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潮日鲜潮汕牛肉火锅品牌logo

潮日鲜潮汕牛肉火锅加盟电话

所属地区:扬州
加盟区域:宁波、泉州、佛山等全国地区
公司名称:扬州牛很嗨潮汕鲜牛肉火锅有限公司
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潮日鲜潮汕牛肉火锅加盟电话 总部地址

加盟电话:133***50938
企业邮箱:133***50938@163.com
品牌发源地:扬州
总部地址:江苏省扬州市广陵区淮海路28号15、16室

潮日鲜潮汕牛肉火锅品牌介绍

潮日鲜潮汕牛肉火锅主动承担起将潮汕地区饮食文化传播至全国范围之内的社会责任,让更具有潮汕风格的餐饮内容,在辽阔的华夏大地上展现风采。牛肉的滋补作用是非常好的,尤其是潮汕地区的本土黄牛,用了天然散养的方式,够保证肉质的鲜美,无论是在口感上还是在味道上,都可以带给消费者更多的饮食惊喜。

潮日鲜潮汕牛肉火锅汤底汤头讲究“清”, 用牛骨熬制的高汤汤底非常考验各样食材的新鲜程度和本来味道。在潮汕当地,火锅店门前总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉,这是潮汕牛肉鲜美的根源,现杀现切的牛肉才可以保障小量的水分流失,进而保障牛肉的更优口感。今日牛事的厉害之处,便是将这份现杀现切在上海也落实了个淋漓尽致:潮汕当地的散养土山牛(黄牛),从广东潮汕空运到上海,每日新鲜现宰,店内现点现切,从牧场到餐桌绝不超出16个小时。为了保障新鲜美味,每日店内甚至只供货两头牛的肉量。肉虽好,切肉师傅的手里功夫却也是非常紧要。店里的老师傅都是从潮汕地区特意请来的,一头牛摆在面前,老师傅们从剔肋骨到取肉,可以在一转眼几分钟里快速精准地取出十多个精华部位,不是道行已高的潮汕牛肉大师傅是做不到那样的庖丁解牛。 <<<查看详情>>>

加盟步骤
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