
重庆受气牛肉加盟电话
- 所属地区:重庆
- 加盟区域:北京,南京,湖州等全国地区
- 公司名称:重庆狂草科技有限公司




重庆受气牛肉加盟电话 总部地址
- 加盟电话:023-63310433
- 更多电话:023-63261836;15823100810
- 企业邮箱:lic***yan@liziba.COM
- 其他邮箱:tao***iang@jiabangou.com;chenxi@jiabangou.com
- 品牌发源地:重庆
- 总部地址:重庆市渝中区
重庆受气牛肉品牌介绍
除了大块以外,受气牛肉的另一个特点就是耙,耙到什么程度?可以说是入口即化,无渣无憾。有段子说,有一位外地的小姐姐看了网上的推荐,特地一个人坐飞机到重庆来吃,而且一个人就点了一大锅,最后恨不得把汤都喝了。
受气牛肉是重庆传统耙牛肉的做法,对材质非常讲究,所用的牛肉必须是全牛腱子肉, 全牛腱子肉不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。其肌肉呈鲜红,有光泽,脂肪呈乳白色或微黄色,肌肉外表微干,或有风干膜,或外表湿润,不粘手,肌肉机构紧密,有坚实感,肌纤维韧性强。 <<<查看详情>>>
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