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河南烩面馆品牌logo

河南烩面馆加盟电话

所属地区:郑州
加盟区域:沈阳、兰州、常州等全国地区
公司名称:郑州国华食品集团有限公司
河南烩面馆产品 门店图片 河南烩面馆产品 门店图片 河南烩面馆产品 门店图片 河南烩面馆产品 门店图片

河南烩面馆加盟电话 总部地址

加盟电话:158***83439
企业邮箱:adm***guohuafood.com
品牌发源地:郑州
总部地址:河南省郑州市新密市曲梁科技产业园

河南烩面馆品牌介绍

河南烩面馆,面品发展河南省饮食文化研究学者、河南省非物质文化遗产专家委员会委员张海林解释,烩面是古时哺饦(bū tuō)技法的演变和再现。贾思勰曾在《齐民要术》中详记了哺饦的技法:“哺饦,捋如大指许,二寸一断,著水盆中浸,宜以手向盆旁捋使极薄,皆急火逐沸熟煮。”就是将和成之面,以二寸为段,用手捋薄,擘开煮而食之。 <<<查看详情>>>

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