【黄大酸菜鱼主题餐厅加盟】

酸菜鱼的来历，颇多说法。有的说，始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。有的又说，重庆市壁山县来福镇，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有"来福小镇鲜鱼美"之誉，桥头一小食店，干脆以"鲜鱼美"名店，由全国知名书法家杨宣庭写的"鲜鱼美"三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出"水煮鱼"风靡数年之后，又推出"酸菜鱼"。风味独特，名声不腔而走，全省各地纷纷仿制。

另外还有一说，壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。"酸菜鱼"用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名。四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜，酸鲜爽口，消暑解腻。"酸菜鱼"是四川家常菜中的名品，进入90年代，红极一时。四川各家餐馆，皆备此菜，闻名省内。随着软包装的泡青菜在全国各地出售，"酸菜鱼"也随之风靡整个神州，在首都北京，几与"宫保鸡丁"齐名。

黄大酸菜鱼主题餐厅属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，黄大酸菜鱼主题餐厅是重庆菜的开始先锋之一。

黄大酸菜鱼主题餐厅始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一黄大酸菜鱼主题餐厅黄大酸菜鱼主题餐厅些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

黄大酸菜鱼主题餐厅品牌加盟特色：

第一：黄大酸菜鱼主题餐厅的餐品种类丰富多样、口味的选择性也多，可以满足不同消费者的需求。

第二：黄大酸菜鱼主题餐厅加盟门店可以进行整店输出，直接进行复制，加盟商省时省力省心。

第三：黄大酸菜鱼主题餐厅操作比较简单，不需要大厨，2－3天就可以上手，两人就可以进行开店。

第四：投资门槛低，不需要太多的成本，数万元就可以起步，成本小，回收成本快，风险性比较小。

黄大酸菜鱼主题餐厅加盟优势:整店输出,轻松复制成功经营模式

1、品牌优势：品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且黄大酸菜鱼主题餐厅总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。

2、餐品优势：黄大酸菜鱼主题餐厅餐品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。

3、技术优势：黄大酸菜鱼主题餐厅总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。

4、培训优势：定期组织加盟商进行培训指导，不断学习，不断超越。

5、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，黄大酸菜鱼主题餐厅总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利！

6、投资优势：成功的经营模式是投资者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，最终成功的经营模式屈指可数，而黄大酸菜鱼主题餐厅加盟模式历经数年，经受住了市场的考验。

黄大酸菜鱼主题餐厅加盟支持:一站式支持,让您全无后顾之忧

1、加盟商人员招聘自主完成，可分两个阶段进行，主要管理人员须先期确认，一般性员工延长选拔时间，两个阶段可同时进行，竞聘后参加黄大酸菜鱼主题餐厅总部为期45天的免费培训，培训对象为：店经理、经理、营销经理、成本会计、领班、厨师长、技术厨师。

2、人员到位后，与总部预约培训时间，安排整个培训期间的后勤工作。总部可以推荐宿舍住所和安排食宿，培训的前一天，加盟店参加培训人员到总部报到，总部接待并安排住所，并宣布培训须知，次日开课，如加盟商有意安排员工住宿或员工自寻住处，费用由加盟商或受训人员自理，受训人员的工资由加盟商负责。

3、总部的培训为期一个半月，根据加盟商的要求可以简短时间，但不少于三十天，具体培训内容为《手册》的理论传授、实际操作、现场实习三部分。考试合格后发确认上岗通知，持通知回所属加盟店报到。

4、加盟店一般员工的培训由在总部代训的部门负责安排，分部门和岗位进行。如遇疑问随时象总部提出，得到准确答案。部分疑异可能因地区差异造成的，上报总部经批准后可调整。

5、加盟店培训须牢记，重实际操作，反复演练，做到熟练准确无误。

黄大酸菜鱼主题餐厅开业支持：

1、装修进行尾声时，确定准确的开业吉日，与总部确认开业支持人员到位的时间及人员名单。

2、支持人员到店后要重新检查：基础设施到位情况，人力资源到位情况，人员培训成果，各种流程操作的熟练程度，施工满意度，设备运转是否正常，原材料采购情况，宣传品、厨具、餐具情况，当地民众的关注程度。

3、检查结束后，上报总部结果，进行督导改良。

4、与加盟商共同制定全盘的开业计划，提高开业公关效果，检查邀请参加开业庆典的来宾名单，查漏补缺。

5、开业前三天，结束一切前期筹备工作，进入庆典筹备工作中。

6、协助开业庆典，总部外派督导在开业头三天为主导，带领团队完成开业试经营工作。

7、返回总部。服务支持为了使得我们共同拥有的事业蒸蒸日上，总部本着“相如以沫，共创双赢，加盟一家，成功一家”的理念。

黄大酸菜鱼主题餐厅加盟费多少钱?投资本钱低，轻松可开店

黄大酸菜鱼主题餐厅全部都是采用上等的原料，保障了黄大酸菜鱼主题餐厅产品的品质，让黄大酸菜鱼主题餐厅消费者获得了更大享受。黄大酸菜鱼主题餐厅不光产品不错，而且黄大酸菜鱼主题餐厅服务贴心，在市场黄大酸菜鱼主题餐厅的发展也是不错的。黄大酸菜鱼主题餐厅是黄大酸菜鱼主题餐厅加盟商非常不错的好项目，投资黄大酸菜鱼主题餐厅后总部的技术扶持，黄大酸菜鱼主题餐厅能够让你很轻松的实现创业梦想。黄大酸菜鱼主题餐厅加盟费多少钱？

