老陕味道加盟电话
- 所属地区：西安
- 加盟区域：陕西省西安市等全国地区
- 公司名称：陕西老陕味道餐饮有限公司
老陕味道加盟电话 总部地址
- 加盟电话：02936695789
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- 企业邮箱：112***3963@qq.com
- 品牌发源地：西安
- 总部地址：陕西省西咸新区泾河新城泾干大街东段大地鑫园(三期)门面房
老陕味道品牌介绍
老陕味道系列，汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。
老陕味道是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可，也可另外加入腊肉汁、西红柿鸡蛋等搭配食用。老陕味道也是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地流行，宝鸡市名小吃。陕西臊子面历史悠久，其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成：岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。老陕味道迎合了大多数人的口味。 <<<查看详情>>>
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