【重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟】

重庆y火锅鲜菜自助火锅隶属于索旺餐饮文化有限公司旗下品牌！“重庆老火锅”是“重庆老火锅传承人”单位，也是“重庆老火锅”品牌代表之一。公司是集餐饮连锁、原材料加工、物流配送、管理技术输出，专业经营“重庆老火锅”的餐饮企业。

为了实施品牌发展战略，“重庆y火锅鲜菜自助火锅”大胆创新，在行业中自创茶火锅（已获得国家发明专利），将茶融入到“重庆老火锅”中。使其锅底更健康，烫食后身上无异味。并在行业中率先倡导自律宣言和鉴别火锅的十大标准。

在“重庆y火锅鲜菜自助火锅”毛肚和菌汤都不算特色。“重庆y火锅鲜菜自助火锅”的特色就是”鲜“。（食材鲜，锅底很原味，很重庆，更健康，），“重庆y火锅鲜菜自助火锅”以市场为导向，系统化的操作体系， 传统的工艺，更新鲜的菜品，体验感强的个性化环境，和互联网的营销思维形成创新的商业模式，为投资伙伴保驾护航。公司坚持“只有永远的创新，没有永远的特色”的理念与伙伴共同铸造明天的辉煌。

重庆老火锅历来为川之滨大商埠，活跃着众多船工、力夫等下层劳动民众，由于地域气候寒湿较重，长期的流动作业，加上收入的微薄使他们劳作之余，既不能像一般农夫那样有固定的饭桌，重庆老火锅食用像样的饭菜;又不能像商贾、有钱人那样下馆子一饱口福，因而只能到岸上，用低价购拣屠夫宰杀牛取出的“牛下水”（肝、肚、牛油、心、舌、毛肚等），洗净后用简陋的锅灶，煎牛油，加上辣椒、花椒、姜、蒜等调料入味，再加牛骨，熬汤，后将“牛下水”，重庆老火锅蔬菜等下锅同烫而食之，味道鲜美。既饱其口福，又驱寒除湿，深得船工、纤夫们的喜爱。

清末民初，重庆一些小贩见船工纤夫喜围锅而食之。重庆老火锅“牛下水”做法简单、新鲜，香气扑鼻，便将此法移至岸上，略加改进：将“牛下水”买得、洗净煮一煮，然后将肝肚等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只。重庆老火锅内翻煎着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边桥头一般卖劳力的朋友，便围着担子受用起来，各人认定一格，且烫且吃。吃若干块算若干钱，既经济又能增加热量……这算是重庆老火锅的雏形了。

重庆y火锅鲜菜自助火锅产品亮点:

重庆y火锅鲜菜自助火锅独特配方中加进了清热除湿功效的中药材，具备了不伤胃、不上火的药膳功能。

重庆y火锅鲜菜自助火锅操作简单，面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。

重庆y火锅鲜菜自助火锅底料温润霸道，营养健康，不干燥，不燥热，油而不腻。

装修格调清新自然，令人眼前一亮，产品口味新鲜诱人，令人一品难忘。

重庆y火锅鲜菜自助火锅，全心追求品质精致化、风格特色化、产品流行化、消费大众化。

重庆y火锅鲜菜自助火锅具有辣而不燥、鲜而不腻、麻味锦长、香气扑鼻的独特优点。

重庆老火锅的演变：

传统时期：（1938-1949年）

此时重庆老火锅规模小，品牌少（一四一、不醉无归、云龙园、述园等），菜品少，主要集中在重庆渝中区较场口、朝天门、两路口琵琶山一带，多数以街边店铺、家庭民俗房作为店铺，以九宫格各汤一格的方式（店小人多）

断档期：（1950-1977年）

所谓断档并不是完全没有重庆老火锅存在，建国初期经历“文化大革命”政治运动当时经济发展迟缓，大量餐馆倒闭，而只有少量重庆老火锅艰难存活。70年代由于火锅来自民间生命力旺盛，重庆市民开始在家中自制底料，家人围坐一炉，以菜油为小料欢声笑语享受天伦。

恢复期：（1978-1989年）

1976年后个体经济得到承认，一大批餐馆从新开张，沉寂已久的重庆火锅也慢慢活跃起来，进入八十年代当时川渝未分家（重庆是四川省的一个市）成都当时是四川省省会，重庆老火锅便已四川火锅称呼，通过成都省会平台向外地传播。这就是为什么外地朋友称呼重庆老火锅为四川火锅的缘故（随着重庆97年直辖后才又正名回“重庆老火锅”）。

