那不勒斯披萨加盟电话
- 所属地区：广州
- 加盟区域：六盘水、庆阳、驻马店、临夏、阿坝、等全国地区
- 公司名称：那不勒斯联合（北京）餐饮管理有限公司
那不勒斯披萨加盟电话 总部地址
- 加盟电话：4008713669
- 更多电话：137***09734
- 企业邮箱：mie***ood@icloud.com
- 品牌发源地：广州
- 总部地址：广州市天河区新塘新一庄中心北一横路
那不勒斯披萨品牌介绍
那不勒斯披萨是用西红柿和马苏里拉芝士制作，配料可以是圣马扎诺西红柿(一种长在维苏威火山南部平原的长而少汁的西红柿)和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士(水牛奶来自坎帕尼亚和拉齐奥的半州中的沼泽地，如今马苏里拉已被欧洲原产地保护标志所保护)。
那不勒斯披萨面团(AssociazioneVeraPizzaNapoletana)则必须用0号或者00号面粉(或者二者混用)、那不勒斯酵母或啤酒酵母、水和盐制成。为了做出正宗的面团，必须使用高筋面粉，用手或机器低速搅拌。面饼的制作过程只能用手，不能用擀面杖或者机器帮助，而且厚度不能超过3毫米。比萨必须在500摄氏度左右用橡木烘烤的石炉中烘烤45-90秒。
那不勒斯比萨有三种官方变种：玛丽娜瑞(西红柿，大蒜，牛至和初榨橄榄油)、玛格丽特(西红柿，切片马苏里拉芝士，罗勒和初榨橄榄油)和特别版玛格丽特(西红柿，来自坎帕尼亚的马苏里拉芝士片、罗勒和初榨橄榄油)。那不勒斯比萨在欧洲是传统保护标志产品。
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