黑马江冷面加盟电话

黑马江冷面品牌介绍

黑马江冷面每一种食材都是精心选择而来，加入制造的汤汁和酱料，才会打造出一份份饶有韧劲，口感好的冷面，并且价格十分实惠，让消费者们都赞不绝口。黑马江冷面与市面上常规冷面片不同，合精选南疆冬小麦为原料，涂上独特的酱料劲道可口、酱香扑鼻，黑马江冷面成为了烤冷面行业的新标杆，让烤冷面从街头小吃成功挤进地方特色小吃。以品质的食品、不错的服务，立志为消费者呈现出不一样的美食享受。

黑马江冷面的作法，是把面条煮熟后，用凉水抄干后的面条，再放进盐、醋、酱油等调味料，并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好，再配以朝鲜咸菜或泡菜，即可食用。调料方面，一般都采用辣酱，但亦有用芥末酱的。俗语说：“辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣住鼻梁筋”。有伤风感冒鼻塞时，食用芥末可使鼻子立即畅通。

黑马江冷面主要口味是以咸，辣，酸甜为主，松软可口酱香扑鼻，劲道，鲜辣醇香。炸冷面有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。黑马江冷面集更新和传统做法于一体将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。 <<<查看详情>>>

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