【够味酸辣粉加盟】

目前市场上绝大多数的酸辣粉都是用醋调配出来酸味的。而够味酸辣粉的酸，除了采用高品质的食醋来调味之外，还会加入一种90%的人都会忽略，也不明白其中道理的“酸”——乳酸，来进行整体酸味的调和和把控。因为单纯依靠醋的酸味，口感会比较尖锐，不够柔和，另外酸味的层次也单一，不够醇厚、饱满。如果操作者把控不好，还会有有“涩”的感觉(这就是路边卖的酸辣粉经常的出现的味道，而且有些老板单纯为了降低成本，用的醋也是不合格的)。而乳酸的加入，一方面它具有调和醋酸的功能，两种酸融在一起产生的酸味就会很柔和，饱满。同时，乳酸还具有清口、提鲜、增香的作用，更能促进人的食欲和消化。这两种酸的搭配不仅让口味更和谐(调好的的够味酸辣粉的酸度PH值应该在3.8—4之间)，从营养上也更合理，非常科学。

够味酸辣粉的辣——香而不躁

先说这辣。辣有麻辣(西南地区为代表，主要用花椒、麻椒调味)、酸辣(西北地区为代表，里面的辣就有很多是乳酸调和的)、香辣(用香辛料提香)、鲜辣(里面加了海米之类的海产品提取物)、火辣五种。根据区域口味习惯和条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。够味酸辣粉的辣，是属于香辣与鲜辣结合的。为了提高/增加这种辣的和谐，我们的选用“子弹头”来调配辣度，再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。当然在调制辣油的过程中，需要掌握的技巧、火候，以及为了调和出恰当的口味，还需要放进一些辅料，这些，当然各人各有一套啦，够味酸辣粉的辣油制作也是有自己的独特工艺和方法的。

够味酸辣粉的粉——爽滑筋道

制作酸辣粉的粉经过这么多年，无数人的试验表明：红薯粉适合酸辣粉(四川那边叫红苕粉)。够味酸辣粉只选用纯红薯粉制作的粉，这样做出的酸辣粉不仅口感劲道、而且有咀嚼感，吃起来滑爽，再者禁泡，泡个20分钟半个小时也照样弹牙。完全区别于大街上那些选用加入化学添加剂来增强弹性的劣质粉条的小摊小贩。温总理说了：食品安全大如天!民以食为天，食品安全是天大的事情啊——觉悟要高，响应政府号召，生意才能做的长远，这是我们朴素的经营观。

够味酸辣粉加盟怎么样?优势多,带你轻松致富

1、品牌优势：

够味酸辣粉新品作为公司产品线上的一道独特风景线，独具品牌的魅力。

2、市场优势：

涵盖全国的吾饮广告宣传立体化持续化的媒体宣传针对新地区的加盟店辅助一定的宣传帮助加盟商打开市场

3、投资优势：

当前经济大环境不景气的情况下，小型创业行业投入低，比较容易起步。而够味酸辣粉深受全国年轻消费者的喜爱，更是凭借大量的回头客、给消费者实惠多、销售量大来赚钱。

4、产品优势：

总部对加盟店通过严格的质量管理和对市场的敏锐把握，使得产品质量上乘，种类齐全而又不失特色，质量竞争力明显加强。

5、营销优势：

够味酸辣粉总公司对于每一个加盟连锁店都是独特宣传策划方案，在新店开张开张期内总公司会出现宣传策划方案推广部来当场具体指导加盟商开展宣传策划方案。

6、培训优势：

让每个学员全程都能实践动手学习，而学习途中不收取学杂费，掌握技术。

7、服务优势：

单店单群,商家在运作中出现的问题可随时在群里说名情况。公司实行责任包干制度到人,确保专业快速回答商家疑问。

8、技术优势：

够味酸辣粉的多样创立的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

够味酸辣粉加盟费分析：轻松起投,无资金担忧

够味酸辣粉凭借高品质产品和实惠的价格夺得大众群众的喜爱，产品质量一直是够味酸辣粉十分看重的部分，可以说是品牌的立足之本。并且够味酸辣粉坚持创新，专业研发团队不断更新产品线，产品系列极其丰富多样，多种系列，足以满足不同群众的多种需求。

投资代理够味酸辣粉，公司会收取一定的的加盟费用，想把够味酸辣粉加盟店开起来并顺利经营的话，够味酸辣粉投资商的总投资加盟费用大概需要准备5-8万元左右。想要加盟够味酸辣粉项目的你，如果你拥有充足的投资资金的话，就马上去投资加盟吧，早一步加盟，先别人一步成功致富!

相信听了的介绍，您对加盟够味酸辣粉一定很有信心。心动不如行动，赶快在文章下方留言进行咨询吧，我们真诚期待您的加入!看到这里，如果你也想要加盟够味酸辣粉，就赶快在下方留言吧!

够味酸辣粉加盟保障：加盟扶持策略多,您成功创业

1、品牌形象：

免费提供全套店面所需视觉形象系统;包括统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案和相关图稿，还会提供店员培训手册。

2、整店输出：

总部提供全套开店设备，开业宣传、服装等，让你轻松、省心!

3、物流配送：

现代物流管理/公司总部负责进行全国统一配送服务与物流管理。

4、媒体广告：

设计策划广告品(广告灯片、宣传单等)，并提供第一手市场信息和预测。

5、市场运营：

够味酸辣粉可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

6、培训支持：

加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、总部派员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新产品推广及技术培训。

7、选址装修：

提供品牌形象的完整识别系统，让您的店铺终端装修可以标准化落地完成!

8、开业指导：

品牌总部将会为加盟商制定详细的开店进度表，协助加盟商完成开店的各项准备工作，还会派督导人员不定期的到加盟店进行开店指导等。

9、活动策划：

够味酸辣粉公司不定期策划新品上市促销、节假日促销、主题活动促销等大型的市场推广活动。

10、区域保护：

够味酸辣粉加盟商总部派出市场监管和电话指导，协助经销商选址和铺面测量。

够味酸辣粉加盟条件

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人;

2、具有一定的市场开拓能力和市场竞争意识。

3、加盟商自备资金符合投资资金要求。

4、具有一定的经营管理能力及风险意识。

5、投资商需要有一个固定经营的场所。

6、具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心，创造力和创业精神。

7、认可品牌授权制度，并能够全心全力与总部配合。

8、具有承担法律赋予民事权利的合法公民。

够味酸辣粉加盟流程

1、了解信息：

通过网上填表，客服咨询等方式向够味酸辣粉总部了解行业状况及总部加盟政策。

2、项目考察:

需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

3、加盟申请：

确定够味酸辣粉代理区域，填写代理(加盟)申请表报公司审核。

4、签订合同:

总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。

5、店址选择：

总部派人前往考察选址评估，确定。

6、装修设计：

够味酸辣粉加盟总部会根据加盟商提供的店面面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。

7、加盟培训：

技术培训与经营管理培训，总部直营店现场操作实习，由学员自行带店经营，提升加盟店员工的技能水平和实战操作能力。

8、新店开业：

做好开业前准备，选择开业日期在节假日，平时开业建议选择星期五，不要选择星期一。