COFFii&JOY加盟电话

COFFii&JOY品牌介绍

坐落于来福士广场的COFFii&JOY,周围是新哥特式风格的沐恩堂,在人行道旁梧桐树的映衬下若隐若现。店内散发着迷人的香气,以纯白色为基调的COFFii&JOY更显气质,拍照拗造型光线俱佳。整家店的装修风格非常简约,以白色为主色调,这样的北欧简约风,在炎炎夏日,着实让人“降温”了一把。店内还有大大落地窗边的雅座,感觉在这里一杯咖啡、一本书就可以度过一个午后了。

一杯好咖啡,豆子是关键。所以,为了找到更出众的咖啡豆,COFFii&JOY找来了寻豆师。想要找到好豆子,专业寻豆师才是关键人物。COFFii&JOY的专业寻豆师,走遍了五大洲,日复一日的造访世界上不同的产区,整年品鉴上千种豆子,根据不同季节、气候等等,选择比较适合魔都气候地域的咖啡豆。

每一种咖啡豆的处理方式都是不同的,分为水洗、日晒、蜜处理三种。这些都是根据咖啡豆的本质,挑选比较适合的方式,保留它们比较原始的风味。懂咖啡的人都知道,咖啡的制作工艺尤其重要,机器萃取参数的设定、手臂的角度、咖啡粉密度的整理、咖啡粉的克数、手冲的时间......每一步都会影响咖啡风味的表现。所以,COFFii&JOY请来了系统化的咖啡师,把每一步都做到了比较好的。 <<<查看详情>>>

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