伊家鲜加盟电话

伊家鲜品牌介绍

伊家鲜餐饮管理有限公司汇集：“伊家鲜”、“伊家小鲜”、“古杭薰风阁”、“云水”四大餐饮品牌，满足不同的客户需求。旗下各品牌致力于研制“江南风情”美食，优良传统与现代观念的完美结合，菜式推陈出新，餐厅环境优雅，服务贴心到位，多年来备受消费者青睐，并以其独特的意蕴和美味成为杭派美食的领导品牌，享誉杭城。老子曰：“治大国，若烹小鲜”。说的是中华厨祖伊尹见汤是个贤德的君主，便向他提出自己的治国主张。一次，伊尹借汤询问饭菜的事,说：“做菜即不能太咸,也不能太淡，要调好作料才行;治国如同做菜，既不能操之过急,也不能松弛懈怠，只有恰到好处,才能把事情办好。”作为伊尹后人，伊家鲜创始者伊建敏先生深知其“烹鱼烦则碎，治民烦则散，知烹鱼则知治民”的精要。是以伊家鲜愿为杭城美食之新“鲜”主张：店不须大，以人为本;菜不媚俗，以精为道。故名曰“伊家鲜”。

伊家鲜以杭帮菜与伊家私房菜为主要特色。经济实惠既满足商务酬酌的精致需求也兼顾了工薪消费的实在。伊家鲜保俶店为伊家鲜的旗舰店。于2012年1月30日装修完毕重新开张，餐厅面积2000平方米，拥有21个包厢，可容纳400人同时用餐。明星菜：伊家烤鸭 ，龙井虾仁，浓汤象鼻蚌，葱烧海参，东坡焖肉，老卤熏鱼，泉水炖野生甲鱼，蟹粉系列伊家鲜友好店地处杭州黄金地段友好饭店2楼，凭借其高贵的气质、典雅的环境备受商务人士、白领阶层的青睐;餐厅面积800多平方米，拥有7个独立包厢，可容纳250多人同时用餐。明星菜：浓汤系列，牛肋骨，元宝虾，和合二鲜，豆豉辣椒炒蟹，太公鲥鱼，橙香蟹粉盅，伊家三鲜 <<<查看详情>>>

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