德华楼加盟电话
- 所属地区：武汉
- 加盟区域：湖北等全国地区
- 公司名称：武汉德华楼餐饮管理有限公司
德华楼加盟电话 总部地址
- 加盟电话：400-0010-717
- 更多电话：027-85665628
- 企业邮箱：zrz***006@163.com
- 品牌发源地：武汉
- 总部地址：武汉市江汉区花楼街与民权路的交汇处广益天下二期D、F、H栋2层1室
德华楼品牌介绍
如今，岁月变迁，江水东去，经过了九十余年的蜕变与改革，德华楼依然扎根在武汉，白案中最为精品的包子和水磨年糕经过代代传承与改进，久盛不衰，并且成为了如今德华楼的招牌，也被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。德华楼获得了“武汉市著名商标”和“湖北省著名商标”，在2015年被认定为“湖北省老字号”。
在几代德华人的不懈努力下，德华楼的包子将京津风味与武汉风味完美融合，选料严格讲究，工艺一丝不苟。包子面皮松软，富有光泽与弹性，每个包子上21道整齐的提花褶。而蕴藏在面皮之内的肉馅，更是香而不腻。一口咬开，可以看见色泽诱人的肉汤，鲜味交汇在一起。那冲击着味蕾的美妙滋味正是时间的味道，历代德华人情怀的味道，也是历经沉浮不曾变化的武汉老味道。
与德华包子一起流传下来的水磨年糕，每年秋末到春初限时供应，选用当年出产的上乘大米作原料，经过数道传统工艺精工制作，有“玉色晶莹、韧而光滑、煮而不糊、炒而不粘”的美誉。用年糕来庆贺新年，是中国人的传统之一，有诗云“人心多好高，谐声制食品。义取年胜年，藉以祈岁稔。”过年吃年糕，也寓意了中国人“吃年糕，年年高”的美好愿景。德华水磨年糕那柔韧劲道的口感，承载了家庭的味道与新年的味道。每年一到腊月时节，德华楼门前便排起购买年糕的长龙，男女老少笑声处处传入耳，谈天论地成一片。德华水磨年糕陪伴着四代武汉人成长，在武汉人心中有着任何山珍海味都无法取代的地位。 <<<查看详情>>>
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