
小黄生煎加盟电话
- 所属地区:合肥
- 加盟区域:广州,太原,廊坊等全国地区
- 公司名称:安徽天昊餐饮管理有限公司




小黄生煎加盟电话 总部地址
- 加盟电话:-
- 品牌发源地:合肥
- 总部地址:安徽省合肥市蜀山区祁门路333号新地中心
小黄生煎品牌介绍
在上海生煎界从事大师傅近十年,熟悉生煎所有操作流程。经过多年潜心研究,创造了自己的特有风味,既继承了上海生煎的优良传统,又融入了新时代小吃的风味,所做生煎“皮薄,底脆,汤足,味美”。硬香带脆、回味无穷,是老上海生煎的代表作,制作小黄生煎的两大密技,密技之一是馅料。馅料中加入了特殊秘制的原料骨头汤、采用上等大骨精心熬制而成。骨头汤中含有丰富的胶原蛋白和高钙。密技之二是面粉、面粉使用了特殊的发哮法、可减轻胃痛、胃酸或消化不良的症状。同时本人又独自经营生煎店面生意多年,对生煎这行经营管理了如指掌。现本人欲推广,发扬生煎这一小吃的特有美味,传授秘制技术。
生煎吃法三部曲,顶部一小口(吸取汤汁)、汁水入汤勺(品);扩大小口、夹出肉馅(嚼);皮就醋(吃)。小黄生煎经营理念;继承家族传统、制作一丝不苟。 <<<查看详情>>>
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