发展期：（1990-1997年）

八十年代末九十年代初，进入重庆老火锅发展期，重庆街头巷尾到处可见，大小火锅不计其数，个体经营户对品牌也有了更多的认识，一批有意识的个体商户也开始出现，他们讲自家的重庆老火锅店特色化，规模化，重庆老火锅品牌也涌现出。味道也越来越重，菜品也越来越多（海陆空样样全），其中又以“y火锅”家面积大、装修豪华，就餐同时可以欣赏歌舞，当时的歌舞伴餐在国内都少知少。“y火锅”个性大气的装修现在还令全国老一批食客所怀恋（到达28米金龙抱柱，长达100米大禹治水的文化长廊、高达12米的乐舞、全国开创头个男士服务，餐厅面积达1700平米，至今其服务规格和商业模式至今无人超越）

经济疲软时期：（1997-2000年）

97年国有企业改制，大量企业工人“下岗”失业，经济受到严重影响，同时给整个餐饮业带来重创，大量“下岗”工人涌入餐饮市场，加之市场经济疲软，火锅市场出现新名词“三拖一”即荤菜3元素菜1元，当时重庆市场有80%的“三拖一”店，由于经济疲软期，部分品牌暂时退出市场。

高速发展时期：（2000-至今）

九十年代末，特许连锁经营模式传入中国，重庆老火锅以其麻辣醇厚的特有魅力迅速传遍大江南，同时重庆老火锅品牌如雨后春笋般孕育而生，其代表有“小天鹅”、“德庄”、“刘一手”“苏大姐”等

重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟怎么样？多项优势,省钱省心省力

1、优质原料、独特工艺领先同行。

重庆y火锅鲜菜自助火锅为确保产品的品质，对于原料的采购选择更加严格细致，从外观看，到气味的闻，到味道的品，再到品质的测，道道工序严谨而周密。在加工生产前，重庆y火锅鲜菜自助火锅还将对原料进行二次筛选，去除杂质，挑选出优质原料，保证香辛料的纯度，确保其香气浓郁、芬芳。

2、专业品牌形象，奥运会、世博会指定香辛料供应企业。

重庆y火锅鲜菜自助火锅凭借对条物品十多年的钻研和开发，缔造了专业的调味品品牌形象，在业界获得了多项殊荣。在北京奥运会和上海世博会期间，重庆y火锅鲜菜自助火锅经过层层严格筛选，成为省会的餐饮供应企业，同时见证并参与了这两次百年一遇的世界盛会，为发扬中国传统饮食文化贡献出自己的力量。

3、十万平米厂房、国际体系认证、产品质量有保障。

山东重庆y火锅鲜菜自助火锅食品有限公司成立于1999年，是一家主要从事调味品研制、开发、生产、销售的股份制企业，占地面积300余亩，总建筑面积110000平方米，生产车间100000平凡米，年加工调味品能力达50000余吨，已通过ISO9001国际质量体系认证与HACCP-EC-01食品安全管理体系认证。公司现有适合于专卖店销售的产品200余种，产品种类及规格覆盖家庭、餐饮、工业等各类群体需求。

4、打包式服务、调味品界先河。

重庆y火锅鲜菜自助火锅为所有加盟商提供全方位的运营扶持，从广告设计推广，数据营销到渠道开拓，总部将派专人培训，连加盟商聘用的促销业务员，总部也将负担其工资。

重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟费多少钱?投入无忧,只需无忧投资

重庆y火锅鲜菜自助火锅让许多消费者都流连忘返，重庆y火锅鲜菜自助火锅的产品种类丰富多样，让进店的消费者都可以找到重庆y火锅鲜菜自助火锅的需求，让每一位消费者都可以满意而归。如今更是有不少投资者在问重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟要多少钱，加盟优势多吗，那今天小编就为大家介绍一下吧！　　

重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟费多少钱和需要满足哪些条件都不是问题，大家都是可以轻松地投资进去的。重庆y火锅鲜菜自助火锅品牌发展的潜力是非常大的，未来重庆y火锅鲜菜自助火锅的发展自然也很好。重庆y火锅鲜菜自助火锅作为一个投资性价比很高的实力品牌，重庆y火锅鲜菜自助火锅值得大家信赖和认可，不用担心重庆y火锅鲜菜自助火锅会有投资风险的问题。

重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟费合理重庆y火锅鲜菜自助火锅上市后短时间成为当前的消费热点，吸金无数。想要加盟重庆y火锅鲜菜自助火锅开店尽管前来咨询考察，重庆y火锅鲜菜自助火锅项目投资少，回报高，是大学生创业、失业人员赚钱、中小投资者发家致富的好选择。重庆y火锅鲜菜自助火锅总部为不同的人量身打造了多种分店类型，对应不同的重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟费，完全可以根据各自的情况决定。

