【锅巴菜加盟】

锅巴菜实际是一种面食，而不是菜。严格意义上讲，这是一种熟食，类似山东的大煎饼，但比煎饼软，我猜想里面参合了豆面。细细观察，面上有很多不规则的通透点，犹如眼下的无纺布，这大概也是柔软的原因之一。其吃法也不像煎饼那样卷着菜吃，而是如切面一样宽约半指，盛在碗里再浇上一种褐色的调味酱，拌后就可以食用了。回来后上网查了一下资料，证实了我的猜想：“锅巴菜以绿豆、水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状块，浇上卤汁儿，轻轻拌合后即可食用”。

锅巴菜不如狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕有模有样，但吃到嘴里口感特好，软软的、滑滑的，粘而不糊，有入口即化的感觉。说不出它是什么味道，多咀嚼一会儿略微有一点儿甜。吃到肚里很舒服，很顺畅，感觉胃肠暖暖的。天津的锅巴菜馆儿有很多，但凡有销售早点的地方就有锅巴菜，锅巴菜已成为天津人不可或缺的早点。但这些锅巴菜馆儿没有什么高楼大店，都是在居民小区中的“快餐店”、“小吃部”，大多是一楼临街的房子借窗开门，一间屋子，三四张桌子。

早年在山东谋生的天津人，常把绿豆煎饼(天津人称为嘎巴)切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售很受欢迎，并逐渐传遍天津全市。锅巴菜色、形美观，多味混合，清香扑鼻、素淡爽口。“嘎巴”香嫩有咬劲，卤子透亮而觉鲜。加上绿豆性甘凉，能清热，解暑，利水、解毒，因此，每逢夏季，备受欢迎。

锅巴菜加盟优势：上门协助开店,可轻松复制成功

1、“锅巴菜”对投资者来说，具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且加盟经营成功率高是直接的关键之一。

2、在市场中可以调查到，现营当中的“锅巴菜”都能看到一派欣欣向荣的景象，在众多的餐饮业中独树一帜，具有很强的市场感召力。

3、“锅巴菜”独特的制作工艺，给经营者带来十分便捷的经营管理，有效地节约经营成本，提高市场竞争力。无明火的优雅就餐环境一律征服广大餐饮消费者。

4、先进的连锁经营理念，健全的供应商服务支持，为加盟者在经营中保驾护航，建议实行一店一长的管理摸式。

5、在市场占有率上，还有足够的加盟空间，这为有意向的新加盟者带来了广阔的创业发展空间。(公司会适时提供一些市场分布状况及加盟区域选择的较新动向，及新菜品的推出。)

6、外省市加盟者，本公司建议加盟店努力往地区代理商方向努力，公司将予强大内部政策，扶持及相关方面的支持，提高公司的市场占有率及品牌知名度，达到双赢的目的。

锅巴菜加盟费多少钱？起点低,值得信赖

锅巴菜品牌总部会根据市场的变化以及消费者需求的变化不断的推出新需求的服务能，不定期的推出新品可以让品牌在市场上始终保持新鲜度，可以吸引到更多消费者前来消费。

锅巴菜代理成本大概在5-10万元左右，在装修设计方面，锅巴菜专业的设计老师，根据加盟商的实际店型进行全面的设计，为加盟商节省设计时间，让店铺尽早开业。

现在，锅巴菜正面向全国在招募加盟伙伴，如果您对我们的品牌感兴趣，那就赶快抓住这个创业的好机会吧，相信下一个成功创业者就是你!在这一点上，自主经营的处于弱势，所以加盟锅巴菜是个好选择。

锅巴菜加盟条件

1、加盟商应当高度认同锅巴菜的市场定位，并且服从公司的安排。

2、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

3、具备能够满足投资要求的资金能力。

4、是完全行为能力人，品行端正，能够很好的经营锅巴菜品牌。

5、具有合法的经营场所，按照锅巴菜特有的设计风格和技术要求进行装修。

6、具备较强的进取精神。

7、加盟商应该具备坚持不懈的能力，有较好的人际圈，帮助加盟商创业成功。

锅巴菜加盟流程

1）查看装修进程，提出合理建议；

2）制定开业计划和流程；

3）设施设备的采购

4）前厅服务规范，管理培训；

5）后厨技术规范，管理培训；

6）制定开业营销方案；

7）执行试营业营销方案；

8）正式开业。