李氏椒麻鸡加盟电话
- 所属地区：北京
- 加盟区域：北京市等全国地区
- 公司名称：北京西部马华餐饮有限公司
李氏椒麻鸡加盟电话 总部地址
- 加盟电话：01062124193
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- 企业邮箱：mhl***88@163.com
- 品牌发源地：北京
- 总部地址：北京市海淀区双榆树科学院南路44号一楼大厅
李氏椒麻鸡品牌介绍
在昌吉，椒麻鸡是十分流行的美食，为了学习技术，唐珍到昌吉一家非常有名的椒麻鸡店做学徒。经过近一年的学习唐珍发现，这家店的椒麻鸡店在味道上有一定缺陷。于是唐珍回到家中，自己重新调整调料比例，让亲戚们不断品尝提出意见。经过近一年的研究，唐珍的椒麻鸡终于“研制成功”，她在昌吉做起了椒麻鸡生意。后来，李小明出于对市场前景的考虑，将椒麻鸡店带到了喀什。2014年7月，“李氏椒麻鸡”正式挂牌。由于口味爽口，店里的生意很快好了起来。
李氏椒麻鸡的做法，和传统做法几无二致，选取1公斤左右的土鸡，清洗干净后用调料腌制，再水煮两小时。吃前用手撕开，配上椒麻汤料，以及辣椒丝、葱、千叶豆腐等配料就能食用了，清爽和筋道是椒麻鸡两大特点。“椒麻鸡要好吃，要注意两点，一个是选料要讲究，我家选用的土鸡还有花椒都是非常好的，还有一个是椒麻鸡的生命——汤料，这个每家有自己的特色。”唐珍说，她家椒麻鸡之所以能“抓”住顾客的胃。李氏椒麻鸡不仅味道独特，其经营方式也时尚潮流，提供专门的外送业务，符合现代消费者的饮食需求。 <<<查看详情>>>
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