百味摇滚烤鸡加盟电话
- 所属地区：淄博
- 加盟区域：深圳、南京、丹东等全国地区
- 公司名称：山东百味餐饮管理有限公司
百味摇滚烤鸡加盟电话 总部地址
- 加盟电话：186***88771
- 企业邮箱：675***112@qq.com
- 品牌发源地：淄博
- 总部地址：山东省淄博市周村区五洲国际17号楼111-2号
百味摇滚烤鸡品牌介绍
百味摇滚烤鸡店内的鸡都是采用炭火现烤文火慢烤，烤得酥脆的同时还保留了鸡皮的油气，鸡胸肉烤出来，嚼劲十足，鸡腿肉因为外面有一大块皮，烤出来则是外焦里嫩，烤鸡翅，糯而香，烤鸡肠，脆而入味，光是生烤就要烤半个小时， 很花时间，但是烤出来的味道真是一绝，有盐有味有嚼劲，还有烤鸡最为值得称道的蘸水，是鸡汤底料加辣椒，想吃烤鸡，这里千万不可错过。
百味摇滚烤鸡的制作工艺十分讲究。首先,选用当地优质的鸡种,以保证鸡肉的口感和营养价值。然后,将鸡宰杀后清洗干净,接着将切好的鸡放入特制的烤架上,用炭火慢慢烤制。在烤制过程中,要根据火候掌握翻烤的频率,以保证鸡肉均匀受热。最后,撒上特制的调料,即可上桌享用，并且很多店家都有自己独家秘方制作的“炝锅鸡血”麻辣鲜香!上桌后等待两分钟，一是等菜品冷一下，不然会烫口，二是放两分钟鸡血好入味，入味后会更好吃。 <<<查看详情>>>
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