
百年味道炝锅面加盟电话
- 所属地区:郑州
- 加盟区域:河南省等全国地区
- 公司名称:郑州百年味道餐饮管理有限公司




百年味道炝锅面加盟电话 总部地址
- 加盟电话:158***08885
- 更多电话:186***01185
- 企业邮箱:342***228@qq.com
- 其他邮箱:186***01185@163.com
- 品牌发源地:郑州
- 总部地址:郑州市金水区凤鸣路1号院1号楼1-2层商1号
百年味道炝锅面品牌介绍
面用高筋粉,加上盐水揉,拍成一片一片抹上香油醒三个小时,羊肉煮熟,切成块状。关键是熬汤,这里的高汤用的是制造铁锅,选取当地优质山羊骨架和羊肉,并辅以数十味中草药,熬制4小时,这是秘方,一口锅文火炖着羊骨架,加入制造香料,熬得像牛奶。大火热油,取新鲜山羊肉与葱花,爆炒葱段姜丝,激发出强烈的香味,使之融入其他食材。
另外,还要用羊油炸辣椒粉当调料,炸出的辣椒油凝固后,必须一半黄一半红,面出锅时放上菠菜,浇两勺高汤和一勺羊肉,撒上大把香菜蒜苗,点一滴香油提味去膻。一碗汤浓郁、味鲜美、带有葱香加上生炝羊肉,面软、筋、香的炝锅烩面就出炉了,放上百年味道炝锅面自制的羊油辣椒,那可真是口感超好。百年味道炝锅面另备制造卤肉,肉品与配料皆来自,无任何有害染色、添加,醇厚鲜香,可大朵快颐,合格享用。炝锅烩面、制造卤肉,还有刚出炉的焦香火烧,口福,还是幸福!百年味道炝锅面,等在这里。 <<<查看详情>>>
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