犀牛寨加盟电话
- 所属地区：重庆
- 加盟区域：重庆市等全国地区
- 公司名称：重庆犀牛寨餐饮文化有限公司
犀牛寨加盟电话 总部地址
- 加盟电话：400-023 -8900
- 品牌发源地：重庆
- 总部地址：重庆九龙坡区创龙北路1号隆名西城汇9栋14楼
犀牛寨品牌介绍
截至目前，重庆犀牛寨餐饮文化有限公司旗下品牌在全国拥有近20家加盟店、 合作店。犀牛寨老火锅经过多年的技术沉淀与发展三凭借其浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的管理成信高效的营运、 品质与创新并存，继承T匠精神，以信创品牌，以诚得天下，打造原生态士家文化老火锅是我们的品牌宗旨。
犀牛寨老火锅拥有独特的原始性、原味性和原生态性。原味性，体现为其遵循传统老火锅的制作工艺，纯牛油熬制，不含任何添加剂，以保证犀牛寨老火锅的正宗原味;原生态性，表现为使用的食材，皆是从农家手中收购，又有当地特有的乡村美食，如蕨巴、腊肉、豆于以体现农家老火锅的淳朴之味;原始性，展示为店里的环境，一砖一瓦一木皆为民俗老物件体现，还原原著土家村落生活情景。
汤色主要是靠辣椒、郫县豆瓣的炒制来实现，当然有时候也需要通过干海椒面来调色。调制正宗麻辣火锅，辣椒、郫县豆瓣和油脂的比例是提色的重点，否则不仅是汤色难看，而且味道也不香醇。 <<<查看详情>>>
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