【火山石爆鱼加盟】

火山石爆鱼餐饮公司是一家集餐饮研发、品牌推广、市场营销为一体的综合性餐饮公司，长期致力于餐饮项目的专业运 作推广，多年来成推出众多高口碑的餐饮项目帮助众多创业者实现财富梦想。公司在多年的发展过程中形成了完善的产业链和售后保障制度，让餐饮 创业变得省心、安心、放心。

火山石爆鱼是由济南开启餐饮服务有限公司特别研发的一款新式鱼快餐。低卡路里的新鲜鱼片、新奇健康的饮食体验.更多口味和食材的选择火山石爆鱼完美融合了现代年轻人的饮食需求，成为当前人们追捧和喜爱的就餐首选。

鲜香四溢味道浓厚：

慢火熬制2小时，火山石爆鱼的汤汁鲜香四溢味道浓厚，高汤营养。高温加热麦饭石至300℃，释放微量元素，生态康体养生。

精选食材：

节省费用，龙利鱼鲜嫩无刺，老少皆宜。

工序少：

特制料包，按比例调配，快速出餐，顾客不用等。

产品多：

提供各式快餐、面食、营养套餐，口味丰富满足各种需要。

火山石爆鱼加盟利润怎么样?

1、以省会城市为例：面积50㎡平米，人均消费35元，日客流量150人，日营业额5000元，月营业额15万元，毛利率0.66，月毛利润9.9万元，除去房租费用2元/月，人员工资5元/月，水电杂费(月)1200元/月，那加盟店一月净利润7.7795万元，年净利润93.354万元。

2、以地级城市为例：面积30㎡平米，人均消费25元，日客流量130人，日营业额3000元，月营业额9万元，毛利率0.66，月毛利润5.94万元，除去房租费用1元/月，人员工资5400元/月，水电杂费(月)1000元/月，那加盟店一月净利润4.3万元，年净利润51.6万元。

3、以县级城市为例：面积10㎡平米，人均消费14元，日客流量100人，日营业额2000元，月营业额6万元，毛利率0.66，月毛利润3.96万元，除去房租费用0.5元/月，人员工资3000元/月，水电杂费(月)800元/月，那加盟店一月净利润3.08万元，年净利润36.96万元。

火山石爆鱼加盟费多少钱?

北京地区开一家40-55平米的店，总投资金额为19万元。

上海地区开一家 40-60平米的店，总投资金额为15万元。

广州地区开一家 30平米的店，总投资金额为8万元

注：不同地区，店面位置大小不同，投资费用也不相同，以上为预估，具体以总部实际为准。

运营成本分析：

运营成本主要是店铺租金、人员工资、水电杂费等日常开销，不同的城市，地区有所差异。产生的费用不同。

如：在北京开一家50平米的店铺，每月房租为7200元，工资为6000元(2-3人)，水电杂费为500元。上海地区开一家45平米的店，每月房租为8200元，工资为6500元(2-3人)，水电杂费为550元。广州地区开一家30平米的店，每月房租为5200元，工资为3800元(1-2人)，水电杂费为350元。

开店前期投入费用：

北京地区，加盟费1万元，设备费4.5万元，店面装修费5万元，首批材料费2万元。上海地区，加盟费1万元，设备费5万元，店面装修费5.5万元，首批材料费2.1万元。广州地区，加盟费1万元，设备费3.5万元，店面装修费4.5万元，首批材料费1.9万元。

火山石爆鱼加盟条件：

1、高度认同火山石爆鱼品牌价值和经营理念;

2、具备良好的资信，务实认真，并具有做事业长远发展的眼光。

3、加盟店至少要2名以上的专职经营者。

4、具有强烈的创业精神和服务意识。

5、信任总部的安排和指挥，保持信息互通。

6、加盟商面积必须是有120平米以上的店面或场所。

7、对火山石爆鱼餐饮事业充满信心，并且能够吃苦耐劳、兢兢业业。

8、愿意接受火山石爆鱼连锁经营模式，遵守火山石爆鱼各项规章制度，服从管理。

火山石爆鱼加盟优势：

店铺选址：一家生意火爆的餐饮选址是关键。如何甄选一个好的店址;怎样的商圈更适合筹建一家火山石爆鱼餐饮店;井格专业的市场开发部门将运用专业的数据评估体系帮您运筹帷幄。

