秋凤鱼丸加盟电话
- 所属地区：北京
- 加盟区域：北京市 上海市 广州市 深圳市等全国地区
- 公司名称：秋凤鱼丸
秋凤鱼丸加盟电话 总部地址
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- 品牌发源地：北京
- 总部地址：北京
秋凤鱼丸品牌介绍
秋凤鱼丸专卖的美味核心源自“妈妈的秘方”给予的灵感,妈妈做的饭菜对于每个人来说都是世上美味的,因为妈妈在烹饪饭菜时,都是用心在做,对儿女无私的爱烹饪出的是天下很好吃的美食。秋凤鱼丸专卖的品牌理念也是如此,我们的鱼丸之所以能让每一个消费者吃的开心,吃的幸福,就是因为我们都是用心,用良心,用爱心在做美食;我们要求每一个门店的员工每天保持开心、快乐的心情去制作食品,将自己的快乐、幸福感融入在鱼丸里,传递给每个消费者,秋凤鱼丸专卖让大家都能吃到很好的味道,吃出幸福的滋味,吃出“妈妈的味道”。
秋凤鱼丸以包心有馅为特色。制作以鲨、鳗的鲜鱼肉,剔骨、洗净,剁成鱼丸酱;后分次加入盐水调和,再加入干淀粉,拌成鱼羹煳状。同时,选取猪五花肉剁成酱,虾干切碎,调入酱油、味精、葱白等作馅。包制时,应用特造鱼丸勺,取馅包在鱼羹煳里,用手捏成球状,放在清水盆中,安放冷水锅以微火煮熟。捞起晾在竹筛里待食。鱼丸汤十分讲究,佐料调味,有葱白、麻油、虾油等配料。鱼丸浮在高汤上,一清二白,星星点点,美味鱼丸。 <<<查看详情>>>
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