【丽江龙记斑鱼庄加盟】

古城区龙继斑鱼庄旗下设有丽江龙继斑鱼庄，于2006年由陈龙保先生创建于云南丽江，六年来，深受大家欢迎，丽江龙继斑鱼庄加盟品牌现已有丽江总部发展到全国60多个城市100余家分店的连锁品牌。“龙的传人，继承广大”，本着做大做强陈龙保先生的自创斑鱼火锅品牌，古城区龙继斑鱼庄，由著名相声表演艺术家、书法大家姜昆题写店名，并在国家商标局注册正式的“龙继”商标使用权。

“吃斑鱼”选“龙继”，到“龙继”就吃“鱼”

“龙继斑鱼庄”源自云南丽江，于2006年由46岁的下岗越战老兵龙师傅自创。五年间，龙继斑鱼庄发展迅猛，丽江龙继斑鱼庄荘加盟品牌目前已拥有40家连锁店，遍布全国25个省市。斑鱼，俗名“淡水黑鱼”，主要生长在江南一带淡水湖中，肉质细嫩、营养滋补，兼以龙继特色的火锅料理，更是人间美味、天下无双。

本店店主是土生土长的辽阳人，丽江七天吃五顿的创举让她回辽阳后仍是欲罢不能，索性加盟了，将自己深爱的美味也带到辽阳，以飨家乡父老的养育之恩。在此，谨介绍一下“龙继斑鱼”的吃法和步骤：

丽江龙继斑鱼庄四步

1、涮鱼：龙继特色鱼片薄如蝉翼、透肉见字，下锅转色后便可享用;

2、吃菜：这一歩没什么好说的，和传统火锅吃法相同;

3、吃肉：为保证鱼汤的原滋原味，建议您尽量不点或少点其它肉类，并且在 后一步食用;

4、吃面：别看我店 份面是赠送的，您就不尝了，龙继鱼汤面的味道也是不错滴，经常有客人吃完后又连要两份呢!

丽江龙继斑鱼庄三喝

1、上汤锅以后可盛 碗汤，此汤为斑鱼头、骨、尾汤，据说“越聪明的人越爱吃鱼，越爱吃鱼的人就越聪明”;

2、涮吃完火锅鱼片，加汤煮菜之前可盛第二碗汤，此时，整条斑鱼精华均集中于此汤，含有大量人体所需的氨基酸、蛋白质，不食者不知奇妙;

3、煮食完所有喜欢吃的蔬菜后，可盛第三碗汤，此时的汤不但鲜味犹存，而且蔬味更浓，此汤象征人生百味，其乐无穷!

丽江龙继斑鱼庄双料

对于咱辽阳人来说，对鱼的鉴赏水平堪称 ，如果龙继斑鱼庄仅靠鱼的原味，那断然不能获得辽阳人的青睐。令人倾倒还有它的小米辣和姜蓉，既充满异地情调，又和鱼片完美搭配。这两种调料都是“镇庄之宝”，辽阳的火锅市场独此一家，小米辣辣得过瘾，姜蓉清香扑鼻，依自己口味调和一下，再搭配着鲜嫩的鱼片，绝对是你从未吃过的美味!

丽江龙继斑鱼庄斑鱼营养价值

斑鱼，俗名黑鱼、乌鱼等，是生长于湖泊中的淡水鱼，含有丰富的核算、维生素A及胶原蛋白和弹性蛋白等人体所需要的元素，其肉质鲜美，营养丰富。《神农本草经》将斑鱼列为滋补上品。

丽江龙继斑鱼庄加盟特点

锅底的不同

龙继斑鱼庄的锅底均有鱼头、鱼骨、鱼尾及带刺部分的鱼肉清汤熬制而成，无任何添加剂，营养健康、汤味鲜美。

第二调料的不同

龙继斑鱼庄为了保证蘸料味道的一致性，蘸料的原材料均由丽江总部统一配送，姜蓉小米辣均经过十余道工序手工多制而成，鲜香醇厚、味道绝伦。

第三口感的不同

龙继斑鱼庄的厨师均经过三个月以上的严格培训后方可上岗，无论是在鱼片的刀工上，还是在后期的加工上，均保证了龙继的品质，鱼片薄如蝉翼，鱼肉鲜嫩爽滑，口感Q劲十足。

丽江龙继斑鱼庄吃法

龙继的斑鱼条条鲜活，鱼片薄如蝉翼，在锅内涮3~5秒即可，蘸取自家配方的姜蓉小米辣而食之，鱼肉品香嫩滑，鱼皮口感劲道。再来一碗鲜美的鱼汤，无法形容的美味刺激着味蕾，让您更加深刻的感受斑鱼味道之绝妙。

