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南里奥巴西烤肉自助餐加盟电话
- 所属地区：深圳
- 加盟区域：广东等全国地区
- 公司名称：深圳市南里奥餐饮管理有限公司
南里奥巴西烤肉自助餐加盟电话 总部地址
- 加盟电话：0755-86670499
- 企业邮箱：964***558@qq.com
- 品牌发源地：深圳
- 总部地址：深圳市南山区招商街道水湾社区海上世界船前广场3栋209
南里奥巴西烤肉自助餐品牌介绍
深圳市南里奥餐饮管理有限公司源于国内自创的“巴西烤肉NANLIOBBQ”、自酿啤酒“NANLIOBBQBeer“，成立于2005年，是国内以南美烤肉为核心和中西品质自助餐为辅的华南市场 品牌。
巴西烤肉文化的纯欧式环境、丰富的出品、现场乐队演奏和品质的服务，缔造了巴西式的休闲餐饮文化。公司2005年创立南里奥巴西烤肉，自2010年开始公司以平均每年新开2-3家餐厅的速度在华南及海南拓展，并新增炙朴炭火烤肉、西湖小馆等，至2019年，十多家餐厅分布在深圳、东莞、海南等域市。近几年团队日渐成熟，计划加大对深圳及周边，华中、海南等地的店铺拓展。
巴西烤肉最早源于生活在巴西南部大草原上的游牧土著民族“卡乌休”，把牛肉用盐腌好，串在木杵上，用文火烤熟的吃肉方法。到了18世纪末，巴西的牛仔们利用闲暇的时间，常以长剑串肉，在篝火上烧烤。渐渐演变成为美味的巴西烤肉。十几年前，公司创始人在当地旅游。巴西人的热情，乐队的笙歌热舞，高昂的就餐气氛，还有那刚烤好还发出“吱吱”响声的美味巴西烤肉，都让他不可自拔的爱上了这里的一切。
回国之后，公司创始人就立刻开起了以“巴西烤肉”为主打的自助餐厅，他还专门请来了巴西烧烤大厨。大厨是一位很nice的巴西人，他跟我们说在烤肉之前，要先用盐把肉腌制起来，不同种类和部位的肉，处理的方式和焙烤时间亦有所不同。而且，为了使肉的各个部分受热均匀，在烤的过程中，它们还需要在火上不停转动，转动的间隔时间也很有讲究，太长或太短时间都会影响到肉的观感和口感。 <<<查看详情>>>
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