重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟利润怎么样?年利润可观,轻松赚钱不是梦

如今大家都重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟如何了吧，作为行业内的佼佼者，重庆y火锅鲜菜自助火锅品牌管理运营经验十分丰富，依靠着重庆y火锅鲜菜自助火锅品牌优势和产品、宣传等优势，重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟商很快就能占领市场，夺得财富。加盟重庆y火锅鲜菜自助火锅既可以当重庆y火锅鲜菜自助火锅老板，还能获取丰厚的利润，何乐而不为呢？大家赶快行动吧。

重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟品牌运用独到的整体设计，严谨的科学管理和雄厚的技术保障。重庆y火锅鲜菜自助火锅专注开好每一家店，服务好每一位重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟商和顾客。重庆y火锅鲜菜自助火锅是一家专注制作优质的服务店，重庆y火锅鲜菜自助火锅自上市以来就受到了很多消费者们的好评，现全国重庆y火锅鲜菜自助火锅也开了几百家加盟店，成功率近百分百，毛利高，成为投资者们值得加盟的好品牌。选择重庆y火锅鲜菜自助火锅只要准备好足够的资金大家就可投资进去。

重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟品牌是能为创业大众提供优质项目的项目，才是真正值得加盟的。来看重庆y火锅鲜菜自助火锅项目的项目，可以看到重庆y火锅鲜菜自助火锅的项目是非常周到的，当创业者选择了重庆y火锅鲜菜自助火锅创业，就能获得安稳的开店经营。如此来看，重庆y火锅鲜菜自助火锅可以确定项目是可以信任的，重庆y火锅鲜菜自助火锅能让创业者没有顾虑的加盟开店，带大家收获到满意的回报。重庆y火锅鲜菜自助火锅在市场上拥有超高的人气，生意自然相当火爆。

重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟支持：总部直派专业团队扶持,九步轻松立店

1、品牌形象支持

加盟后，加盟商将无偿使用“重庆y火锅鲜菜自助火锅”品牌logo，并且无偿提供宣传彩页（产品宣传册）。

2、整店输出支持

加盟商可以选择整店输出模式，在总部的帮助下完善自身的综合竞争能力，从而获得长期与稳定的投资收益，降低投资者的投资风险。

3、免费培训支持

重庆y火锅鲜菜自助火锅还将持续对加盟商开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

4、物流配送支持

总部拥有高效的物流运营系统，并与全国各大物流公司长期合作，能够为加盟商提供高效的物流支持。

5、媒体广告支持

总部将利用互联网、电视、报刊、杂志等各媒体分时间跨地域进行广告宣传，在较短的时间内提高品牌的知名度，增强产品竞争力、市场占有率，让广大消费者接受和认可，扩展加盟店的利润空间。

6、市场运营支持

根据当地实际的市场状况，总部将为其制定适合的开业计划。

7、跟踪服务支持

帮助加盟店解决经营管理中出现的各种问题以及后期的技术支持和远程运营督导。

8、选址装修支持

总部降协助加盟商完成市场考察及选址评估，并根据重庆y火锅鲜菜自助火锅品牌形象，由公司总部指定的设计师设计，提供专业装修设计方案。

9、区域保护支持

实行区域保护、独家特许经营，有严格的防止和控制串货机制。

10、话术支持

对于首次开店的投资者，加盟总部会整理一套开店沟通话术，保障投资者顺利开店。

重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟条件：

1、年满18周岁，男女不拘，体健信用良好，在地人缘好。

2、认同并接受重庆y火锅鲜菜自助火锅的经营理念和品牌价值。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的投资经营风险。

4、有极佳的商铺位置和良好的当地社会关系。

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

6、具备管理、指导、团结从业人员的能力，以及良好的商业信誉。

7、加盟商具有开放的意识和健康的心态。

重庆y火锅鲜菜自助火锅加盟流程：

1、加盟信息咨询

对于加盟重庆y火锅鲜菜自助火锅品牌感兴趣的加盟商，可以查看网站相关信息，留下您的联系方式获取最新的最详细加盟政策资料。

2、实地考察

通过实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合投资，是否有投资价值。

3、总部审核

加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由重庆y火锅鲜菜自助火锅审核。

4、签订合同

签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。

5、选址建店

根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。

6、店面装修

总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。

7、总部培训

重庆y火锅鲜菜自助火锅总部将会为加盟商安排专业的培训，包括产品知识、管理知识、经营技巧等。

8、开业筹备

开业准备主要内容是店面设备的置办以及安装，桌椅的购置等等。同时还需要策划一份开业方案。

9、开业庆典

一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。