人身体健康，具有较强的处理人际关系的能力;申请者年满十八岁，具有强烈的品牌意识和发展眼光。

4. 经营条件：有一定的经营管理能力和社会资源，执行和遵守醉火烧泥炉烤肉的各项经营管理体系，有一定的行业市场销售经验。

5. 其他条件：具有合法资格的法人、自然人或其他组织，如合伙经营，合伙人不得超过三人;有良好的商业信誉及品德，认同醉火烧泥炉烤肉经营理念，服从醉火烧泥炉烤肉总部管理。

醉火烧泥炉烤肉加盟流程

1. 投资咨询：通过官网在线客服等方式，了解醉火烧泥炉烤肉项目基本情况。

2. 实地调查：到醉火烧泥炉烤肉总部考察，进行醉火烧泥炉烤肉项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3. 加盟申请：确定加盟意向后，向醉火烧泥炉烤肉总部提出申请，如实填写加盟申请表。

4. 签订合同：审核通过后，签订《加盟合同》，缴纳相关费用，提供《营运手册》及相关资料。

5. 选址评估：醉火烧泥炉烤肉总部评估选址情况，派专人实地考察，最终确定。

6. 店铺装修：量身设计装修图，并进行建店装修监控等全程支持。

7. 专业培训：为加盟商提供严格规范的系统专业培训。

8. 开业准备：根据所在区域情况，制定开业计划，配送开业所需物料。

9. 开业运营：派督导协助加盟商进行开业指导。