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李记柳州螺蛳粉品牌logo

李记柳州螺蛳粉加盟电话

所属地区:深圳
加盟区域:广东省深圳市等全国地区
公司名称:深圳市贤氏柳州螺蛳粉有限公司
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李记柳州螺蛳粉加盟电话 总部地址

加盟电话:075533253879
更多电话:-
企业邮箱:347***1972@qq.com
品牌发源地:深圳
总部地址:深圳市龙岗区坂田街道五和社区新安路1号北楼宝银商业广场铺面1-23号

李记柳州螺蛳粉品牌介绍

李记柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。李记柳州螺蛳粉很大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。很好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。   

真正的李记柳州螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,泡螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺洗干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧!尝一口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。吃过之后,全身发热,回味无穷。记住,李记柳州螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。李记柳州螺蛳粉欢迎加盟。 <<<查看详情>>>

加盟步骤
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