黄金脆皮烤乳猪加盟电话
- 所属地区：海口
- 加盟区域：海南省等全国地区
- 公司名称：海南猪猪侠东方四更烤乳猪有限公司
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- 品牌发源地：海口
- 总部地址：海南省海口市秀英区白水塘路水木清华6栋2单元2302房
黄金脆皮烤乳猪品牌介绍
烤乳猪早已成为古今外争相赞誉的名吃，提及名吃烤乳 猪，人们都认为是广东名菜，甚至内行人还会进一步称以广州大同酒家的烤乳猪为佳。实际上烤乳猪创始发展于山东，而今发达出名于广州，远在北魏时其成书的《齐工要术》中 就有关于烤乳猪的详细记载;孔府菜中的名吃"叉烧"，其中之一便是享誉古今的烤乳猪。烤乳猪又称黄金脆皮烤乳猪。被广为称颂的广东烤乳猪便是黄金脆皮烤乳猪之一。
烤乳猪早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”;是广州好的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。烤乳猪的制作原料有乳猪、精盐、白糖、八角粉、五香粉等;其营养丰富。在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。 <<<查看详情>>>
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