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王麻子锅贴品牌logo

王麻子锅贴加盟电话

所属地区:成都
加盟区域:济南、芜湖、杭州等全国地区
公司名称:四川王麻子餐饮有限公司
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王麻子锅贴加盟电话 总部地址

加盟电话:135***24203
品牌发源地:成都
总部地址:四川省彭州市天彭镇新民东街东二巷2、4号

王麻子锅贴品牌介绍

传统的做法是,将猪肉斩成细泥,加精盐、味精、酱油、花生油、香油以及大白菜、木耳、葱姜末调成馅。面团掐坯擀成圆薄片,逐个放上馅心,左手托皮,右手用食指和拇指将中间捏拢,留下捏口两端开口。平底锅烧热,均匀淋上一层花生油,把锅贴整齐地摆放在锅内,浇上清水,盖上锅盖,煎约六、七分钟,再浇上少许清水,煎两、三分钟则好。由于用的是油、水混合液体,自始至终都能听到锅内的滋滋响声。揭锅盛出,一面色泽焦黄,一面色泽微黄。闻之,香气扑鼻。食之,鲜嫩可口。

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加盟步骤
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