丽江龙继斑鱼庄三品汤

一品：涮鱼片前，喝 碗汤。此时的鱼汤是由新鲜的鱼头、鱼骨、鱼尾及带刺的鱼肉清汤熬制，色泽清新、口味纯正、口感鲜热，加入少许的葱花香菜，少滴一滴白醋，汤味会更加鲜美。

二品：涮完鱼片后，涮其它菜品之前，喝第二碗汤。此时的鱼汤已融入鱼片的丰富营养，斑鱼的全部精华融入其中，口味更加纯正。

三品：涮完所有配菜后，涮牛羊肉之前，喝第三碗汤。此时的鱼汤富含大量的维生素、氨基酸、蛋白质等营养元素，营养价值极高，口味依然鲜美。

丽江龙继斑鱼庄加盟优势

一、设备先进：无需厨师、不用明火、无油烟，操作简单，烤制速度，现代化的烧烤设备，更加省时省力。

二、管理简单：配方标准化，工艺流程化，1天即可学会，无需店面，无需员工，1-2人也可自主轻松经营。

三、单独配方：百年传承，秘制酱料，玩转花样的烧烤模式;新、奇、鲜、香、爽，成就时尚消费霸主地位。

四、风险优秀低：模式多样化，档口、流动车，也可小本投资，高效起步，只需10天便可回本;全面的扶持和保障，风险降低至零。

五、收益巨大：每天排队数十米，两天卖出数千串，月入数万，一年买房买车，收益高，回报快，没有任何一个品牌可以匹敌。

六、市场广大：3分钟快出餐，美食诱惑，无需等待;口味多，客源广，14亿市场，财富殿堂。

七、实力品牌：有形象、有总部强有力技术支持、有总部全年无休的保姆式营销战略、有多年资深的管理团队支持等，尊品牛排馆这样的大品牌，才能在市场中独树一帜并持续盈利发展。

八、理念新颖：花样多，品种全，设备新，复合时代消费特点的时尚美食，才是优秀好的创业好项目，才是打造未来、实现梦想的上乘之选。

九、政策优厚：经营模式新颖，加盟方式多样，可大可小的店面形式，灵活不受约束。门槛低，资金周转快，即使开个小店面也能挣大钱;更是下岗者、小本者等珍贵的创业机会。

十、畅销：每天必吃的美味，四季皆可的佳品，人人都爱的诱惑，有市场，有客户，利润丰厚、畅销的好项目，自然能使每一位加盟者实力逐渐雄厚起来，盆满钵满。

丽江龙记斑鱼庄官网加盟费：大概4-8万元即可加盟

丽江龙记斑鱼庄加盟利润：年利润可观，创业有保证。

龙记斑鱼庄加盟条件

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;

2、申请人为自然人的需25周岁以上，对零售业有创业的愿望，有零售行业销售经验优先;

3、熟悉当地市场环境和消费需求;

4、有品牌连锁经验，具有良好的商业信誉及商业道德;

5、认同公司的企业文化、价值及管理理念，配合公司的市场及商务运作;

6、有门店管理或者有门店拓展能力。

龙记斑鱼庄加盟流程

1公司综合评估加盟者各方面的条件和资格后，邀请加盟者到总公司了解公司情况、企业文化、产品情况，到连锁总店参观了解连锁店运营管理模式，并对相关合作细节问题进行详细面谈。

2双方面谈确定合作意向后，总公司将根据加盟商的需求和当地市场情况，制订《具体加盟合作支持计划书》，并在三个工作日内提交给加盟商。

3授权评定

双方确定合作细节后，由双方进行合同谈判，规定双方的权利义务及授权范围

4签定合同

经双方协商决定签订连锁加盟合同，确立双方的合作关系，双方 尽快办理好连锁加盟手续。

5备货

办理好加盟手续后，加盟商交纳履约金，总部根据加盟商定单开始进行备货。