黄大酸菜鱼主题餐厅加盟费多少钱？开一家黄大酸菜鱼主题餐厅项目店，花费的资金是不多的。黄大酸菜鱼主题餐厅加盟费并没有大家想的那么高的，一般如果在三四线城市地区，或者是县城集镇，投入的资金占在二到十万元左右的，一二线城市会高一些。了解更多可以在线留言咨询。

黄大酸菜鱼主题餐厅是一家非常具有发展前景的项目店。黄大酸菜鱼主题餐厅品牌一向以需求实惠的高性价比让广大消费者深深收益，赞不绝口。而这也为黄大酸菜鱼主题餐厅品牌打下了一片十分广阔的销售市场，就可以加入我们，共同经营属于我们的项目行业。

黄大酸菜鱼主题餐厅加盟利润怎么样？利润可观，开店收益有保证

在黄大酸菜鱼主题餐厅品牌总部的支持下定然是成功的，黄大酸菜鱼主题餐厅靠谱，黄大酸菜鱼主题餐厅总部具备专业的研发团队，每年会定期推出研发黄大酸菜鱼主题餐厅新品供客户选择。黄大酸菜鱼主题餐厅保证产品的新颖性多变性。黄大酸菜鱼主题餐厅满足市场的需求。至少推出一年两次的当季新品。黄大酸菜鱼主题餐厅的产品都是经过创新研制的，每一种产品都具备了出众的需求，而创新的需求也为黄大酸菜鱼主题餐厅的经营引来了巨大的财富商机。那么，黄大酸菜鱼主题餐厅加盟利润怎么样？

黄大酸菜鱼主题餐厅加盟利润自然是极好的，黄大酸菜鱼主题餐厅品牌所经营各种产品，可以给黄大酸菜鱼主题餐厅投资者带来了更多的选择，给黄大酸菜鱼主题餐厅投资者带来更高的利润所在了的。为了让产品不断的更新，在黄大酸菜鱼主题餐厅的总部也是拥有一支专业的技术研发团队，和不断的研发新品保证黄大酸菜鱼主题餐厅品牌的竞争力，让黄大酸菜鱼主题餐厅加盟店始终是保持在一个高度的竞争力上面。

大家不需要担心黄大酸菜鱼主题餐厅在哪里这个问题的，黄大酸菜鱼主题餐厅在哪个城市开店都能够获得不错的发展的。黄大酸菜鱼主题餐厅严格把关对于原材料的选定，让每一位顾客在享用需求的无需担心材料不够天然。黄大酸菜鱼主题餐厅品牌项目名气很大，创业者再也不用为了客流而担心。而且黄大酸菜鱼主题餐厅需要的原材料以及制作装备也不用加盟者黄大酸菜鱼主题餐厅去购买，黄大酸菜鱼主题餐厅公司会提供优良的原材料还有先进的设备，加盟黄大酸菜鱼主题餐厅的前景和发展的潜力是无比巨大的。

黄大酸菜鱼主题餐厅加盟条件

1、加盟商开店加盟时需准备资以及流动资金，流动资金可确保后期店面的正常运营。

2、有着强烈的成功欲望以及吃苦耐劳的创业精神，具有一定的商业意识及服务意识，能正确认识连锁经营合作的概念。

3、认同黄大酸菜鱼主题餐厅加盟品牌文化与经营理念;

4、具有拓展事业的强烈愿望;

5、能够根据黄大酸菜鱼主题餐厅总部规定的城市类别，交纳相应的加盟费用;

6、自觉接受品牌黄大酸菜鱼主题餐厅总部的管理，不可跨区域经营;

7、能够尽快的掌握产品制作技术与开店技巧和业务洽谈能力;

8、具有与品牌黄大酸菜鱼主题餐厅总部共同成长的意识和能力;

9、具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识。

黄大酸菜鱼主题餐厅加盟流程

1、加盟咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向黄大酸菜鱼主题餐厅总部咨询加盟事项索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行实地项目考察并与总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请：填写黄大酸菜鱼主题餐厅加盟申请书，确认加盟意向。

4、资格审核：黄大酸菜鱼主题餐厅总部对投资者提供的各项资料进行审核，确认投资者的加盟资格。

5、签订合同：双方确认考察结果无争议，缴纳相关费用后，正式签订加盟合同。

6、装修施工：店面按照黄大酸菜鱼主题餐厅总部提供的统一设计方案进行装修。

7、开业准备：确定开业时间提前一周时间通知黄大酸菜鱼主题餐厅总部发货，领取授权书、开业赠品、营销指导手册等资料，所有产品、人员到位准备。

8、开业大吉：店铺开幕仪式，正式营业后，黄大酸菜鱼主题餐厅总部定期到店铺导业务。