马仁鸿凉皮加盟电话
- 所属地区：上海
- 加盟区域：上海市等全国地区
- 公司名称：上海郎马餐饮管理有限公司
马仁鸿凉皮加盟电话 总部地址
- 加盟电话：021-37565750
- 更多电话：159***19771
- 企业邮箱：133***5777@163.com
- 其他邮箱：133***15777@163.com
- 品牌发源地：上海
- 总部地址：上海市奉贤区柘林镇庄胡支路2号203室
马仁鸿凉皮品牌介绍
马仁鸿凉皮在秦朝宫廷秘方的基础上，以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮，加入品种丰富、营养搭配合理的铺料，后调入制造/精制的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道，回味无穷。在辅料和汤汁的调配上，马仁鸿凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经18道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的马仁鸿料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。
马仁鸿凉皮辣椒选用的是陕西特产的大红线辣椒，经风干、焙干、碾沫、箩面等工序制成粗料，再将上等菜籽油烧至220度，并凉至155度后倒入，后加入丁香、芝麻、香茅等十多种名贵调料激香，制成风味的辣椒。制造/精制的辣椒、马仁鸿凉皮料汁及其它辅料一起，使每一口凉皮如在舌尖起舞，鲜、香、酸、辣弥漫整个味觉系统，让复杂口感尽情融合。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。以上等小麦麦心为原料加工而成的凉皮和制造/精制的辣椒及马仁鸿料汁，使得马仁鸿凉皮成为春吃解乏、夏吃消暑、秋吃去湿、冬吃暖胃的上选餐品。 <<<查看详情>>>
餐饮相关品牌加盟电话
给 马仁鸿凉皮加盟 留言，立即获得最新加盟资料
(24小时内获得企业的快速回复)
(*为必填选项)
马仁鸿凉皮加盟同类品牌推荐