装潢设计：选择好了开店地址，井格的专业设计师会对店面进行专业、精准的规划设计。既保证了店铺形象统一又可以帮助您至少节约10%的装修投资。我们的目标是为特许经营店提供最全面的功能和最有效的设计规划并确保店面成功建设。

投资分析：我们将根据物业及周边情况，为您出具一份详尽的投资回报分析报告，并详细阐述投资风险利弊说明。同时还可以提供全面的托管式带店经营。

专业培训：公司将向特许经营方提供专业、完整的店铺前期运营基础培训;以及可选的店铺高级管理培训支持。从而帮助没有餐饮管理经验的特许经营方更专业，更有针对性的实施店铺管理。

营销推广：充分利用现有强大的品牌口碑，结合高曝光的网络及落地区域定向推广方案，快速让当地活跃消费人群了解井格老灶餐饮的入驻，帮助特许经营方打开当地市场。

火山石爆鱼加盟流程：

1、意向咨询：全方位咨询、了解加盟政策、投资和收益等。

2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。

3、加盟申请：填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，总公司评估并提交投资回报分析。

5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、正式开业。

火山石爆鱼经营技巧：

1、对于顾客来说，喝到美味是他们所追求的，但是，他们所追求的并不只是这一点，好的环境也是至关重要的。火山石爆鱼诠释了一种特立独行与众不同的品牌诉求，与当今追求个性、时尚、前卫的消费者的喜好高度吻合，加上它流行的简约装修风格，第一时间就能吸引顾客进店消费，并用品质打动顾客，用美味留住顾客。

2、要想经营好一家餐饮店其员工的服务态度至关重要，员工的服务态度是反映服务质量的基础，也是餐饮店的形象展示方式之一，给顾客至高无上的服务，让顾客感受到优质的服务，留住顾客的脚步。同时，也必须善于观察和分析顾客的喜好及需要，服务于顾客开口之前，力求给顾客完美的优质的服务。

3、对于餐饮加盟店来说，不断推出新品会提高自身的市场竞争力，即便在淡季，也要适当推出新的甜品饮料系列，淡季只是生意相对旺季少点，并不代表没有生意。对于现在的年轻人个性的追求，大冬天吃冷饮不是什么奇怪的事情。因此在淡季可以推出各式各样的新式热饮来吸引消费者。

4、我们常说一句话，顾客就是上帝，但是真实把顾客当成上帝的又有几个人。在服务的过程中，如果能够真实的将每位顾客都当成我们的亲人，相信不需要太多的宣传，顾客也会感觉到我们的所作所为。同时，他们也会为我们进行宣传。顾客的宣传相对于我们的宣传来说，更具有说服力。表面上看起来是我们在服务于顾客，其实，是顾客在帮助我们。

5、经营者还要善于学习。包括对经营管理的思想，方式等知识，要从书本、竞争者、有经验的成功者来获取。通过不断地学习来丰富自身的管理经营经验，学习他人的长处，成为一个出色的经营者，将餐饮加盟店经营得更好。

火山石爆鱼开店选址技巧：

1、同样地区的两个小区，一个全是购置的商品房，另外一个大部分是旧房的拆迁户，那么，商品房的小区就具有更大的购买力，生意也会好做，铺面价值也相对较高。犹太人说过：“做生意要针对女人与嘴巴。”那么，女人常去逛的地方也就是购买力集中的地方，餐饮比较集中的地方也是购买力集中的地方，有钱人多的地方就更不用说了。投资商铺要选购买力强的地方。

2、在实际操作中，我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。白天八小时制下班后的2~3小时内，主干道上沿街店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以，干道(路口)选址时应结合上述情况，选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加)，这样有利于顾客驻足。

3、租赁房屋：这是最多见的一种形式。租赁之前，应先了解房屋的基本条件及价格，查清房屋的权状，实地考察，看是否适合自己经营，房屋有无破损，楼面的受力以及水电等情况，了解价格及房屋的税收情况，然后再写一份合约(一式两份)合约要规定租期、价格，是否可以进行装修，税额的负担人，所租的面积多少，其他杂费由谁人负担等。

4、通常餐饮店地面应与道路处在一个平面上，有利于顾客出入。如果餐饮店位置在坡路上或高度相差很多的地段上，那么最重要的就是必须考虑餐饮店的入口、门面、阶梯、招牌等的设计，一定要方便顾客，并引人注目。